大牌(大牌奉浦店)

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大牌(大牌奉浦店)点评(21条点评)

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4.5/5分: 口味 4.4; 环境 4.5; 服务 4.4

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收藏已久的店铺，趁着去奉贤海湾顺便体验了。
位置：
店铺离奉贤海湾还是有一定距离的，不收费地面18公里，收费S4约18-23公里，所以建议还是自驾。店铺在南桥环城东路和公谊路交界处的商务园区内。所以一般停车位还很少有空的，所以停园区路边了。停车好像3元一小时，吃完饭去前台核销车牌免费。
[服务铃]服务：
服务员还是都比较客气的，就是服务意识的专业性上还需加强。消费类的东西，应该先告知客服收不收费，费用多少，再问其是否需要。而不是不提前告知，一甩了之。
[薄荷]环境：
就是传统农家大院的感觉，中间有一个戏台，应该晚上有表演，中午没有吧（纯粹瞎猜）。不得不吐槽这空调，想问问老板，您是有多抠门，这么大一家店，门敞开那么大，大堂那么大，就这么几台空调，而且温度和力度开的都不够啊，活生生把一顿饭吃成了“桑拿浴”。实在后面没办法吃下去，只能打包。
菜品：
第一次来，菜品不多，很多都没有，展示空的。可选性不高。
|乡下铁锅卤水豆腐^厨房老师傅推荐，结果味道真不怎么样，不好吃，貌似有点酸酸，不知道是不是豆腐问题，还是放醋。
|糍粑^这糍粑真心不能和松江的农家乐比
|韭菜河蚌炒螺肉^第一次上桌子河蚌肉还能看到几个（如图）因韭菜很生，老人没办法吃，叫服务员让后厨回炉。等再送上来就不是同一盘，河蚌肉看到就两个。领班表示就是原来的，算了不想折腾，吃了一口韭菜是熟了，但老的不好咬，而且蚌肉吃了两个中间的一个，还不新鲜。放弃
|红烧萝卜^这是唯一一个老人觉得口感还不错的菜，虽然有点油，就只有几块萝卜，其它啥都没，至少吃完了。
|三鲜烩蹄筋^这个才还是可以的，几个菜中，个人觉得相比较其它，这是最好吃的了。就是这咸肉够咸。
总结：
有人说菜量大，其实是盘子大。一个比脸还大的盆子，能让人不感觉量大吗？对于2-4人是可以了，但5-10人就不行。总体个人觉得是属于“一次性”体验型餐厅。不到逼不得已，不会再有想要体验的感觉。
2020-08-26 有用（0）