尚蒸燚蒸汽海鲜·禧1999(新虹桥商厦店)

4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 不知道从什么时候开始蒸汽海鲜就火起来了
    海鲜贵在新鲜
    蒸汽的层层烹饪原汁原味
    瞬间锁住食材水分及营养成分
    激发海鲜食材本身香醇和鲜美
    尚蒸燚蒸汽海鲜·禧1999是最近网红的蒸汽海鲜餐厅 人气超火爆
    Shirley最爱海鲜大餐
    当然不能错过这样的必吃美食

    环境
    进门便一股蓝色清新风迎面而来
    海洋动物主题仿佛夏日里的阵阵清凉
    店内大堂的海鲜鱼缸里
    各种活蹦乱跳的海鲜
    现选现煮
    店家严格把关季节食材
    把最新鲜最美味呈现在眼前

    餐品
    网红面包蟹、小青龙、双人、四人套餐可选
    性价比非常高
    店员小姐姐会把每一种是海鲜食材都拿出起来给客人过目
    并且承诺贝类如果是有沙的话
    全部都可以退

    小青龙
    说是小青龙其实一点不小
    个头超大 撑了整个盘子
    最最关键的是 非常非常新鲜
    打开蒸汽锅 海鲜特有的清香扑鼻而来
    小青龙肉质饱满紧实有弹性
    蚶子里有肉 虾头里还有黄
    蒜蓉香加上虾肉的鲜香简直无法用言语形容

    戏水花斑鱼
    新鲜活鱼现杀的花斑鱼
    经过厨房改刀
    上蒸汽锅7分半钟
    时间和火候掌握得刚刚好
    鱼肉细腻无刺
    沾上秘制的酱料
    鲜嫩爽滑美味无比

    海鲜贝类拼盘
    拼盘里有蛤蜊、扇贝、白蛤
    各个新鲜肥美 完全无沙
    约三分半钟
    贝类里的肉肉淡淡的鲜甜
    蒜蓉扇贝也好好吃

    竹林水晶鸡
    听说选用的是清远鸡
    相对海鲜要蒸久一些
    掀开锅盖
    金灿灿晶莹透亮的鸡肉
    让人十指大动
    肉质细嫩入味

    排骨干贝粥
    一开始就知道蒸海鲜的锅下面是粥
    边蒸海鲜边煮粥
    吸引了排骨和干贝的海味
    又融入了海鲜的香气
    拌着芹菜、萝卜干、葱花和香菜
    软糯清香 怎一个鲜字了得

    服务
    一场突如其来的暴雨到店时已经湿透了
    店家悉心准备了吹风机还主动帮忙吹衣服
    午餐看到蒜泥又爱又恨
    别担心店家还备下了漱口水
    真的非常周到体贴好窝心
    用餐过程中
    每一种海鲜煮多久都由店员小姐姐服务
    完全不用自己动手
    全程享受美食即可

    【店铺信息】
    尚蒸燚蒸汽海鲜·禧1999
    仙霞路158号
    地铁2号线娄山关路2号口步行约700米

餐馆信息

  • 地        址: 仙霞路158号新虹桥商厦底商
  • 标        签: 海鲜
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 11:00-23:00
餐馆介绍:

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