5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 🈺️ 店名:九筵
    📍 地址:万航渡路395弄
    🍴 餐品:私房菜

    🌟 魔都私房菜众多,九筵算是其中的佼佼者。隐于静安区万航渡路的一幢花园洋房内,推开门就能看到一方静谧小院,绿植满溢,水雾缭绕,颇有“结庐在人境,而无车马喧”的意趣‼️

    🌟 洋房内设计得古色古香,随处可见各种艺术品,复古留声机、实木家私、孔雀标本……在一步一景间,氤氲有奢华浪漫的氛围。多间私人包厢让用餐时刻保有私密感,你与友人可以欢快地交谈于餐桌之上‼️

    🌟 精致彩拼
    -
    木头制作的桌椅上,摆满了6样精致的小点心,整体宛如一个小型艺术品,足见九筵大厨的巧思。点心味道层层递进,适合夏日开胃‼️

    🌟 象生妃子笑
    -
    粤式名菜荔枝虾球的豪华版,虾球做成荔枝状挂在盆景树上,栩栩如生。外表的红粉脆炸至酥脆,咬开就能品尝到饱满Q弹的虾肉,好吃到让舌尖味蕾都为之雀跃‼️

    🌟 鲜人参功夫汤
    -
    高级私房菜少不了一壶靓汤,用新鲜人参细火慢炖出来的功夫汤,汤色如琥珀般清澈,汤味则是香醇回甘,营养精华溶于一盅,用于夏季滋补再合适不过‼️

    🌟 莲塘茭白毛笔
    -
    选取“水八仙”之一的新鲜茭白,事先白灼处理,保留了茭白原汁原味的清香爽脆,大厨将其制作成毛笔样式,砚台之内则盛放有芥末酱汁,让你放佛化身成“书香世家贵公子”,正在挥斥方遒,指点江山‼️

    🌟 白雪藏波龙
    -
    波龙的创意吃法,堪称惊艳!大块鲜甜的龙虾肉,与香嫩的蛋白融于一体,送入口中后的香滑的曼妙享受,让你回味无穷‼️

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