浙时渔季·温州私宴(虹桥南丰城店)

4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 和爱吃小海鲜的闺蜜们约了在这家聚餐,酝酿下去什么时候可以去温州旅行吧! #温州海鲜

    🏛️店名:浙时渔季(上海首店)
    📍地址:遵义路150号虹桥南丰城商场北区5楼505B

    🪸「海胆茄子」颜值颇高,翡翠色调汁、紫色的茄子、澄黄的海胆融合在一起,美颜美味。

    🐟「温州鱼饼」Q弹紧实的口感,外表一层包边香香的,不愧为温州特色菜品之一。

    🦀️江蟹生 温州很特色得一道菜品,生蟹腌制保有了新鲜度,醋香的甜融合了胡椒的辛辣,微微的酒香味使得蟹肉更加清甜入味。

    🐠🦐「家烧鱼三鲜」二种鱼和虾的结合,整个鲜美到眉毛起飞。

    🐚「牛肝菌炒玉带」都是我爱得食材,玉带新鲜Q弹,牛肝菌总能让食材更为锦上添花。

    🍡「脆炸荔枝丸子」可爱又形象生动,粒粒爆起的小颗粒真的好像荔枝,味道也蛮好的呢~

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  • 姐妹们这家浙菜虽然是新开的,但你们信我真的好恰啊‼️
    店内环境高级典雅,配色让人感觉很舒服,看起来档次就很高🔝,聚餐宴请都很合适
    重点是盲点的菜都不踩雷,都合我的胃口❤️,下次可以放心点菜啦

    越式牛仔粒
    牛仔粒块大,香气浓郁,口感完全不柴
    一口下去还带点汁水🤤,鲜嫩有嚼劲
    我感觉我能一个人炫一盘
    肉食动物必点😁

    熟醉大头虾
    熟醉虾🦐我真的可以
    虾的个头都蛮大的,肉质饱满Q弹
    吃之前嗦一口是灵魂‼️
    腌制入味,但酒味不会过浓,淡淡的味道恰到好处👍🏻

    海胆茄子
    海胆茄子这创意我给满分💯
    软嫩顺滑的茄子,配上新鲜海胆
    清清爽爽🌿

    避风塘蟹
    答应我一定要点它好吗🦀️
    端上来是漂亮的金黄色💛看着就诱人
    每一块都裹满灵魂金蒜,一口咬下去是满满蟹肉❤️

    佛门素烧鹅
    豆皮包着蔬菜🥬的素烧鹅
    豆皮很嫩又带有嚼劲,里面的蔬菜还保持着脆口
    很清爽的一道凉菜,一口一个很满足😎

    🐟:浙时渔季
    📍:遵义路150号虹桥南丰城商场北区5楼505B
    🚇:地铁2/15号线娄山关路站2号口

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  • 💕到浙时渔季吃最好吃的温州菜,以海鲜为主打,新鲜海鲜就是好吃,最简单的烹饪就可以突显食材本身的味道,对温州菜的精致美味很是惊喜!

    🌿环境很有意境,古风优雅,诗情画意,很适合家庭聚餐或商务宴请,温州海鲜极有特色又符合本帮口味!

    「贵妃乳鸽」
    摆盘精致又特别,用本帮的味道卤制的乳鸽咸鲜味美,肉质细嫩,是一道极好的开胃小菜!

    「江蟹生」
    和本帮的呛蟹有点不同,是用特色酱料米醋加糖胡椒秘制而成,口感清爽不腻,鲜香不咸,非常好吃!

    「家烧中鲳鱼」
    家烧是最经典的味道,汤汁特别的浓郁鲜美,一口鲜掉眉毛,鲳鱼肉质紧实新鲜,搭配的年糕也特别软糯!

    「九层塔香酥牛蛙」
    店家特别推荐,味道很惊喜,九层塔炸的酥脆添香增味,牛蛙鲜嫩香酥入味,这样的烧法真的绝了!
    #暑你最会玩 #带着动物去旅行 #隐居避世酒店 #中国夜市美食哪家强 #青岛游玩基本法

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  • 上海的江浙菜餐厅很多,但主打温州菜的则不多。浙时渔季魔都首店,可能是上海最好吃的温州菜了。

    🐟温州菜也被称为瓯菜,多以海鲜入馐,讲究不时不食。夏季里,吃点开胃清淡的小海鲜,再适合不过了。

    🦀️「江蟹生」瓯菜的代表,也是温州名菜。生制的江蟹,口感咸鲜,带一点酒香和胡椒的辛辣,蟹肉清甜,轻轻一嘬,蟹肉就可以入口了。

    🐦「贵妃乳鸽」乳鸽的另一种美味做法,肉质紧实,鲜嫩入味。很适合下酒。

    🎣「家烧鱼三鲜」喜欢小黄鱼,虾子也Q弹鲜甜,里面的年糕软糯可口,简单的家烧做法更能体现食物的本味。

    🍆「海胆茄子」很清爽的一道冷菜,入口即化的鲜甜海胆搭配嫩滑的茄子,夏天吃很对味。

    「原汁墨鱼」原“汁”化原食,以墨鱼汁烹调墨鱼,爽脆Q弹的墨鱼,有营养又美味。
    #吃一顿海鲜大餐 #暑你最会吃

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  • 🔥 最近老是被首页刷屏,虹桥南丰城的浙时渔季相当新鲜!魔都精致温州菜,都说吃鱼要去这里!我们这一群吃货可不能放过!

    🌿环境:

    环境清幽雅致,主色调是简约灰,在高温天进来的瞬间通体清凉。无论是商务宴请,公司团建还是家庭私宴都很适合。

    |琥珀黄鱼冻^

    黄鱼原本就是极其鲜美的。
    后厨的精巧手法做成啫喱鱼冻,调味恰如其分,一点点蟹籽激发鱼肉本身的鲜味,果冻般的质感瞬间消失在唇齿,妙哉!

    |九层塔香酥牛蛙^

    过油微炸的牛蛙,带出了一股鲜嫩和酥脆。
    九层塔是一个非常鲜的调料,和牛蛙碰撞,鲜嫩中自带一种清新的妙儿。

    |家烧大鲳鱼^

    整只大鲳鱼被细心的分割上桌,几乎没有什么小刺,吃起来很方便鱼肉足够鲜嫩。
    一旁的年糕是精华哦,切的个头大小正正好,吃起来相当粉糯,火候把控恰如其分。

    |家烧鱼三鲜^

    选择困难症嘛吃这一道准没错,三种海鲜瞬间一次满足!此刻就差一个帮我剥虾的男朋友了!

    |温州鱼饼^

    烹饪手法不会过于繁琐,如同台州的理念——健康至上不重口。简简单单的鱼饼,就能突出它本身的鲜嫩,要的就是这一口食材本味!

    |贵妃乳鸽^

    所谓“一鸽胜九鸡”,
    鸽子肉质紧实,肉香馥郁满口鲜香,和朋友一人二之一恰恰好!

    ————🌸收藏地图不迷路🌸————
    店名:|浙时渔季
    地址:上海|遵义路150号南丰城商场北区5楼
    营业时间:11:00~22:00
    交通:地铁15号娄山关路站#避暑好趣处 #夏天扫街计划 #带着动物去旅行 #野奢酒店大赏 #走! 去住海岛

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  • 说到海鲜,温州的鱼类菜系,源远流长,在清时已初具雏形,以海鲜人的菜肴已十分流行。
    经过厨师们的努力,以海鲜入为主,轻油轻芡,口味鲜美也是温州瓯菜的基础。这家餐厅很好的传承了温州的特色

    点了一大桌子的菜🥗
    1️⃣琥珀黄鱼冻:精致的冷盘,才如其名琥珀色鱼冻,锁住了黄鱼的香味,加了些许鱼子酱做点缀, Q谈爽滑,饱含黄鱼的鲜美。
    2️⃣海胆茄子:也是道创意菜。茄子与海胆的融合和谐不突兀,很好吃,也开胃。
    3️⃣贵妃乳鸽:脆嫩的乳鸽,咸淡刚好,营养丰富,也是倍受欢迎的一道菜。
    4️⃣墨鱼大烤:这是一道功夫菜,一整只大墨鱼🦑,肥而不腻,墨鱼鲜香味美。
    5️⃣九层塔香酥牛蛙:好喜欢这道菜,牛蛙🐸配上九层塔,居然变得香甜可口,好吃的停不下来。
    🐟🐟🐟🐟
    海鲜贵在食材,选取新鲜,使用者不同烹调方法是每道菜都呈现美味。店里的大黄鱼zui鲜美,来自温州南麂岛黄鱼,不时不食。

    💐环境:
    暖色系的装修,墙上有些诗画透露这禅意,与素雅。这家店生意很好哦,建议预约,避免排队。

    🐠店名:浙时渔季(上海首店)
    📍地址:遵义路150号虹桥南丰城商场北区5楼505B

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21-26 / 26条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 遵义路150号虹桥南丰城商场北区5楼505B
  • 标        签: 海鲜 江浙菜
  • 电        话:
  • 营业时间:
餐馆介绍:

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