鮨匠·割烹料理(桃源π商业广场店)

🌸前言： 酷爱omakase的我， 最近又发现了一家宝藏级的餐厅✌️ 这里的食材特别新鲜， 鲜活的牡丹虾和帝王蟹在水池里欢快的游动着， 现点现做，新鲜就是美味！ 498元的套餐就能品尝到外面接近八九百的食材， 真是日料爱好者的福音，来一次我就爱上了呢❤️ 🍃环境： 步入餐厅，优雅浓郁的日式氛围扑面而来， 木质的地板，火红的枫叶🍁，粉色的樱花🌸， 让人仿佛置身于日本的庭院之中🥳 板前的独立包房和店内的大小包房， 无一不透露出精致典雅的气息， 为各种场合的用餐提供了完美的私密空间✌️ 👍推荐菜品： 🌟松叶蟹莼菜芽醋啫喱 宛如一幅精美的艺术品，令人赏心悦目🤩 紫苏花的点缀，让这道菜显得尤为精致，喜欢😘 松叶蟹肉的鲜甜多汁， 与醋啫喱的清爽口感相互交融， 醋啫喱的微酸更凸显出了蟹肉的甜美😋 夏日食用太合适了👍 🌟鰆芥末籽法葱酱 选用新鲜的马鲛鱼经过现场炙烤， 外皮变得金黄酥脆， 内里却依然保持着嫩滑的口感🥳 搭配上芥末籽和法葱酱， 让这道鱼肉的鲜美瞬间得到了升华， 每一口都充满了丰富的层次感和惊喜✌️ 🌟皮扒肝酱柚子醋 这道菜将鱼肉的细腻与柚子醋的清新完美结合。 鱼皮经过精心处理，变得酥脆可口， 而鱼肉则鲜嫩多汁，入口即化。 再加上肝酱的浓郁香气和柚子醋的清爽酸甜， 让人回味无穷，好吃😋 🌟清酒蒸鲍鱼 鲍鱼吸收了清酒的香气，口感变得更加鲜嫩多汁。 口感软糯有弹性， 与鲍鱼肝酱的搭配更是相得益彰， 鲍鱼肝酱的浓郁与鲍鱼的鲜美相互映衬， 微甜的奶香口感，让人一口就陶醉其中了🥰 🌟和牛寿喜烧 选用上等的和牛，切成薄片，在锅中轻轻涮煮后， 蘸上蛋液，入口滑爽，脂香十足😋 和牛的鲜嫩与蛋液的滑润完美结合， 再加上鱼籽的点缀， 为这道菜增添了更多的口感和风味，喜欢💕 🍣寿司七贯 寿司🍣可是这场美食之旅的重头戏呢🥳 金枪鱼、马鲛鱼、鲷鱼、鳗鱼、甜虾等依次呈现， 每一贯寿司都是师傅的精心之作， 米饭的酸甜口感恰到好处， 与各种食材的搭配相得益彰👍 金枪鱼的肥美、马鲛鱼的鲜嫩、 鲷鱼的细腻、鳗鱼的软糯，甜虾的鲜甜， 每一口都让人陶醉在美味的世界里，喜欢😍

桃源π什么时候开了如此迷人的割烹料理？   吃货姐妹们看过来！今天攒波大的，吃点好货～💰💰花的每一秒都让我觉得很值   整体的氛围绝啦，雅致的环境让人一下子就会进入到一个准备享受美味的状态，嘎嘎舒适。   就算不是包间每一桌的隐私性也都做得很好， 无论是一人食、date还是三五好友结伴而行都觉得很惬意🥳   🏠店内还有一种淡淡的木质香调， 闻着就让人食欲大开。 还没吃呢，光是这里的环境已经取悦到我。 每一道菜品更是精雕细琢的🎉   🦀做松叶蟹的店很多，拆解的既细致又把各个部位的美味发挥到🔝的很少，他家算一个。 从松叶蟹醋啫喱、松叶蟹腿刺身、 蟹腿碳烤、蟹身蒸再到蟹身泡饭 同一种食材能体验到所有滋味都品尝到了   🍣三文鱼大脂、金枪鱼中脂、小竹荚鱼、特选厚切牛舌、西京柚子银鳕鱼天妇罗拼盘等等， 每一样的品质都在线， 从鲜美到肥美逐渐递进的滋味让人垂涎欲滴。   💁店内服务也很不错，是不会造成客人🦆力的无声服务。感受到店家对客人的尊重和关心👍 真的没想到桃源π这样的普通商业中心还藏匿如此食材品质和服务的割烹料理！下次得带家里人再来大快朵颐一番。

魔都日料认准这里@鮨匠！松叶蟹五吃与众不同！ 爱吃螃蟹的UU们看过来 吃货女朋友在桃源π发现了一家宝藏日料店！ ✨日式的独栋 外观和内在都特别日式 so🆒 ✨全包厢榻榻米坐席 二楼板前位 和服接待 恍若闯进了日剧 ✨特别适合朋友聚会和商务宴请 💯松叶蟹N吃 蟹腿刺身——肉质鲜美而嫩滑，入口即化。 蟹腿碳烤——蟹肉细腻柔滑，没有任何粗糙的质感。 蟹身蒸——吃起来清爽怡人，回味甜甜的！ 松叶蟹醋啫喱——咬上去有一种微妙的回弹感！ 💯刺身拼盘 竹荚鱼肉质细腻而嫩滑，口感非常柔软，水润鲜美！ 甜虾肉质饱满，吃起来口感爽脆，带有清新的海味！ 金枪鱼厚切，肉质保持着适中的韧性，能感受到肉质的弹性。 💯炭烧牛小排A5 A5级别的雪花牛肉油脂分布均匀且丰富，肉层间的油花纹理分明，入口时油脂在口中融化，释放出浓郁的牛肉香气，能够感受到肉质的弹性，增加了口感层次。 ☞☞☞ 店铺： 鮨匠·割烹料理(桃源π商业广场店) ☞☞☞ 地址： 普陀区泸定路388号1楼08号商铺(同普路沿街)

发现一家氛围感拉满的高端活蟹日料～ 📍就藏匿在桃源π商业广场的里～ 日式的装修风格，远远开车过来，一眼就能认出！ 👍👍👍格调满满，优雅舒适，服务贴心 👍👍二楼板前大气，全部都是包间，私密幽静 👍商务宴请OR情侣约会，这里都是首选之地 🦀🦀🦀松叶蟹🦀🦀🦀 进门就看到活灵活现的松叶蟹，直接养在观赏水池里 每一只都是现点现捞现做，吃的就是这一口鲜～ 松叶蟹醋啫喱，🈶点点酸酸甜甜的口感，好开胃！ 蟹钳炭烤，🈶淡淡的一点点烟火气，蟹肉香喷喷 蟹身清蒸，突显出了蟹肉的鲜甜，吃上去细腻柔嫩至G！ 🐟🦐🐟刺身拼盘🐟🦐🐟 头一次吃到竹荚鱼，真惊艳，口感柔柔的，一点腥味都木有 金枪鱼和三文鱼都是XXXL的厚度，每一口都chao满足！ 甜虾新鲜Q弹，入口清爽，口感丝滑，回味还有点甘甜🤩 🐟🐟🐟西京柚子银鳕鱼🐟🐟🐟 明明可以靠生鲜出圈，偏偏连银鳕鱼也那么顶！ 银鳕鱼肉质鲜嫩细腻，入口即化，柔软顺滑 回味🈶一丝丝的奶香飘散哦！ 🐮🐮🐮炭烧牛小排🐮🐮🐮 A5等级的牛肉，不由分说，上桌就是颜值担当 粉粉嫩嫩，细细密密的纹路，一看就知道不凡 入口是原汁原味的香，饱满的油脂感，虽然一点也不腻 忍不住一口接着一口大快朵颐，这香味真的好上头啊 ∽-∽-∽-∽-∽ 💕小贴士💕 ∽-∽-∽-∽-∽ 🏠鮨匠·割烹料理(桃源π商业广场店) 📍普陀区泸定路388号1楼08号商铺(同普路沿街)

在普陀长风桃源π广场里发现一家很棒的omakase。环境寂静优雅，充满着日式庭院风情，氛围感满满。这里的板前有着独立的包房，店内还有大小各异的包房，环境精致典雅，私密性极佳，特别适合约会聚餐，商务宴请。 🌸松叶蟹莼菜芽醋啫喱🦀 摆盘十分精美，宛如一顿盛开的花。鲜甜的松叶蟹蟹肉搭果冻般的醋啫喱，更凸显蟹肉的鲜甜，也很开胃，瞬间打开你的味蕾。 🌸鰆芥末籽法葱酱🐟 很鲜嫩的马鲛鱼，被火🔥炙烤过后，肉质紧实香嫩，搭配芥末籽葱酱一起，很有层次感。 🌸皮扒肝酱柚子醋 鱼肉鲜嫩细腻，搭配柚子醋一起，更凸显鱼肉的鲜美，让你欲罢不能。 🌸甘鲷立鳞烧 鲷鱼炸得外脆里嫩，牢牢锁住了鱼肉的鲜美。鱼肉鲜嫩细腻，口感丰富。 🌸清酒🍶蒸鲍鱼 鲍鱼中带有清酒的香味，口感Q弹有嚼劲，搭配鹅肝酱一起，更是鲜美无比。 🌸扇贝天妇罗 天妇罗外脆里嫩，扇贝肉包裹其中，软嫩Q弹，鲜甜可口。 🌸和牛寿喜烧🥩 鲜嫩的和牛浸没在蛋液中，搭配着鱼籽，一口下去，鲜香的鱼籽在口中爆开，与嫩滑的牛肉融合在一起，回味无穷。 🌸水云高糖番茄🍅 小番茄放在水晶杯中，很是精美，口感清甜爽口，为后面的寿司完美铺垫。 🌸寿司七贯🍣 看着师傅从食材盒中拿出今日寿司🍣所用的新鲜食材，仿佛开盲盒一般。金有枪鱼、马鲛鱼、鲷鱼、鳗鱼、甜虾……看着师傅边做边吃，就是一场视觉味觉的盛宴，一口一个，超满足。 店名：鮨匠·割烹料理(桃源π商业广场店) 地址：泸定路388号1楼08号商铺(同普路沿街)

踏入这家店，仿佛进入了另一个世界。日式庭院风格的环境，清幽别致。店内的松树、假山和流水，都是那么恰到好处，特别有氛围感。单独的榻榻米小包间，也十分精致，还有字画点缀🥰 ✅松叶蟹醋啫喱 松叶蟹的肉质细腻而鲜美，搭配上酸甜的醋啫喱，让整体味道更加丰富，莼菜的滑嫩口感与蟹肉相得益彰，点缀其上的鱼籽轻轻一咬，便在口中爆裂，增添了一丝咸鲜💕 ✅松叶蟹腿刺身 超大的蟹腿，肉质饱满，新鲜度很高！已然打了花刀，看上去更为诱人[色]肉质晶莹剔透，口感细腻而富有弹性，冰凉的口感中透着丝丝甘甜，每一口都是享受[得意] ✅蟹身蒸 蒸的也那么好吃！保留了蟹肉最原始的鲜美～ ✅蟹腿炭烤 服务员会帮忙拆出蟹肉，一人一小碗勺着吃，可真是过瘾！炭烤的香味别有一番风味～ ✅蟹身泡饭 蟹肉的鲜美、米饭的软糯、汤汁的浓郁...暖胃又暖心的一道小主食～ ✅特选厚切牛舌 厚切大块牛舌，太满足了！肉质依然保持了细腻柔嫩，浓郁的酱汁渗透进牛舌的每一丝纹理，增添了风味的层次🔥每一口都汁水充沛，多汁而不油腻，美味！ ✅小竹荚鱼刺身 一整条小竹荚鱼刺身，鱼肉口感鲜活，肉质细腻而有弹性，入口即化[爱心]葱姜的加入为鱼肉增添了一丝清新的香气，使整体味道更加清爽！ 服务也是很nice，包厢专人服务，十分体贴～ 这家店很适合情侣约会和朋友聚会哦🎈

假期约了朋友中午来吃，环境和服务很不错，每道菜都不踩雷，一套吃下来都好饱。店里的蟹和牡丹虾都很鲜活，可以直接观赏到，还可以自己捞牡丹虾，好有参与感。 -煮物碗 用了刚刚看到的松叶蟹肉和蟹汤做成的，蟹肉非常甜，食材确实品质好。 -强肴 特选和牛包裹大虾搭配海胆酱，现场火炙，味道很丰富，吃着不会腻