喜粤8号(汝南街总店)

在界面网介绍米其林评比的文章里，看到过此粤菜馆。多亏了携程网上竟然有介绍和联系方法，预约成功后和家人一起去品尝，总体没令人失望，唯有一份叫魔鬼炒饭的主食，恰如菜名，和普通上海人的饮食习惯不符，需要很大的勇气了，但毕竟是连续5年？以上得到米其林星级好评的粤菜馆，总体令人满意。人均300元不到（未点酒）。其实那里地处比较幽静的小路，近年改建成文创区，喜粤店名的设计就是一例。在喜粤对面竟然有上海本帮菜鼻祖上海老饭店国家级大厨指导的大众化饭店，下次还想去。不枉此行。

喜粤这家总店在小小的汝南街这里，边上就是停车场，很方便，周末去一般都能停到位子。 环境： 两层楼，不过楼上层高不算高，包厢不是很大，不过我们4个人坐坐还行，装修简单大方。 服务： 粤式服务，贴心但不是过分热情，恰到好处，点菜也给出建议，对自家菜品很熟悉。 ◎菜品 以粤式点心为主，白喜粤虾饺皇 白鲜虾脆皮肠粉虾个大饱满，弹性十足，用料够量。旦牛腩煲 味道很美味。

位于上海颇具特色的8号桥，可以说是人均价格最接地气的米其林二星饭店。主营粤菜，粤菜最擅长的就是发挥食材原本的鲜香。菜是一道一道上的，比较慢，吃完一道菜需要等好一会儿。细节很棒，盘子会预先加热，摆盘有海派的精致感，最印象深刻的是餐前点心和最后的甜品—现磨核桃露。

最便宜的米2，中午也早早排起了队，托朋友的福，得了个位置 光是看这家店的硬件，很难跟米2星联系到一起，菜单厚厚一本，单价也不高，5个人点了一桌菜，吃到完全吃不动 推荐：碧绿菌皇炒带子拼虾球、脆皮鲜虾肠粉、脆米龙虾汤泡饭、蛋白杏仁茶 炒带子很嫩，平常并不怎么喜欢吃带子的，这个做的好吃 脆米龙虾汤泡饭，泡饭的汤超级鲜美，虽然他可能看起来是大酱汤的模样，美食更注重于味道 蛋白杏仁茶，第一好吃的杏仁茶，吃过几家，没有对比就没有伤害，在杏仁浓郁的味道下能去除苦味，真的很赞 烧腊当然是少不了的，脆皮烧肉、星级叉烧、粤式烤米鸭、吊烧炸子鸡全点上了，鸡鸭可以点半只，炸子鸡好吃，皮脆，烤米鸭没啥印象了，叉烧偏甜口，不是很爱，烧肉还不错 蟹籽烧麦皇、菠萝叉烧包、黄金流沙包、酥皮蛋挞，茶点都还ok，没有特别好吃或是惊喜吧 杨枝甘露蛮不错的，当然风头被杏仁茶给抢去了 其他的七七八八点些三色椒炒猪颈肉、烧汁茄子牛腩什么的，一般吧，还是多点些正经粤菜 茶位费5元一位，喝的普洱茶，忘了可不可选，这个价格倒是跟广东普通餐厅差不多 平常的来吃个饭，可能人均100左右就差不多了，难以想象能用这个价格吃到米2，所以打卡也好、聚餐也好，前来吃饭的人络绎不绝，单就性价比来说已是很推荐了

绝对好评的店，好吃不贵。很早就想来了，毕竟是米其林餐厅，但长长的等位队伍总是吓到了我。这次碰巧路过，队伍不算长，于是就等位入坐了，菜水口味果然好啊，那个脆皮鲜虾肠粉真的赞，另外烧味菜也是大热门，来晚了就没货了，总之性价比高，值得再刷。

一直想尝试的一家米其林餐厅，5:30左右到的，已经坐满了，说6:30左右才会有位子，登记完就去了附近的商场闲逛。大概6:15的时候店家电话过来说有位子了。内部环境不错，不是很大，但相隔距离不显得拥挤，点了几个招牌菜，没有踩雷的，是会想去第二次的餐厅。7:30之后基本就可以直接进了

喜粤八号位于汝南路，是一家享有盛名的粤菜馆，不仅是美食林餐厅，同时也是米其林的二星餐厅。餐厅的门脸并不起眼，看似普通但内部别有洞天。每道菜，无论冷菜热菜荤菜素菜味道都非常好。价格也相对适中，在这个评级的餐厅里算是便宜的。除了上菜稍慢，别的都很完美。

本来想去交通更方便的南京东路店，约满了，所以改去老店。感觉老店的地段满冷僻，有些影响客源，大堂不算很大，周日晚上的上座率90[%]，但从5点用餐至6点离席，没看到门口有人排队等位进场的现象。晚上也有点心可选，不过别的地方烧麦皇都是一笼4只，喜粤是3只。凤爪很棒，如果有花生就更完美啦。七味豆腐比别家入味一点，所以也不像有的店家还转门配沾碟。猪肝熟度是刚刚断生，肥、滑、嫩、脆平衡的恰到好处。牛腩煲我觉得萝卜比牛腩更好吃哎，不过牛筋处理的很赞，很酥烂吃起来一点不费力。罗汉上素我以前都是吃清炒的，腐乳调味平时在空心菜里用的比较多，喜粤的这种搭配也满好。最喜爱的还是烩饭，鲜得来眉毛掉地下，而且绝不是味精鲜。可惜的是冻奶居然下架了，又不是季节性菜品，强烈要求复出。

碧绿菌皇炒带子：真没让人失望，有惊喜感。强推 星级叉烧：一般吧，没什么出色的地方（个人感觉蜂蜜放多了太甜了） 竹笙菠菜饺：推荐菜水准，好吃 海南乌鸡汤：椰奶味重过乌鸡味，（个人感觉不如蛋白杏仁茶） 最后说一下，我10：48到的，（自己一个人去吃的）没有预约。排在第二个。在登记后等了15分钟幸运的赶上了第一轮

上海米其林二星餐厅喜粤8号，这个大厨以前在西安做粤菜，没想到在上海反而成就了米其林二星，总体来说和江湖传言还是有些差异，按我自己口味来说，它比鹅夫人和雍福会比较起来我更喜欢一点。也有人在网上吐槽说这是最平价的米其林，人均和鹅夫人也差不多一百多。品质上来说有一定的保证，脆皮烧肉皮很脆化渣，选材瘦多肥少，粘一点白糖刚好；必点菜碧绿菌皇带子拼虾球里面的带子很饱满，硕大一个很有满足感，才一百出头难怪消费者都点它；吊烧炸子鸡的皮也处理得好，我把皮都剥来吃了没吃肉，这个鸡味道比较淡需要粘海盐；带子野菌饺用料带子也是很足，但是我吃出一点碱的味道不太喜欢；蒸凤爪、桃胶雪莲子炖木瓜以及杨枝甘露都挑不出毛病，但是这个品牌开店开多了我就不知道以后能否保持。