喜粤8号(汝南街总店)

Canton 8 (Runan Street)  

  • 4.6 分享餐厅
  • 395条点评 | 写点评
  • 这家藏在卢湾一条不起眼的巷子里学校隔壁的港式餐厅可能是史上最便宜的米其林二星!找到它和当初在东京找米其林拉面、关东煮和鳗鱼饭、荞麦...

    来自 莫圣峻 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

这家餐厅坐落在局门路旁一条小马路汝南街上,环境装饰蛮现代气派的,不管是点心还是点菜,量很充足,性价比都非常高。菜品口味不错,没有过多的虚华粉饰,只接受现场排队等位,是一家质量上乘且很受欢迎的港式餐厅。

本店特色美食

黄金流沙包 , 蜜汁烧河鳗鱼 , 竹笙菠菜饺 , 星级叉烧 , 香酥陈皮排骨 , 碧绿菌皇炒带子 , 脆皮烧肉 , 蛋白杏仁茶 , 菠萝流沙包 , 鲜虾脆皮肠粉 , 喜粤虾饺皇 , 杨枝甘露 , 龙虾 , 椒盐七味豆腐

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(395条点评)

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:150元
  • 这家藏在卢湾一条不起眼的巷子里学校隔壁的港式餐厅可能是史上最便宜的米其林二星!找到它和当初在东京找米其林拉面、关东煮和鳗鱼饭、荞麦面一样艰难,出了西藏南路地铁站走好久才找到!
    中午十一点准时开门接客,提前半小时到比较保险。大厅不大,先到的先进去坐满为止。他家在去年九月米其林榜单刚出来的时候可以电话预约的,后来估计太火爆就直接取消了,反正我当时一次都没打进过!
    环境出乎意料的好,也有几分米其林星级餐厅的范儿。忍不住拍拍拍!不过服务方面还有所欠缺,可能价位在这,距离顶级酒店的周到贴心服务还有所差距吧。
    如果我给香港的龙景轩满分,那么喜粤8号至少可以打80分!点了一笼竹荪菠菜饺和一份虾饺皇,由于是点心,上来的速度超快!不得不说虾饺皇超赞,虾仁大颗Q弹,不加多余的面粉猪肉;菠菜饺同样出彩得很,菠菜搭配竹荪口感清爽,饺皮轻盈透亮,十分美丽!要不是为了腾肚子下午继续吃,估计再吃个几笼都不在话下!
    隐藏菜单龙虾泡饭,估计好多人都不知道,等待蛮久时间才上来,但真的好美味!龙虾汤里有不少龙虾肉搭配西芹胡萝卜等蔬菜丁,再泡上上好的泰国香米和炒米,一会功夫就喝光光!顺便提醒一下:他家没有免费茶水,5块一壶的乌龙还不错,比起那些一瓶苏打动辄几十块的高级餐厅实在是业界良心啊!
    总体来说性价比很高,下次带朋友过来试试其他菜品,应该都很好味!

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  • 口味:4  环境:4  服务:5    人均消费:150元
  • 【喜粤8号】坐标:局门路457号(8号桥四期,ps:门牌是写“汝南街63号”)

    话说这家今年被评上了米其林二星餐厅!对我来说意义不大,主要是想吃粤菜,这家的菜品也不错,仅此而已!首先这家不接受电话预约!要提前预约只有上门预约之后的用餐时间,据说很多都至少提前半个月,我们没这个闲工夫,只能这次碰运气早点去店里排个每天只开放20个等位号的名额!果然今天提前到门口牌子写:现在可以预约11.16后面的日期了!我们周一一早十点到店门口当然就是第一等位号咯~

    ✅今次我们三人点了【脆皮鲜虾肠粉】¥32;【竹笙菠菜饺】¥26;【蜜汁烧河鳗鱼】¥68;【牛肉两面黄】¥58;【雀巢黄金虾球】¥98;【烧味双拼(星级叉烧+烧肉)】¥68;【喜粤吊烧炸子鸡(半只)】¥98!茶位费¥5;人均¥120左右!

    接下来每个菜品都来个食评吧~首选从点心类开始,这里的点心相对港式餐厅而言品种不算特别多,不过水平算得上中上水准的,点了自己比较感兴趣的【脆皮鲜虾肠粉】和【竹笙菠菜饺】,可以用喜忧参半来形容,呼声很高的菠菜饺说实话蛮失望的,口味偏清淡,菠菜还算新鲜,吃过油腻菜再吃还不错,不算出彩!个人更喜欢鲜虾肠粉,比以前吃过的几家粤菜馆要好吃!脆皮薄脆,里面的虾非常非常大,肉质Q弹!绝美!可以5星!

    另一个5星菜品就是【雀巢黄金虾球】!好吃cry了!每个虾仁本身就是max级别的!外面裹着满满哒咸蛋黄!鲜香可口!绵密的很!里面的虾肉又鲜甜极美!Q度爽爆天!

    4星菜品是【烧味双拼(星级叉烧+烧肉)】和【喜粤吊烧炸子鸡(半只)】!前者里面叉烧其实可以有4星半!肉质非常不错,口味也不错不会甜腻过头!烧肉的金黄色脆皮非常好吃!只是个人不是很喜欢比较肥的肉,这个皮下肥肉还是可以接受的范围!炸子鸡的口味和我想象的差不多,惊喜度不高,不过半只的量也蛮大的,算好吃的烧味!

    最失望的大概是【蜜汁烧河鳗鱼】国产鳗鱼好腥哦,在我吃过之前澳洲鳗鱼的烤鳗过后这个简直了,三星也是给外面的脆皮。。。【牛肉两面黄】中规中矩,两面黄被汁浸软了,我喜欢脆的那种。。。上面的浇头还可以,牛肉很嫩!草菇鲜美,芥蓝没味道。。。全靠它们的酱汁来吃!

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:150元
  • 蜜汁烧河鳗鱼与星级叉烧双拼,鳗鱼皮甜而酥脆,肉几乎没什么鳗鱼味道了,与日式鳗鱼截然不同的做法,叉烧肥瘦相间还不错。黄金流沙包皮微甜,馅味很淡,也不怎么流黄,竹笙菠菜饺倒是蛮爽口的。脆皮鲜虾肠粉大油锅炸得油条酥脆,碧绿菌皇炒带子也挺好吃的,量也不小。除了地理位置有点偏,这家价位要表扬~

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  • 环境:5  服务:5   
  • 终于拔草这家米其林二星。

    凤爪,微辣,美味,只是太少。

    桂花山药,惊艳!桂花香甜,山药脆+糯。

    叉烧,肥瘦相间,瘦肉嫩肥肉Q弹一点都不腻。太美味。

    化皮烧肉,皮脆,肉嫩,只是肥呀!

    清蒸笋壳鱼?赞,嫩鲜

    牛肉粒,也超赞!

    提子咕咾肉,里面有菠萝提子,肉很嫩

    波龙,肉脆紧实。

    枸杞冻,很特别的甜点。

    陈皮红豆沙,太甜。

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  • 同事说这家米其林好像离公司还蛮近的,中午走一个,但其实离公司也不近,最后打了一个的士去。
    中午11点半左右到要等位了,说12点半左右有位子,其实等到12点15分就有了,回留电话,打电话通知,不过周围也没什么也可以走走。
    他家可以预约,某一天可以预定后来固定几天的约定,但仅限现场预定。
    这家的菜,大家都觉得一般,没有很出彩。脆虾粉肠还不错,脆脆的。
    某些服务员的态度不算好,不符合米其林二星的标准。

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  • 我的拔草行动:最近和老公闲着的时候就想要到处跑、吃、玩,所以早早地预定了餐厅的位子,他们只预定17点的位子过时不候,后面的只能等位了。平时这个时间刚刚开始喝下午茶的我,只能果断放弃了午餐,直接奔晚餐了。首先餐厅蛮小的,位子比较局促,装修风格属于简洁型的,服务态度不错蛮殷勤的,点了佛跳墙、脆皮鸭、鲜果咕咾肉、古法柱侯牛腩筋煲配白米饭,基本上都是粤菜里面的常规菜,这些最能够看厨师的功力了,鸭子皮脆肉质鲜美,咕咾肉炸的皮酥脆、里面的肉估计是猪颈肉部位的肥瘦相间肉嫩多汁,非常不错值得表扬!牛腩筋煲果然有老式广帮的烧法味道,就是牛肉欠缺一点火候稍微有点老不够酥,唯一没有亮点就是重头戏佛跳墙,138元一盅的佛跳墙汤水寡淡,用材比较差而且量少,绝对没有佛跳墙应该有的粘稠度和鲜度失望……餐厅基本上定位茶餐厅级别,所以过于高档的还是不要点了,其他菜味道还是可以的,对于米其林一星的档次多少欠缺一点惊喜吧!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 喜粤8号
    上海米其林一出来大家就一窝蜂了,我就是那么俗…爱凑热闹…我老公10:30到的现场,拿了号,我12:30到;居然刚坐进去5分钟…工作日的中午大家依然疯狂。

    【环境】
    人满为患,其实这家店的门面超级普通的,没有让人觉得多豪华,真的感觉不出是家米其林餐厅。不过可能鹅庄更没有感觉吧。

    【服务】
    收拾的还蛮快的,倒茶也算蛮勤快,上菜也极为速度,我们所要的东西给的也蛮及时的。

    【口味】
    【星级叉烧】 ¥48 第一口吃下去的时候一点都不觉得肥,而且肥瘦相间,口感更佳,外面那个皮很脆啊,好吃。【烧猪颈肉】 ¥38 倒是稍有失望,没有任何一家普通餐厅做的好吃,真的好普通,不值得推荐。【烤BB鸭】 ¥68 这家鸭子都没有什么肉,味道到没有什么问题,但肉真的太少了,感觉除了吃了皮,没有什么大好吃…【带子蛋白炒饭】 ¥58 其实口感虽清淡,但很鲜,可是我是重口味…我家了辣酱拌着吃,可棒了!【水晶鲜虾饺】 ¥28 虾仁很大一个,很好吃。【脆皮鲜虾肠粉】¥32 这个很好吃啊,油条炸的金黄香脆,包裹在肠粉里面,里面还有个虾仁的Q弹感,三种口感享受,害我吃了三个。哈哈,他们才一人一个,就这样,好好吃。

    ———————————————————

    【总结】
    不能说有多好吃,只能说粤菜规规矩矩,味道也还不错,我就把他当作普通人气餐厅吃,他值四星,而且毕竟价位放在这里没有什么不好。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 米其林二,需要预约,否则肯定没位。环境服务各方面都相当的好,菜肴也是十分精致,而且总有新的菜品推出,让你总有一份新鲜感,价格也比较实惠。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:150元
  • 百吃不厌的一家店,每次都会尝试新的东西,这次评论的是上上周吃的二刷,吃的基本都是新的,之前没吃过的。有咕咾肉,非常的好吃,里面有各种各样的水果,荔枝、菠萝、草莓、葡萄等,肉质非常的嫩,但很结实,不是很松的那种口感,非常棒,还有个甜品,叫杏仁茶,里面有蛋白,也很好吃,值得推荐!

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  •   人均消费:300元
  • 据说是魔都性价比最高的米其林餐厅了!自从摘星后异常火爆,位于八号桥汝南街,全上海仅此一家。餐厅门脸不显山不露水,室内也低调,至少绝没有米其林二星的一贯派头。同样的,服务也稍显随意……但就是这么一家粤菜小馆,被评为沪上“粤菜美味传奇”。

    鲜虾肠粉、虾饺、蒸凤爪、糯米鸡、流沙包都做的非常好。炸鳗鱼、叉烧和烧肉的三拼也是必点。总的来说,口味上可以碾压一大票粤菜馆,是一家完全不会踩雷的餐厅,对得起米其林二星。人均2、300的价位,可以让人开心到飞起了~

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1-10 / 395条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥210(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 其他粤菜
  • 电 话: 021-67337123
  • 地 址: 汝南街63号主楼101室
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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