蜀谭记·盐帮川菜(田尚坊店)

4.7/5分
口味 4.7
环境 4.6
服务 4.6
  • 曾经去自贡出差,顺路逛吃各种盐帮美食。

    相当于魔都而言,自贡真的只能算是一座小小的城,它的美味却自成体系,麻辣的盐商菜、辛辣的盐工菜和甜辣的会馆菜,都是其中的分支。

    蜀谭记的盐帮菜,显然是撷取了其中比较有代表性的一些菜式,🈶️小小的改良,却依然体现出盐帮菜独有的味厚而香浓的特点。

    【口味】
    「干豇豆炒腊肉」真的太良心了好嘛,腊肉份量多到感人,干豇豆更是细嫩入味,原料赞赞❗️

    「四川冰粉」是最接近自贡当地出品的一款,非常正的红糖味道,淳朴又传统。

    其他的几款餐品,也都是水准之上,完全可以说是一家超出预期的餐厅la~

餐馆信息

  • 地        址: 钦州北路228弄田尚坊2楼231室
  • 标        签: 其他川菜 川菜
  • 电        话:
  • 营业时间: 周一至周日 10:00-24:00
餐馆介绍:

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