誉八仙茶室酒楼(新天地店)

Sense 8 Cantonese Cuisine

4.8/5分
口味 4.8
环境 4.9
服务 4.8
  •   人均消费:190元
  • 誉八仙的第二家分店 落户新天地

    刚开业的时候 人气高 预定满 就一直搁置着

    某天心血来潮打了电话 预定成功了 那就安排在生日当天吧

    弄堂内的第一户 门把手是“8”字样 有点“似曾相识” 而此8非8

    两层式的酒楼 处处透露着人文气息 从环境到摆设 都有点老古董的意味

    另一种解读则是 人型摆设诡异的笑到红绿交织的装饰 带着些怪异感

    入座 会有身着传统衣衫 身披抹布的师傅给到一把标有茶品的扇子 我们选了洞庭碧螺春 18元/位

    『蜜汁黑豚肉叉烧』¥158 泛着油光 表面有焦点 但并不影响整体的口感 肥瘦相间的叉烧肉被蜜汁完全的包裹着 浓厚香甜不腻味

    『桂花乳鸽皇』¥88 皮脆肉紧 一定要趁热吃 桂花味带一点 但不突出 乳鸽倒是深得我心

    『黑蒜带子饺』¥58 黑蒜的营养价值高 味道也重 不喜欢的人慎点 带子容易滑落 造型会有些坍塌感 但是本身的鲜嫩多汁还是不变的

    『誉八仙虾饺』¥38 虾饺保有一贯的水准 晶莹剔透 虾鲜肉弹

    『榄菜鳕鱼盒』¥38 黄橙橙的表皮 内附大块洁白的鳕鱼 吃口鲜嫩

    『葡汁鲜竹卷』¥32 葡汁带着一些奶香 整个裹满了鲜竹卷 咬上一口会有爆汁感

    『酱汁蒸凤爪』¥28 酱香的凤爪酥烂 又入味

    『豉汁蒸排骨』¥28 加了点黑胡椒 提味不少 排骨肉嫩鲜香 也在水准之列

    『黑松露肠粉』¥32 布拉肠做的滑溜有韧劲 黑松露尤为突出 配着两颗碧绿青菜

    『潮州萝卜糕』¥28 火候到位 有火腿块 萝卜糕的口感很正 偏重 可以根据自己口味搭配辣酱碟

    『蒜香脆虾筒』¥28 春卷的模样 表层炸的金黄松脆 内附蒜香味的弹牙大虾 清脆中带着鲜嫩

    『和牛鹅肝炒饭』¥128 鹅肝切成丁状 米饭颗颗分明 有加了些许锅巴粒&黑胡椒丰富味蕾 香醇浓烈 饱腹感明显

    整体氛围还是不错的 想吃的朋友记得提前预定哦

餐馆信息

  • 地        址: 太仓路181弄8号
  • 标        签: 粤菜 其他粤菜
  • 电        话: 021-63731888
  • 营业时间: 周一至周日 11:00-14:30 17:30-21:30
餐馆介绍:

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