HUNT'S · 夯食·创意日料(瑞虹天地月亮湾店)

HUNT'S · hangshi (ruihongyueliangwan)

4.1/5分
口味 4.0
环境 4.1
服务 4.1
  • 夯食是沪上知名寿司品牌——柒寿司的升级版。

    以罗马生菜和微甜口的奶油生菜作为基底,再加入蟹肉、小番茄、烤面包丁、萝卜苗等,最后在中间放入一颗朝一鸡蛋做成的温泉蛋;挑开这颗吹弹可破的温泉蛋,再加入以十几种水果蔬菜混合打成的特制沙拉酱拌匀,记住!要拌匀哦!吃进的每一口都是无比爽口的新鲜和健康!

    和普通寿司卷将食材都包起来不同,这道卷则是把重要食材全部放在了寿司卷顶上!鸭胸肉、鹅肝清晰可见,再佐以滴了松露油的炸葱丝点缀,寿司卷中间包裹的则是进口的新鲜西柚果肉!鸭胸肉软嫩可口,带着烟熏的香气,鹅肝被煎过后和西柚一起入口的缘故被中和了油腻感,但本身的顺滑却依旧被保留。尤其是松露油的点缀,香气逼人,为整个寿司卷都加分不少!

餐馆信息

  • 地        址: 上海市虹口区瑞虹路188号瑞虹天地月亮湾B1
  • 标        签: 日本料理
  • 电        话: 65671373
  • 营业时间: 全年 11:00-22:00
餐馆介绍:

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