蝶舍·MAISON PAPILLON

MAISON PAPILLON

4.6/5分
口味 4.5
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:5  环境:3  服务:4   
  • 北京西路静安寺一直是很熟悉的环境,没想到在老云峰剧场的后面隐藏了这么一家绿色基调的,充满春天小清新气息的西餐厅。
    推门走进一楼,供食客等待的区域摆放着大盆的艳丽蝴蝶兰。我早到了半小时,就静静地坐在楼下等待。就餐时间将至,拾阶而上二楼,转角遇见春天(其实忽然之间想起“转角遇见爱”这句话)。整个就餐区域满眼的绿色,在这样的环境中进餐,宛若与春天的约会。
    可能因为忙碌,服务员忘记给我餐前面包,前菜上桌时我提醒了一下。
    开胃菜:低温慢煮牛舌 松露芝麻菜沙律非常棒!这是我吃过的最好吃的牛舌,厚切的牛舌以低温慢煮后,非常软嫩,却又不会过熟过烂,包裹的似乎是照烧酱汁的口味,也是我喜欢的味道。超级柔嫩多汁的牛舌,与松露芝麻菜在意大利黑醋的调和下在口中轻歌曼舞,真是美妙的口感。
    烤南瓜汤:汤汁浓稠细腻,虽然没有上次法餐的柔滑和奶香,但依然征服了我的胃。中间嫩滑的虾仁应该是对切开的,覆以烤制香脆的杏仁片,层次分明,口感十足。
    主菜:黑松露意面很好吃,咸鲜的巴尔马火腿与香浓的黑松露包裹着软硬适中的意大利面,既富有嚼劲又鲜香浓郁可口。
    主食选了一份法式油封鸭腿. 鸭腿酥烂入味,用刀叉轻松分割了骨肉就慢慢享受了,油封的鸭腿完全没有鸭腥味,而且一点也不油腻。配合小扁豆的微微嚼劲、细腻绵软的土豆泥和有机蔬菜,口感层次丰富,是很好的一道菜。
    甜品:香草冰淇淋 草莓蛋糕还不错。
    总体来说这是家很不错的西餐厅,菜是货真价实的美味,环境清新怡人,服务态度也还不错,适合情侣约会、朋友叙旧。
    用餐完毕,满足地看着窗外的春光明媚,感恩生活如此美丽,让我们与春天的美食有个约会。

餐馆信息

  • 地        址: 胶州路149弄2号
  • 标        签: 西餐 法国菜
  • 电        话: 021-62598235
  • 营业时间: 周一至周日 11:30-14:00 17:30-21:30
餐馆介绍:
餐厅淡绿色的门面很是小清新,内部的装修简约,白白的桌布让人感觉很舒服。惠灵顿几乎是桌桌必点的超热门菜品,牛排新鲜,口感极佳,受到很多食客的好评。餐厅的服务员热情且专业,人均价格较高。

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