孔雀皇朝(环贸iapm店)

Kongquehuangchao (huanmao iapm )  

  • 4.4 分享餐厅
  • 37条点评 | 写点评
  • 他们家的菜系是成都菜+自贡菜,根据之前去成都吃的经验加上平时的喜好还有服务员的推荐,点了一大桌子菜,吃得都很满意呢~~~糟带鱼:和普通...

    来自 朱迪迪迪 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

孔雀的同集团姐妹店,少女粉的环境,主打重庆菜及成都菜

本店特色美食

毛血旺 , 重庆辣子鸡 , 精品毛血旺 , 重庆口水鸡 , 付氏冰粉 , 猪肝腰花 , 飘香豌豆桂花鱼 , 养生鳕鱼狮子头 , 芝麻蟹 , 盐帮仔姜蛙蛙跳 , 麻的跳牛蛙 , 麻婆脑花豆腐 , 冰粉 , 隆昌醉冰粉 , 盐井水煮雪花双牛

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(37条点评)

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4.4/5分
口味 4.4
环境 4.6
服务 4.4
  • 他们家的菜系是成都菜+自贡菜,根据之前去成都吃的经验加上平时的喜好还有服务员的推荐,点了一大桌子菜,吃得都很满意呢~~~糟带鱼:和普通糟带鱼口味不同的是他们家有点酸酸的口感,非常开胃呢,带鱼用料应该是非常新鲜的,完全没有鱼腥味,也不会太咸,正好吃主菜之前打开味蕾,很喜欢这道!口水鸡:川菜店必点菜之一啦,看上去红红的,还以为会非常辣,但其实真的还好,非常香倒是真的,很入味,鸡肉很嫩,很不错哟~~馋嘴虾:朋友特别爱吃虾,所以这个菜必点的啦,外面吃的这种虾一般都不会太新鲜,容易虾肉粘连虾壳,感觉并不好,但是他家的虾真的很新鲜,剥起来完全不粘壳,虾壳脆脆的,里面的肉很有弹性,很好吃,忍不住吃了好几个呢!毛血旺:这个菜说实话是我又爱又恨的一个菜式,好吃刺激,但就怕不新鲜会臭臭的,他家的毛血旺端上来完全没有我讨厌的味道,反倒是香香的,乘了一点到碗里,牛百叶、豆芽、鸭血等等食材都非常非常新鲜,毫无异味感!味道浓郁,全部都烧入味了,好吃得不得了呢!江团鱼:装在一个铜罐子里的,鱼肉很Q滑,不会太油,刚刚好的口感,很入味,很开胃,又是一道非常成功的菜品!鳕鱼养生狮子头:这是他家的招牌菜,我们当然也点了,平时吃过了猪肉做的狮子头,用鳕鱼做的第一次吃,相比之下肉质更细腻,吃下去也不会觉得太撑或太腻,调味刚好,很清爽也很营养的一道菜!辣子鸡:这个是服务员推荐的,他们是用鸡翅肉做的,所以肉不会觉得柴,吃起来水润润的,口感非常好!招牌桂圆肉:这个菜绝对是我这种喜欢甜咸混合吃法的“变态”的人的爱啊,外面是像八宝饭一样的外观和口感,里面确实咸的肉,这组合实在太经典啦!红糖糍粑:又是一道吃川菜必点菜之一,他们家的糍粑炸得很酥脆,里面非常糯,很大一块,比起小条的那种来说,口感更好些哦!一顿饭吃下来不管是菜色、环境还是服务都非常令人满意!准备改天再来吃!

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  • 环境:4  服务:4   
  • 人气挺火爆,但菜品价格真心不便宜,服务跟不上,门面很干净,一只白色孔雀好醒目,但店里的环境感觉一般。咸蛋黄鸡腿菇里咸蛋黄口感浓郁,鸡腿菇嫩嫩的,超爱这一道菜品。孔雀香辣蟹摆盘不错,但个人感觉太辣了,反而盖住了蟹的鲜美味道。什锦泡鱼爽是凉菜,凉拌鱼皮的感觉,带点辣辣的刺激,好爽口,可以作为下酒菜。精品毛血旺超有料,里面有鳝丝、鸭血、粉条等食材,辣的特别过瘾,好喜欢。盐府跳水江团满满一盆,江团鱼肉新鲜又嫩,也是辣辣的,口感不错。酸辣田坎蛙仔,牛蛙肉酸辣的味道好地道好美味。

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  •   人均消费:260元
  • 【探店/孔雀皇朝】粉嘟嘟的川菜是不是就不辣么?
    这一次孔雀居然变身了,从静谧的Tiffany蓝变成梦幻的少女粉,名字也变成霸气十足的“孔雀皇朝”。那么粉嘟嘟的孔雀就不辣了么?是不是改行做港式了那?那也不是!还是做着一如既往的正常川菜,麻辣俱全,浓浓的红,重重的川味,当然还是很美味的!最大的亮点就是环境升级,满满的粉红色环境,直击少女心!
    整个餐厅采用了奢华的金色和柔美的粉色两种颜色的搭配作主色调,大面积的⼤理石和粉色⽔晶吊灯,在暖黄色灯光映衬下,营造出更为舒适的⽤餐氛围,,打造出奢华而不失优雅的独特气质。 不知道的人可能都会以为自己进了个甜品店。
    可能是去的时候临近过年,7点多去,居然就等了一下下就有位子了。等待小伙伴的时候,把招牌菜都点起来了,他们一来就吃上了,有我这个小吃货,他们点单都很省心。
    重庆飘香豌豆鱼,应该属于创新菜,选用的是阳澄湖有机桂花鱼,鱼肉鲜嫩肥美,无骨吃起来又方便,桂花鱼与豌豆一起采重庆十几种香辛料中浸润,使得鱼吃起来也能感受到那份麻香,但又有那么一点点的回甜味,酥豌豆真的很好吃,油炸得非常酥脆,吃了会上瘾。
    盐帮仔姜蛙蛙跳,真的很辣,很过瘾!里面还加了生姜,丝瓜,配上肉质鲜嫩的牛蛙,很特别。姜的味道也不是很重,就是挑起来麻烦了点,但是牛蛙还是很鲜美的,不亏是川菜的经典!
    闻香糊辣肝腰,还没端上桌就可以闻到香味了,因为香葱的原因,整盘菜看上去都绿莹莹的,很香很香,把那位不吃葱的小伙伴逼疯了!但是我觉得很好吃!猪腰,猪肝切片很薄所以吃起来很嫩也入味,而且一点都不腥!
    养生鳕鱼狮子头,这道鳕鱼养生狮子头真的可以被称作“狮子头中的爱马仕”了,也是每次吃去孔雀的必点菜,第一是因为他特别鲜,第二是因为特别解辣,吃了那么多辣菜,再来一口,特别舒服!是把鳕鱼与猪肉做成狮子头当中还夹着一块木瓜,再在小米粥内,色泽金黄香,入口鲜美清新。
    最后是冰粉,小圆子居然是豆沙馅儿的,喜欢!酒酿让是整体充满了酒香,而且不是很甜,一点都不腻,很爽口。
    至于菜品方面,因为三个人,点多了这些都吃不掉,可见量还是很大!后面才知道孔雀皇朝以成都菜为基础,在保持孔雀川菜特色的同时,增加了许多海鲜食材,且主打重庆菜,作为川菜系的分支,重庆菜具有麻、辣、鲜、香的特点,尤以麻辣为重,重庆厨师用料泼辣大胆,很多的菜品直接浇滚油上桌。下次再来尝下其他的。

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  • 两年半前在嘉里中心吃过孔雀川菜,tiffany蓝的色调,舒适的环境,冷气足还提供毯子,给我们留下深刻的印象。
    当时小伙伴说这家和香港龙凤楼是一个老板哈,香港龙凤楼我们也好喜欢的呀~
    这次年初一,和老公带爸妈去花园饭店住一晚,晚上去iapm觅食,本来想吃大董的,晚上五点不到抵达大董,服务生说要等到7点半才能吃,于是就选择了孔雀皇朝。
    本来担心孔雀皇朝是川菜,爸妈受不了那么辣,没想到体验不错哦!
    环境很好,全粉色,但是这种粉又是很美的粉色不是很艳俗的。
    乘专门的电梯抵达7楼就餐,有种在澳门吃米其林三星的感觉哈~
    7楼果然环境好,落地窗看景色美得来~还能看到日月光哈哈……可惜靠窗座位被预定了,而且都是两人座。
    #养生鳕鱼狮子头# 这个菜是最早上的,很清淡,但是做法很喜欢,和爸妈说这个菜慢慢吃,一会儿吃辣的可以吃这个缓冲下~
    #龙抄手# 选择了鸡汤的,一共四个,一人一个解决~
    #鱼子酱糯米樟茶鸭方# 这个菜以前在哪里吃过不记得了,喜欢这种做法,一点都没有鸭子腥气的味道,口感棒极了!
    #蛋酥糍粑# 吃川菜怎么不能吃糍粑呢!这道作为甜品让他们一上来就上了哈,实在熬不到最后!好吃!
    #闻香糊辣肝腰# 端上了一大碗葱,撩开了别有洞天哈哈~不爱吃腰子的我觉得一点也不腥气,好还吃!
    #葱包雪花牛肉# 端上来全是长长的葱,撩开来里面都是雪花牛肉,口感好,很嫩,一口牛肉一口葱味道好,不爱吃葱的我都爱上了~
    #油渣渣莲花白# 一盘几乎都被我妈妈吃了,因为她不要吃毛血旺哈~
    #精品毛血旺# 小时候超级爱吃毛血旺!这里的毛血旺79块钱,以为就是环境好所以卖这个价格,没想到一大碗料超级足,不像其他店里下面都是黄豆芽,真正的料没多少,这可以整整一大碗啊!
    #黑米核桃汁# 早知道饮料不点了,店里的柠檬水也不错的,关键后来喝了很多鱼翅素燕窝,太恨自己的胃不够大!
    #鱼翅素燕窝# 一人一盅,这个菜上好慢,导致后来就喝了一半,太浪费了!
    吃得不够,要加点!狗年战斗力有点吓人……
    #手工担担面# 给爸爸单独点的主食,我也尝了一口,小小一碗很精致,酱料喜欢~
    #牛肉炒饭# 这个炒饭先是漏单,后来又加上去,没想到吃撑了想让他们别上了,饭店套路你们懂的,都说帮你们去厨房看看,如果做了就不能退了哦,结果答案肯定是已经做了呀!本来打算这个打包带走算了,没想到炒太好吃……大家分一分最后还剩一点。

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  •   人均消费:181元
  • 上次去完金孔雀,这次来粉孔雀,第一次知道这边还有隐藏的7楼

    7楼环境有个大的落地窗玻璃,反射出一片镜像,看着好看,可惜技术有限没有拍摄出来~~

    冷菜这次尝试了一个新的:松苗鸡蛋干,鸡蛋干滑滑的,犹如鸡蛋清,豆苗还没有腥味,赞~

    这次吃到了豌豆鱼,主要吃豌豆的,特别香脆,桂花鱼也蛮嫩的~~推荐~~

    这次延续上次点了仔姜牛蛙和糯米樟茶鸭方

    还点了一个舌尖上的鲍鱼,里面是有杏鲍菇的,容易跟鲍鱼搞混,口感嚼一嚼就一清二楚了

    饮料必点 雪梨汁,他们不是单纯的米黄色的雪梨哦~

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:100元
  • 孔雀皇朝的这一家门店位于环贸iapm购物中心内。
    他家的地理位置十分优越,位于淮海路的中心地带。
    孔雀皇朝的就餐环境十分赞,服务也是温馨而又周到。
    菜肴的口味都可圈可点。
    十分值得打卡推荐。

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  • 环贸六楼的孔雀皇朝,也是孔雀系川菜中的一员。这家以孔雀和粉色系为主打,就连雪梨汁也是粉红色的,颜值超高。餐点中最好吃的,是桥底辣蟹,这个辣味搭配芝麻,又香又美味,蟹肉也很紧实。

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  • 口味:4  环境:5  服务:4   
  • 蓝孔雀的升级版,朋友说比蓝孔雀好吃。最喜欢串串,不过没内脏怎么能叫串串呢,哎,但人家是升级版,都是海鲜串串。
    冰粉和甜白烧好吃的,甜白烧用了黑糖!!补血啊!豌豆最喜欢了,甜甜嫩嫩。
    招牌菜真的都不错,特别是芝麻蟹,鲜香辣,我吃了很多。口水鸡和秋葵蓝孔雀有,加了一些新食材,算是升级了。蛙蛙跳,卤乳鸽也不错的,来瓶啤酒最棒了。
    宫保核桃大虾球给不吃辣的,真的是秒扫盘啊!

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  • 一家网红川菜馆,一改过去人们对于川菜的传统映像,风格比较年轻,里面的装修风格主要以粉色系为主,非常显年轻与浪漫,味道还行,这种店一般都不以味道为卖点

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:168元
  • 自从上次去新天地孔雀川菜以后对于他家孔雀蓝还没有忘怀,他家已经在环贸推出了孔雀皇朝!这次是完全和孔雀蓝不同的粉色系装修风格,但不管是蓝色还是粉色这二种颜色是我最喜欢的,所以孔雀皇朝我必须要来!

    朋友预定了6楼最里面隐蔽的包房!包房的私密性很好,环境也更雅致,是聚会的好选择!7楼的餐厅很高挑,同样的粉色氛围让人喜欢,只是露台的景色没来得及浏览一番,期待下次再去了!

    孔雀雪梨汁,名字好听粉红色也好看,口感冰爽又自然清新,是吃川菜绝好的搭配!

    冷菜类是开启味蕾不可缺少的前奏,广安皮蛋茄子的鲜辣滋味让人为之一震,开启今日川菜味道之旅;秋葵鲜核桃,很好的清新滋味完全不辣的口感,恢复平静的心情和口腔;老坛泡顺风,这个鲜脆美味的滋味让我念念不忘的好吃;重庆口水鸡,不能不点的经典美味鲜辣又滑嫩;老卤风味猪肝,这个卤猪肝口感极香又有嚼头我吃了不少呢,下面垫的江豆也很鲜嫩好吃!花椒卤乳鸽,花椒的香味带出卤鸽的鲜嫩滋味,味道极好!乐山冷串串,一次满足各种食材的选择,大虾、毛肚、藕片等荤素搭配很不错!

    热菜的期待不负众望,色香味型俱全是老谭泡菜芝麻蟹的特点,鲜美的肉蟹在鲜香的芝麻油酱中浸润,让人一口不过瘾呀!飘香豌豆桂花鱼,阳澄湖有机桂花鱼肉质鲜嫩滑润,油炸得非常酥脆的豌豆极好吃,麻辣鲜香大大推荐!

    闻香糊辣肝腰,被满满新鲜的香葱覆盖着,拨开香葱就能见到猪肝和腰花,海椒和花椒的滋味在口中呈现出来,两款都是鲜嫩好吃的不得了!

    三顾海鲜冒菜,大铜锅里面有鲍鱼、青口贝、基围虾、鱿鱼等各种海鲜,还搭配莲藕,青笋片等蔬菜,川菜与海鲜的完美组合鲜辣美味,传统冒菜升级版!

    盐帮仔姜蛙蛙跳,金汤牛蛙整个腿和身体都是连一起的,鲜嫩肉质吃起来更带劲,里面小米辣椒、生姜、丝瓜让牛蛙滋味更入味好吃,喜欢牛蛙的必点不容错过!

    泼辣翡翠竹蛏王,也是海鲜类的川菜,突出这里孔雀皇朝海鲜方面的特色,竹蛏王口感很脆嫩!宫保核桃大虾球,大虾仁酸辣鲜嫩口感有弹性,核桃也脆脆的,一款非常不错的热菜!

    养生鳕鱼狮子头,我最喜欢他家这道菜了,小米金汤口感柔滑细腻,鳕鱼狮子头肉质特别的鲜香美味,柔柔的口感里面还有木瓜包芯,不辣的养生菜菜做的那么完美多姿,真心好喜欢!

    冰粉,里面有芝麻馅圆子滋味不错的,红糖锅盔,我非常喜欢,甜甜软软好滋味!冰火麻辣三重奏,这款冰淇淋只有尝过你才知道的特色!

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1-10 / 37条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥181(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他中餐 川菜 其他川菜
  • 电 话: 021-57577077
  • 地 址: 淮海中路999号上海环贸广场六层603室及七层702室
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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