小酒馆拉辛

被男票带去，生日非常有意义，有点小惊喜，需要强势mark[爱心]一下。 头一次去法式餐厅，从餐前面包，到小菜，到主菜，到最后的甜品，每一道都是按节奏一道道慢慢上菜，精致的菜品+全程外国人彬彬有礼的服务+优雅的环境，充分体会到了什么叫法式的浪漫，虽然人均消费不低，不过体验感还是非常棒的，关于食物，每到都很精致，但是只有一道菜我觉得好吃到爆就是这条鱼|酥皮柠檬鲈鱼^很普通的鲈鱼，肚子里塞满了绵密浓郁奶油香的土豆泥，然后很特别的酱料浇在上面，再加上整个鱼形的面包包裹着，无论从外观到口味，都绝赞，一生推这道菜。

沪上法式浪漫餐厅。门面很小，内里大有乾坤。精美的插花园艺，仿佛进入浪漫的莫奈花园。玻璃屋顶，贴近自然。菜品精致美观，口味正宗，又独居特色，印象非常深刻。威灵顿牛排口味温馨自然，外酥内嫩，摆盘靓丽；鱼子酱上，一朵朵精致小花点缀其中，童趣盎然；马赛鱼汤充满了普罗旺斯气息和海港风情。超级美好的夜晚，非常令人难忘。

不乏有好吃的餐厅打卡，中午约了朋友吃一顿brunch，环境很优雅，里面还有aging room和红酒贮藏玻璃柜，玻璃花园房打造得很有格调。餐前面包好吃，估计隔壁面包房是一家，很专业，黄油一抹超爱。天热吃爽口的，北海道子胆佐鱼子酱开启味蕾，海胆甘美加鱼子的鲜润，完美。 照烧鳗鱼的sauce很好吃，酸甜的口感加上鳗鱼的肥厚，出色。法式红酒炖牛肉，乡村妈妈味，加了mini胡萝卜和土豆，肉质很酥。一道油腻封鸭腿直接封顶，皮好脆，肉香。甜品也是特色，百香果慕斯有层次，绵密的层次感。喝点小酒感受不一样的法式氛围。p.s.服务必须点赞，用依云簌口也是太可了。

“Le Bistrot de Racine”翻译为一个小餐馆的起源，一家专注于法式料理的餐厅，比起一些外滩的餐厅，这家店环境口味一点都不输，隐匿在街边小院里的优雅法式花园餐厅 充满异国风情的烛台🕯️种满绿植的花园💐法国服务生的绅士服务🤵从进门的一刻起就能感受到餐厅的与众不同。 🐙烟熏八爪鱼🐙 将烟熏八爪鱼切成薄片，搭配浓缩青苹果白酱油橄榄油醋汁，入口带一点淡淡的酸味，别出心裁之处在于粉末状的乌鱼子粉，因吹斯汀～ 🍥露杰鹅肝冻糕🍥 香醇绵密的鹅肝冻，配上无花果酱恰到好处解腻，抹在黄油酥饼上是绝美的享受，鹅肝酱上的一层油脂，入口即化但没有一丝腥气 🍳温泉蛋佐松露汁🍳 算得上他家的经典菜，温泉蛋、黑松露、士豆慕斯、5J火腿脆片，堪称完美融合，一大勺舀入嘴里，满足而治愈🥄 🥩惠林顿牛排🥩 作为店内头牌真是绝了，选用菲力中最嫩的部分，被火腿、褐菇、鹅肝和酥皮层层包裹，像极了一份精心包装的礼物。一整块入口，咸香、肉汁、酥脆，各种味蕾体验像礼花一般在嘴里进发而出~真的好好吃！ 🍒黑巧克力樱桃慕斯🍒 巧克力酱包裹甜品表面，深褐色光泽散发着淡淡巧克力香气，光是看着就已经十分诱人，一勺挖下去，慕斯顺滑的口感，新鲜樱桃制成的酸甜果粒，混合巧克力酱，口感丰富又层次分明，好像在嘴里开起一场舞会。

位于常德路上浪漫优雅的法式花园餐厅💐 在这里可以体验到地地道道的南法料理🍽 在这里可以享受到彬彬有礼的绅士服务🤵 在这里可以感受到独栋洋房的浪漫风情🕯️ 匠心美食、服务和环境造就它的与众不同🌟Le Bistrot de Racine，我心中那道白月光🌛 🐙烟熏八爪鱼🐙 难以想象这竟然是一道八爪鱼⁉️精致摆盘融合精细刀工，切成薄片缀以零星鱼籽，淡淡的烟熏风味充盈口腔，橄榄油醋汁的调味恰到好处，还有琳琅满目的餐前面包，真的是把前戏做足👍 🍳温泉蛋佐松露汁🍳 温泉蛋、黑松露、土豆慕斯、5J火腿，多种食材优雅碰撞却没有掩盖彼此的美味，黑松露鲜香扑鼻，温泉蛋一触即破，将蛋液拌入土豆慕斯一同食用，简直无可挑剔 🥩惠林顿牛排🥩 外层酥皮金黄诱人酥脆掉渣，M9牛肉➕柔嫩鹅肝则是灵魂CP，搭配清爽芦笋和奶香土豆泥，再来一杯红酒助兴🍷瞬间将浪漫气氛提升到了最高潮📈用刀叉轻轻将牛排撩拨开，层次丰富汁水充盈，每一口都幸福满溢 🍓香草草莓蘑菇🍄 极具巧思的创意甜品，真的太会了👏是草莓也是蘑菇，傻傻分不清楚😛可可爱爱的Q萌造型，有点不忍心下手，蘑菇里面包裹草莓冻夹心，酸酸甜甜的口感，给这个浪漫之夜来一个甜蜜ending❣️ 🍽Le Bistrot de Racine 📍常德路609-1号

这是一家法式餐厅，门面比较低调，在常德路康定路口，需要预约，订的晚上7点半，结果等的时间有点长。餐厅设计很有格调，连卫生间都那么可爱。惠灵顿牛排特别好吃，即使是小份量也蛮多的，好多服务员不会中文有点遗憾。

春天舞着轻盈曼妙的步伐而来，与这清新优雅的氛围最搭的就是法餐。走在上海，离静安寺不远，常德路与武定路交叉路口，有这样一间法餐厅，是很多人的爱。 餐厅创始人Jacky对法餐有自己独到的理解和坚持，每道菜都是用心之作。不失法餐传统，又处处能让人觉得有新意。刚刚创作出的春日新菜，值得专门花时间来用心品味。 北海道紫海胆佐甜虾刺身，清凉的口感带来春日的气息，鲟鱼子的爆破感渲染了鲜美的味道。烟熏八爪鱼与烟熏藏红花蛋黄酱，还有乌鱼子粉的搭配，让这支春天的歌谣更打开了愉悦的心情。 新西兰鳌虾佐卡露珈鱼子酱，装在生蚝壳中，造型优雅，又带来海洋的味道。慢煮澳洲和牛牛舌佐鲟鱼子，在水晶盘中格外晶莹好看。照烧新西兰野生鳗鱼露杰肥肝，鲜嫩香滑的口感令人回味无穷。 白芦笋是春天极为珍贵的食材，只有四月有，佐以澳洲鲜带和火腿脆片，加之巴沙雍酱，鲜美的味道在口中绵延。 餐厅食材非常高端，服务生拿出法国布列塔尼蓝龙虾，让人感受到了食材的新鲜，之后龙虾就做成了主菜，佐自制新鲜鸡蛋通心管面，龙虾汁让香气更回味。慢炖澳洲和牛牛尾佐土豆丸子，在番茄牛股酱的烘托下更有满足感。 用心的餐厅，食器也可以为食物添一层深意，这大概就是“捧在掌心里的甜”。用餐后，一定要再逛逛隔壁的面包店，是餐厅自己的面包店，出品同样用心。早晨有奶香坚果香焦糖香十足的面包，一天都元气满满。Le Bistro De Racine的新品，柠檬布里欧修，焦糖苹果吐司，尤其推荐。 春天已至，定要不负春光，不负美食。味蕾上的美好春天，就从这家法餐厅开始吧！

春天的味道，深深地融入了这家法式小酒馆，常德路武定路的路口，不显眼的外观下竟然容纳了满座的客流，不愧是横空出世的黑马1钻。   除了店长外，店员都是外籍小伙，周围布满鲜花，可以入选浪漫的纪念日或求婚餐厅。 前菜面包品种多样，新鲜出炉口感松软，为了后面的佳肴建议浅尝辄止，直接打包回家当早餐。   最爱这道北海岛紫海胆佐甜虾刺身的前菜，结合春天的气息，点缀了朵朵小花，转盘白色小碗中，宛如盆栽，让人不舍动口。乍一看以为是日式Omakase，一勺挖入才知奥秘所在，惊喜叠出。新鲜甜嫩的紫海胆，甜虾下铺垫了橙味和百香果的啫喱混合着酸甜的口感，多了几分清新与爽口，融合得非常完美。   吃过了那么多次的惠灵顿牛排，这里的最让我难忘，酥皮的黄油脆香深深地融入了牛肉，再加上特别腌制的松露鹅肝的完美结合，软嫩适中，每一口都富有内涵。大自然赋予的食材的优质在这里展现得淋漓尽致。   甜品再来一道酒香浓郁的歌剧院蛋糕，看着流口水的树莓君，其实没有酸得那么调皮呢，倒是恰当好处地综合了甜，完美。

闺蜜想吃惠灵顿牛排 找到了这家评分高高的法餐馆 低调而有格调的环境 幽静的氛围、精致的布置。三个字足以形容其用心——刚刚好   不卑不亢的服务 全英语服务员，但是你用中文与其沟通，也是觉得没有问题。虽然有些服务员的中文不是很好。但是他们也会竭力让你明白   餐前面包 地道的法式餐前面包，由于白种人的唾液分泌能力远比我们黄种人要强，所以他们的面包就会显得格外硬且香   蜗牛泡芙 创意料理，香酥与绵密调和地刚刚好的泡芙皮，搭配有那个一点点Q弹的蜗牛。一口一个，每一口都感觉非常曼妙。仿佛置身香榭丽舍大道，刚走出经典的卢浮宫，又能感受到法国人的浪漫   惠灵顿牛排 牛排本体采用了M9的菲力，搭配上上好的鹅肝。可是不得不提的是他烘烤的酥皮。酥而不硬，绵而不韧。每一刀都能与菲力同时切开。酥皮+菲力+鹅肝，三维一体，一同咀嚼。菲力的嫩+酥皮的香+鹅肝的绵，循环往复，层次不穷，店内的酒配得也恰到好处，和惠灵顿相得益彰   关于菜品，他们家的烘焙可以用“手艺匠人”来形容，从烘焙就能感受到餐厅对西餐文化的尊重

Le Bistrot de Racine 常德路609-1号武定路口 许久未见 又同是西餐爱好者的闺蜜 约了美美地吃一顿法餐 她推荐了静安寺附近的Le Bistrot de Racine 工作日的中午我们就开始大吃大喝 这样真的好吗？[偷笑][偷笑] 闹中取静的独栋花园老洋房里 欧式复古风格的内饰 壁炉、鲜花、油画、雕塑…… 以及礼貌周到的老外服务生 处处感受到法式浪漫优雅和西餐的仪式感 「餐前面包」不仅量多而且超好吃 尤其是可颂 酥脆可口 忍不住想打包回家 「照烧鳗鱼配鹅肝」 第一次吃到法餐中鹅肝配照烧鳗鱼 可能是经过改良后的 甜中带鲜照烧鳗鱼 肉质肥美口感厚实 与细腻柔滑的鹅肝形成了鲜明的反差 出奇不意的还挺赞 「惠灵顿牛排」 我吃过最棒的惠灵顿牛排之一 不是简单的把牛排烤熟或者煎熟 非常考验厨师的技艺 这款惠灵顿牛排酥皮金黄松脆 鹅肝酱、松露和蘑菇混合散发的浓郁香气 内里三分熟的菲力泛着诱人的粉红色 鹅肝透着入口即化的鲜嫩多汁 牛排、松露、鹅肝、松露、火腿各种不同的口感在舌尖一同化开 顿时俘获味蕾 「焦糖布丁」 两款甜品中我更爱焦糖布丁 搭配桑椹和覆盆子口味冰淇淋 不甜不腻 非常适合牛排后食用 「栗子蒙布朗」闺蜜说很棒 但我对甜度太高的食物有些抗拒 还是专心吃我的「焦糖布丁」 环境服务和菜品都我印象深刻的一家法餐馆 值得二刷