冯爸面馆(陕西南路店)

冯爸面馆(陕西南路店)点评(35条点评)

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4.1/5分: 口味 4.2; 环境 4.1; 服务 4.1

旅行摄影家喵喵

说起上海的面食江湖，那可是卧虎藏龙！每一碗面都承载着独特风味，今天就来盘点那些让味蕾狂欢的美味面条。

1️⃣心乐面馆堪称沪上面馆界的“常青树”，扎根进贤路三十余载，老店的烟火气始终如一。浇头鲜嫩得仿佛在舌尖跳舞，不过口味偏重，吃到最后会稍感咸香浓郁，却也让人欲罢不能。

2️⃣胖凯大排档，将本帮风味融入街头大排档的氛围。他家的炒面端上桌，瞬间被那股扑鼻的烟火气征服，每一根面条都裹满香气，越嚼越香。

3️⃣冯爸面馆隐匿在陕西南路，凭借招牌大肠面在食客心中占据一席之地。处理得恰到好处的大肠，软糯又带着嚼劲，配上筋道的面条，一口入魂。

4️⃣沪西老弄堂作为网红面馆，人气居高不下。强烈推荐他家的蛤蜊猪肝面，蛤蜊的鲜甜与猪肝的嫩滑完美融合，鲜得让人忍不住竖起大拇指。

5️⃣谷沙屋面铺多年来坚守本帮风味，招牌葱油大排拌面性价比超高。不过甜口的调味十分浓郁，不爱甜的小伙伴可要谨慎尝试。

6️⃣毒蛇面馆他家的鳝丝面确实值得一试，滑嫩的鳝丝裹满酱汁，而猪肝面相比之下，略显油腻。

7️⃣遇见小面打破本帮面的局限，带来正宗的重庆豌杂面。豌豆软糯，杂酱鲜香，选微辣口味，一口下去，仿佛置身重庆街头。

8️⃣寻裕记的明档现炒浇头是一大亮点，看着厨师在眼前烹饪，香气四溢。卷曲的面条可爱又吸汁，尤其是内脏类浇头，处理得干净又入味，闭眼点都不会错。

9️⃣福和面馆藏在居民区，凭借好口碑圈粉无数。猪肝腰花面锅气十足，咸淡适中，不会过于甜腻，是日常嗦面的绝佳选择。

🔟蟹三宝专为蟹黄爱好者而生，蟹粉捞面分量实在，满满的蟹黄蟹肉，鲜甜滋味在口中散开，简直是碳水与鲜味的双重暴击！

这些宝藏面馆，有没有勾起你的食欲？快带上256G的胃，去探索上海的面食魅力吧！#上海美食 #上海探店 #上海逛吃 #上海本帮面馆
2025-05-01 有用（0）