荣家黄鱼面(南京西路店)

Rongjia Noodles Soup with Yellow Croaker (Jingan)

4.5/5分
口味 4.8
环境 4.5
服务 4.5
  • 🍽【美食攻略】
    📍详细地址：
    南京西路688号L105A-1室

    🚗交通攻略：
    地铁2/12/13号线5号口步行约五六分钟

    🍽推荐菜品：
    招牌黄鱼面：黄鱼面分限量和招牌两种，限量选用的是东海小黄鱼，所以价格更贵，招牌选用的是大陈岛黄鱼。面可以选择手工面或者米面，手工面更劲道一些。汤底很浓，除了黄鱼，还配有咸菜和一大片蛋皮。整体口感比较偏淡，更注重于黄鱼本身带来的鲜味。
    特色海鲜面：海鲜主要是虾，蛤蜊个蛏子，除了蛋皮，还配了一些青菜。
    潮汕鹅肉：卤的味道刚刚好，多汁入味，没有禽类的膻味，但鹅肉不酥烂，所以牙口不好的人可以吃起来会感觉不太友好。
    呛萝卜：也就是腌萝卜，酸酸的很开胃。

    🖼餐厅环境：
    环境很大气干净，融入了各种黄鱼元素，春秋天坐在室外还是挺舒服的，夏天室内的空调冷气比较足。
  • （0）

餐馆信息

更多信息
餐馆介绍：
招牌黄鱼面是它家的重要菜品，面条爽滑劲道，野生鱼去骨切片，细嫩多汁富有弹性，汤头色白味浓，爽口的咸菜提味增鲜。鱼肉、汤头、面条三合为一，让人回味无穷。

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