香港华心糖水铺(南西总店)

Xiangganghuaxintangshuipu

香港华心糖水铺(南西总店)点评(108条点评)

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4.1/5分: 口味 4.2; 环境 4.0; 服务 4.0

弱弱酱

口味：5 环境：5 服务：5
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那天吃好晚餐逛南京西路，瞥到一个明晃晃的灯箱，非常有港式风格，仔细看字是间糖水铺，和某人说：糖水铺哎，好像是新店嘛，去瞧瞧！

灯箱一侧写着：营业至凌晨。

马上就觉得对味，在香港就是如此，晚上7、8点的糖水店里客人寥寥无几，越夜越旺。

说来令人羡慕，你看港人经常食宵夜却大多身型苗条精神奕奕。

店铺做了下沉式的格局，室外有几个街边位，我们拍门面的时候路过不少人，基本都会停下脚步，对这家店打量一番。

不晓得老板是哪里人，门上写着可以收港币。

去的时候店里人不多，见到个姑娘在给客人介绍，环顾四周看到收银台边上放着个粉色的香奈儿，我和某人说：这应该就是老板娘了。

每桌的桌号是用香港地标来命名的，选了跑马地入座。桌面玻璃下压着完整的菜单，据老板娘说有150种，全部都是经典的港式糖水。

当天是试营业第5天，只提供部分糖水，而且因为我去的挺晚的，包括红豆沙绿豆沙在内的很多款都沽清了。

选了芋头黑糯米（热）、银杏腐竹鸡蛋（热）、杏仁露（冻）、生磨芝麻糊（热）。糖水都是从透明的厨房直接出品。

【芋头黑糯米】38元。是相对来说略不喜欢的一款，味道食材都没问题，主要是太稠了。黑糯米、薏苡仁、芋头这三样东西，煮厚了会有点像粥。

第二个上的是【银杏腐竹鸡蛋】36元，腐竹熬的十分到位，已经全部融化了，热热的喝上去有点像浓浓的豆浆，很美味～银杏的量给的也很足。那颗鸡蛋我没吃到，不要问我为什么！（和金牛男吃东西，需要用抢的，虎口夺食这技能我还不够熟练。。）

我本来点了招牌腰果糊，可惜不够一份的量老板娘不肯卖给我，然后推荐了【生磨黑芝麻糊】38元。口感丝滑细腻～另外糖的量加的刚刚好，能尝到一丝芝麻的“苦”，就是生嚼芝麻带有的那种味道，很喜欢！

最后这个【杏仁露】38元。是当天的最爱！觉得自己非常明智的点了冻的～～我想了很久怎样来形容口感，后来觉得最贴切的是像慕斯状的乳霜，又因为是冻的，到嘴里有冰激凌融化的错觉。这碗杏仁露吃完的时候，用勺子刮的可干净了！

现在店里基本就一个服务员，态度是很好，记性就不太好哈哈～建议大家买单的时候核对下价格。

上了正轨后应该还会接外卖吧！

真是羡慕市中心的童鞋们～目前试营业有【8折】优惠，建议早点去，这店很快就会人山人海的。
2017-10-20 有用（5）