23度不太冷椰子鸡(静安旗舰店)

冷色调的原味椰子鸡火锅，魔都超人打卡地   说到椰子鸡火锅，不得不提23度不太冷，餐厅中央的巨大的带象征着的莫比乌斯环，怪不得王思聪等明星一年要来好几次，23度是海南平均气温的代表，象征着人体最舒服的问题，在如此环境下的鸡肉椰汁汤，也是好吃得不行。   原味椰子鸡锅，用三颗椰汁为底，汤头清甜好喝，新鲜看得见呢。还有椰肉可以食用，选自海南文昌鸡肉，久煮不老，蘸取店里的独家秘制酱料，实在是太美妙了。   荔浦芋头作为涮菜，也是粉糯无比越煮越好吃。   广式腊味煲仔饭，略带焦香的香肠和米饭一起，底部锅巴焦香诱人，腊肠口感很棒。   最后的网红椰子冻也是特色，清甜可人，椰肉嫩滑，简直是完美地收尾。

朋友说想吃火锅，养生一点的那种，于是就来到了这家看起来很清淡的火锅店。装修是ins风的小清新，座位之间的间隔很大，很宽敞的布局令人舒服。先是3只叶青的汁煮沸，放入鸡腿肉烧3分钟即可食用。鸡肉很嫩，不蘸酱也很好吃，原味甜甜的带着椰香。牛肉和鲷鱼质量都挺不错，食材新鲜，牛肉下面还铺垫着满满的蔬菜。油鸡饭偏淡，但是挺香的，忍不住倒了一点酱料吃，很美味。由于等位超过40分钟还送了个椰子冻（好好吃！），但是吃完其他的让服务员上这个等了好久，其他都还比较满意。

有着纯白色ins风的椰子鸡火锅店‼️ LOFT双层，店内布置精心打造，大面积纯白色拱形建筑、绿色植被、Tiffany色椅子让人瞬间穿越到爱琴海，光看环境会让人误以为是在艺术廊呢 椰子菠萝蜜鸡锅 新品拔草！新鲜不掺水的纯正椰子汁倒入锅内，海南空运的文昌鸡，散养鸡的肉质果真嫩滑，配以菠萝蜜使之汤底变得清澈鲜甜 三分钟沙漏倒计时完毕后，先喝一碗暖暖的汤，再吃鸡，最后涮肉哟，养生健康又美味 另外要夸一夸店家的秘制酱料，配以鲜酱油、金桔和辣椒籽等等调和，那个鲜美劲儿，若是吃腻了重油重辣的川味火锅，不妨来尝试下这款小清新 竹荪虾滑 竹荪吸饱了甜甜的椰子汤，外脆里嫩，虾滑纯手打，配合起来相当过瘾了 综合肉类拼盘 金色的圆环造型，很符合店的基调，有牛舌、肥牛和五花三款，不过肉类有些松散，五花偏肥，不一定适合大众口味 深海拼盘 阵容强大的海鲜拼盘get√，象拔蚌、石斑鱼、响螺肉、扇贝和大虾等，新鲜度在线 广式腊味煲仔饭 好大的量，现场拌饭香喷喷，米粒粒粒分明，腊肉鲜香浓郁，底层的 锅巴更是让大家赞不绝口 椰子冻 这儿除了原味椰子冻，还pick了没吃过的抹茶款，味道清新淡雅，不会过重 桃花酿 店家自制，容器更吸引眼球，酒杯甚是好看，杯中还有一条小锦鲤，酒味淡雅，度数低，适合女孩纸

天寒地冻的12月，格外想念海南的四季如春，来五角场的23°空运研究所，尽管魔都无法一夜回暖，但吃完真的不怕冷！ 整体设计未来感十足，宇航员领路太空舱就坐，纯白色空间真心美翻👩‍🚀23°是人体最舒服的温度，也是椰子最适宜生长的纬度，在23°的室温下享用火锅，仿佛一秒穿越到海南🌴 原味椰子鸡锅绝赞！新鲜食材全都是打飞的远道而来✈️ 锅底精选泰国100%纯天然香水椰青，以及海南椰林散养120天的空运文昌鸡，无色素无香精无添加，满口都是自然味道。 资深老饕都知道开锅先喝一碗清汤，2勺海南沙姜➕一指天椒➕一颗小金桔➕23°秘制酱油=椰子鸡火锅蘸料的顶级配置🔝 广式腊肉煲仔饭选用泰国细长米，搭配软糯绵密的广西荔蒲芋头，腊肉鲜香融合酱汁调味浸润每一粒米饭，一锅足足有4碗，份量真心不少呢～ 还有如丝如缕的松子蟹柳以及一口爆浆的椰汁流心球，赏心悦目的同时大饱口福🥳

种草已久的椰子鸡火锅终于安排上了。 23℃不太冷椰子鸡火锅有着浅蓝色的店标，和白色的洞穴感的餐厅，虽然透过玻璃看到的是窗外的绿植，但却能让我不由自主的以为窗外或许是一片海岸。 锅底是纯椰子汁，原锅里有两个椰子汁，当店员打开锅盖的时候，会倒入第三颗椰子汁，还有一大盆的珍珠马蹄。 鸡是当天从海南空运过来的文昌鸡，倒入锅底之后，会有店员适时得推来装着菠萝蜜的小车，现场帮客人拨出一盆菠萝蜜。 这菠萝蜜，可以直接吃掉，也可以丢进锅里一起煮。煮过的菠萝蜜，要比直接吃起来更甜，这汤底，自然也更加清甜了。 涮好的鸡肉，皮脆肉嫩，蘸着店员调制的酱料，走的是清爽的味道。 宫廷肉类拼盘，澳洲雪花牛肉，牛舌和猪肉的组合，牛肉嫩，牛舌脆，可是还是猪肉最好吃。 兰花蚌，不推荐，有些嚼不动。 海南椰子饭，很好吃，糯米弹牙不粘腻，还有着椰汁的清甜味道。 广式腊味煲仔饭，香甜浓郁，也是一道很不错的主食。

人气很旺的椰子鸡～距离火车站比较近，从汉中路地铁站走了五六分钟到～到店等位超过一定时间有送菜。 环境还是满干净的，加会员有送券，但当天用不了，套路啊。 点了竹笙椰子鸡，汤很甜，鸡整齐切好的，吃起来比较方便。

百年一遇上海一月，21度的天去了23度这家店。之前各种被种草，以及在越南品尝过椰子鸡火锅，对这家店很期待，结果比较失望。 店开在火车站太平洋后面的梅园路，位置很醒目，就餐要上二楼。选择了椰子鸡火锅，锅底比较淡，鸡肉比较少。同越南无法比，价格却要double人家一下。肥牛烫下去口感还算不错，比起锅底好吃很多。 服务的话较为一般，锅底拿上来之后就再也无人问津此桌，也没人提醒这锅盖有点烫。 环境还算是亮点，TIFFANY色还是比较好看的。但是光一个环境无法改变之前的就餐感觉。 总体还是较为一般，不会再考虑去的一家店。

来吃椰子鸡很多次了，还是熟悉的味道，很喜欢这里冬阴功的口味，之前看到椰子鸡出了一个网红的名花有主，其实就是椰子水，然后🌹放在液氮里，最后用手拍碎，样子挺好看的，店里优惠活动挺多，之前送我两张代金券，两个才吃了106。

23度是海南文昌的年平均温度，所以她家取名为23度不太冷。主要吃椰子鸡火锅。 买了个双人套餐团购，还是蛮划算的。锅底是椰子鸡，里面有椰肉，服务员会把椰子汁当场倒入锅中。煮开了之后加入鸡块，煮三分钟即可食用。鸡汤因为加入椰汁所以好甜。鸡还是蛮嫩的。套餐还有一大盆蔬菜，她家蔬菜倒是真的嫩。 餐厅环境蛮赞的，天花板装饰很现代。

清新爽甜，淡淡的椰香，突显食材本身的鲜美！