Spicy Gangster 不问江湖

Spicy Gangster

4/5分
口味 4.3
环境 3.7
服务 3.0
  • #冬令进补好时节 #美食林餐厅打卡#我的深夜食堂 #体验一回无辣不欢
    餐厅坐落在繁华的静安寺，有别于沿街的其他建筑，餐厅外观采用工业ins风，路过的人一定不会想到这么一栋楼里主打的竟是重庆江湖菜。
    秉持着私房及舒适这两个理念，因此需要提前预订，提前点菜。为保证食材的新鲜，餐厅40％的材料都是从重庆当地空运而来。
    餐厅一层的大厅明亮，虽然店面不大，一切井然有条。四周的绿植以及独特的灯罩，让大厅充满生态气息。
    江湖菜，最大的特点就是在川菜的麻辣口味的基础上，将味型做得更加丰富，口味的层次感更强。
    餐厅不光有麻和辣麻辣鲜香四种不同的味道，会有各种各样的排列组合，我们的菜单虽然不多，只有20几道菜，但是每一道菜的味型都不一样，相互不会冲突。
    大部分人吃川菜是追求麻与辣，但是不问江湖主打的是味道。餐厅保证每一道菜的层次感很丰富，吃完后的回味不仅仅是麻和辣，更多的是其他更多的味道。柔和的麻与辣并不会让食客感到不适。

    🍲菜品推荐：
    江湖大菜迷踪鱼/蛙
    作为江湖大菜，餐厅自己研发且目前市面上独一无二的。味型以酸辣为主。用酸姜，泡姜和泡萝卜以及多种不同的骨头熬制成的高汤烩成。在这个寒冷冬日，驱走严寒。
    椒麻兔/鸡
    吃兔丁是四川人和重庆人的一个传统，它的肉既嫩又紧，没有鸡肉那么柴，所以兔丁是首选。在口味方面，佐以青花椒为主的辅料。这道菜非常适合下酒，肉丁大小适中，味道浓郁，麻辣鲜香四种味型在这道菜中体现得淋漓尽致。

    📍详细地址：延平路98-1号
    🕙营业时间：周二至周日 17:00 - 22:30
  • （0）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 延平路98-1号
  • 标        签： 川菜 其他川菜
  • 电        话：
  • 营业时间： 全年 周二-周日 17:00-22:30
餐馆介绍：

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