喜米白茶·定制铁板烧料理

5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 虹桥龙柏新村附近新开的铁板烧,入门后就有一个日式庭院,可以看得到小桥流水,非常地惬意,禅意十足。走进去也是别有洞天,装修得很大气,还有着浓郁得书香气。包厢式设计,头顶的吊灯也很有特色,私密性很棒,适合商务宴请和家庭聚会。
     
    店里采用管家式服务,料理长接待过重要人物,餐品的介绍,递放都相当专业,而且有求必应,礼节性的微笑让人如沐春风。
     
    开胃菜品里的螺肉和沙拉口感清新,吃口爽脆,很不错的帮我打开了味蕾,期待开启这场舌尖之旅。
     
    鱼子酱鹅肝炖蛋,烹饪玩后鱼子酱在口中爆开,给人清新脱俗的感觉。渐渐地,鹅肝香味从舌根散发出来,醇厚芬芳,萦绕着整个口腔。整体的层次感丰富饱满,让人欲罢不能。
     
    奶油玉米浓汤,喝起来口感香浓,奶香味十足,还吃得到玉米粒,顺滑爽口。
     
    香煎大黄鱼,鱼肉鲜香嫩滑,蒜瓣状,湿润度恰到好处,,鲜嫩中带着一丝嚼劲,很神奇的感觉。咀嚼之间,一股很纯粹的海鲜鲜甜味散发出来,鲜而不俗。
     
    菲力牛排,非常地嫩双,料理长处理得当,给我们烹饪的七分熟,咀嚼之间,汁水不断爆出,在唇齿间化为甘甜,油脂特有的醇香混合牛排鲜香味冲击着味蕾,一口接一口,停不下来,超喜欢这种牛肉鲜香的味道。
     
    料理长会不时询问我们吃下来的感受,和我们互动介绍才能,同时也能欣赏到师傅高超的技艺,非常地有意思呢。

餐馆信息

  • 地        址: 虹井路280弄2号1楼
  • 标        签: 日本料理 其他日本料理
  • 电        话: 021-64022137
  • 营业时间: 全年 10:00-22:00
餐馆介绍:

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