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  • 自台北金蓬莱遵古台菜餐厅后头一次在内地吃到 红蟳米糕 红蟳米糕,某人感动哭了。黄肥肉美,528一份是两只,超大份,不过米糕略干了一丢丢。鲳鱼两吃选了 凤梨酱焗鲳鱼 和干煎,咸凤梨酱焗用的鲳鱼是头尾部位,柔嫩有胶质,咸甜交融,把洋葱都搜刮干净了。干煎吃个脆皮,肉质没有焗的那么锁汁,嫩度不如,吃个油香和新鲜的中段。偷瞄见隔壁桌龙胆石斑太威武了,老板安慰说那是养殖的你这是东海野生的。吃货的胜负欲哪,可太会安慰人了
    炸食点多了太顶了, 台式红糟肉 是咸辣口的腐乳酱的,比盐酥鸡更好吃,盐酥综合里最爱的是鱼饼,混合九层塔叶炸得干爽清香。
    叉烧松+虾松 没想到这么大,大到像东北大饭包,脆爽多汁搭配炸得干松松的质地。
    臭豆腐 是扎实质地的老豆腐,豆味浓郁。
    红豆牛奶冰 是送的,熬的红豆沙沙的,挫冰底浇一层黑糖汁,把一肚子的油都顺干净了。

餐馆信息

  • 地        址: 吴中路1068号燎申大厦二楼C室
  • 标        签: 杭帮菜 其他江浙菜
  • 电        话: 021-34120337
  • 营业时间: 全年 周一-周六 11:30-14:00,17:30-21:30
餐馆介绍:

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