洪锦记·脑花面(思南店)

4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 去了成都才知道脑花面,发现在上海也有,就是思南路的这家【洪锦记】。从成都火到了魔都,还获得2023必吃榜殊荣,十大苍蝇🪰馆子榜首!

    一碗入魂·脑花面🧠
    这里的脑花,都是当天配送,从屠宰场到餐桌不超过24小时,确保食材新鲜。脑花处理得很干净,面条吸收了红汤的鲜辣味,筋道入味。脑花入口绵密细腻,没有多余纤维感。

    老妈蹄花面🥩
    慢火熬煮的蹄花,汤底浓郁,蹄花炖得酥烂、肉质软嫩香滑,居然还有人参!蹄花搭配秘制酱料,满满成都风味!

    馋嘴全家福🌶
    油卤浸泡后的馋嘴全家福果然让人垂涎欲滴😋!荤素搭配,麻辣中带着一丝微甜,一口一串,停不下来!

    奶茶手搓冰粉 🍨
    炎炎夏日,既能消暑又能解辣,甜而不腻,口感清爽~

    喜欢💕吃脑花的小伙伴们千万不要错过这家脑花面…

    #美食旬味会 #脑花面 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #美食林餐厅打卡

餐馆信息

  • 地        址: 上海市黄浦区思南路11号
  • 标        签: 面食 面馆
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 10:00-15:00,16:00-23:59,00:00-03:00
餐馆介绍:

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