山石榴·贵州菜(前滩太古里店)

国庆，总要出门吃个饭~本想订座，只能到店扫码排队，20中桌大约1小时，店员小姐姐预估得很准！因为是扫码排队，到号如果人不在场，小姐姐还会电话确认，服务很是贴心！ 等位还有金银花茶和贵州特色洋芋片提供。洋芋片如果喜欢，可以打包带走，免费哟！ 买了双人套餐，过节可用！ 凯里酸汤鱼，比较酸，小小辣，配的蘸料很好吃！鱼是江团，还有很嫩的笋，菇和豆芽。量很足！ 花溪牛肉粉，不辣，可以自己加辣椒面。牛肉比较好，是红烧的，肉质酥烂入味。比起正宗的花溪牛肉粉略有改良，汤没那么鲜，但总体还不错！小姐姐会主动帮忙分成小碗。 水豆豉炒蓬蒿菜，蓬蒿有点太老了诶，水豆豉放得挺多，口味不错！ 糟辣小炒肉，很好吃！小炒肉是厚肉片，不是五花肉，入味，好像还有一种菇，脆脆的，很喜欢！强推！ 腌制白萝卜，大概秘制的，口味不错！ 红豆爆珠甜豆花，套餐里有3份，超级好吃诶！必点！ 红茶冰粉，单独加的，冰粉是用红茶做的，配合着柠檬茶的汤底，不错。不过总觉得豆花更美味！ 黔西黄粑，也是单独加的，软糯好吃！

这餐厅太热门了，赶中午11点到的，没想到没轮到第一批用餐，好在也不太饿，在楼下喝了一杯茶，就被服务员通知到号了。 凯里酸汤鱼 有点冬阴功汤的感觉，不沾调料也好吃，用服务员指导的方法吃口感更丰富些。 花溪牛肉粉 这个推荐，里面的牛肉很好吃，粉也不错。 水豆豉炒蓬蒿菜 一直觉得蓬蒿菜有股药气，不爱吃。但是他家的木有药气，炒得也嫩，味道也好。 爆珠豆腐花花 豆浆味道的。 爽爽烧椒鸡 这个是重口味的，咸辣味的，我觉得味道很好，有很香的葱油味，鸡也很嫩，就是越吃越咸。口味清淡的不推荐，口味重的配个米饭，不要太好吃！ 今天端午节还送了主食，里面有梅干菜和土豆丝，也挺不错。 总体来说，是家性价比杠杠的餐厅。菜品不错，适合重口味的，服务也好，还了送些小吃，很贴心。

一直路过，一直排队的餐厅，所以只能点外卖啦~ 【服务】 外卖服务不错哦，包装很好，食物都没洒漏~ 【口味】 菜品以辣为主，味道还可以~ 招牌菜品|爽爽烧椒鸡^，真的有点辣，不过鸡肉口感满嫩的~ |糟辣小炒肉^很下饭，挺好吃的~ |冰鲜杨梅汁^好喝，推荐~

大古里石区露台的一家店，不知为什么生意极好，非周末都要等近两小时。环境方面桌椅倒还舒适，就是灯也太暗了。 菜品方面炒山药、牛肉粉和炸小豆腐还不错，尤其推荐牛肉粉；酸汤鱼尚可，鱼肉挺多的，腊味合蒸不推荐，特别是里面的血豆腐怪怪的。总体味道过得过，但等位就没必要了，毕竟工作日太古里这边好吃又排队少的店太多了。

暑假去不了贵州 吃吃贵州菜还是可以的 云旅行~干杯🍻 米其林指南餐厅 装修很摩登 音乐很劲爆 服务很热情 工作日午市生意也很火爆

山石榴现在有好多家分店了，前滩太古里家是最傲娇的，电话订座被拒绝，只能早早过去人肉打卡排队，凯里酸汤鱼味道酸酸的，毕节爆浆豆腐想起以前在贵州吃的了。

就去过一次，等位等怕了，而且没什么菜可选，唯一觉得好吃的是米粉，但感觉和附近晶耀地下一层的山沟沟也差不多。服务跟不上，大约就管个点菜和上菜。