福1015(愚园路店)

Fu 1015

4.7/5分
口味 4.7
环境 4.7
服务 4.7
  • 口味：5  环境：5  服务：5   
  • 他们家入选全球最佳一百餐厅和亚洲最佳五十餐厅之内的本帮餐厅。以本帮菜为主，兼中西合璧的创意菜品。菜品的价格中等偏高。独立的民国时期洋房，没有大堂，全部以包房形式提供餐饮服务，以中西合璧的民国海派风格为主，给人以宁静、私密的感觉。
    精美冷菜四拼，店家精选老上海熏鱼、金丝桂花糯米藕、野菜百叶包以及金橘鹅肝酱，四道风味冷菜，精心拼制而成。
    老上海熏鱼，此菜上桌时，菜品还是热的；鱼肉入口，外脆内嫩，口感层次分明，也比较入味。
    金丝桂花糯米藕，脆爽的藕片和软糯带甜的糯米，二者结合，相得益彰。
    野菜百叶包，做成了锦囊的形状，造型美观；口感比较清爽。金橘鹅肝酱，口感独特。
    松茸炖野生竹荪，该店的特色汤品之一；将品质上乘的松茸与野生竹荪一起，精心炖制而成；
  • （36）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 愚园路1015号
  • 标        签： 本帮菜
  • 电        话： 021-52379778
  • 营业时间： 全年 11:00-14:00,17:30-21:30
餐馆介绍：
屡获殊荣的餐厅，内部装修采用经典的老上海art deco风格，典雅之中带着独有的温度。这里主打本帮佳肴，口味颇有独特之处，所搭配的餐具和摆盘也都令人赏心悦目。

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