Mr & Mrs Bund by Paul Pairet

Mr & Mrs Bund by Paul Pairet

4.8/5分
口味 4.8
环境 4.8
服务 4.8
  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:350元
  • 12.3~big day 某人说婚宴结束要带我去一个地方

    后来才知道是十八号的外滩夫妇~

    一来 酒店在市中心 离外滩近 擦头来回很方便

    二来 法餐收尾 以两人的方式庆祝(外滩夫妇的寓意)

    三来 外滩夫妇有夜宵套餐 性价比很高

    没有预约 直奔目的地 晚上十点多 座无虚席也是始料未及 吧台小坐了一会儿 有人领位了

    夜宵时段:周四至周日 晚23:00-凌晨2:00 分为250元两道式及300元三道式 外加10[%]服务费

    第一次碰到主动寄存衣物的 还会给你一枚logo牌 微笑服务并依依介绍菜品 氛围很好 服务满分

    叫了一瓶圣培露气泡水 80 另外点了两份三道式套餐 均配了餐边桌~

    餐前面包无限提供 他们家属于看你快吃完了 直接上新那种 个人偏好法棍

    餐前小食配的脆土司片及罐装慕斯 慕斯口感像泡沫 超级轻柔 带点奶香芝士 有海盐的味道

    『鸭肝清淡奶酥糕』和想象的有些不同 长条形三滩 一大块焦糖涂层面包、几小片清口的苹果、一小碗鹅肝坚果奶酥 碗中物需要搅拌 然后涂在面包上食用 第一口简直完美 有坚果的关系 鹅肝的味道被中和了 就不那么浓重 可多吃几口 鹅肝味渐渐突出 这时的青苹果就是最佳解腻品

    『蒜味荷兰芹牛蛙腿』顶着一堆泡沫 蒜味浓 酱汁密 蛙腿早已入味 吃完口中弥漫着浓重的蒜香味

    『碳烤海鲈鱼,维吉酱汁,罗勒,柠檬』配了传统土豆泥 连着鲈鱼皮一起烤制的 鱼肉很嫩 土豆泥还是只服321的

    『油封鸭腿佐松露香草色拉』配原味蒸绿色菠菜 金黄亮眼 外脆里紧 肉汁四溢 大概就是油封鸭腿的最好诠释 不知道为什么 他们家的食物总是吃了几口 食材原本的味道才会渐渐蔓延 也就是说 这款鸭腿的鸭骚味在第一二口的时候并不浓重~然而配菜选的清爽 多少中和了腻味

    『熔岩太妃』不知道还以为谁准备的惊喜呢 燃着的火焰 端上了桌 碗边还写着Congraduation 不一会儿熄灭了 稍纵即逝啊~似心太软,勺子上顶着冰激凌 太妃的口感甜蜜 噱头大于内在吧

    『朗姆干提香草牛奶饭』杯中物 浅浅的~并非牛奶饭 酸奶饭吧 顿时没了兴趣~

    无论从环境 服务 价格入手 都相当美妙 可整餐的幸福度并不高 源于对法餐的食材烹饪不相吸

    夜已深,整栋楼依然散发着迷人的色彩

餐馆信息

  • 地        址: 中山东一路18号外滩18号6楼
  • 标        签: 西餐 法国菜
  • 电        话: 021-63239898
  • 营业时间: 01/01-12/31 周二-周四 17:30-22:00;全年 周五-周日 11:30-14:30,17:30-22:00
餐馆介绍:
餐厅由名厨Paul Pairet主理,其擅用现代烹饪理念打造国际化的珍馐美馔,各式法式菜肴造型别致,精巧的制作带来非凡的口感。内部装修摩登却不乏优雅,采用家庭式的服务风格,带来欢乐随性的用餐体验。

附近的景点

更多

旅游攻略导航

上海旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的上海自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量上海旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多上海旅游信息就来携程旅游攻略。

中国旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯