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旅游度假掌柜的店·河南菜(成山店)
ZhangJuDe Dian (ChengShan)想当年第一次吃掌柜的店还是在大世界，那个时候各种团购大战，晚饭朋友说来巴黎春天，想到来的时候正好可以不用等位就进去了。 店面一楼不大，应该还有二楼，菜单都是河南菜，主打驴肉，讲究一个“🀄️”。 「金牌醋溜木须」木须是我还记得的招牌菜，黑木耳，鸡蛋，配上白醋，酸甜可口，非常的下饭。 「番茄小酥肉」小酥肉不多，不过吃了倒是感觉小酥肉还是炸好直接吃好吃😋，泡在汤里口感就是比较酥而已。 「椒麻乳鸽」只看到乳鸽，没注意椒麻两个字，鸽子比较瘦，口感吃完有点麻麻的感觉，怪不得小朋友表情很尴尬😅 「开封牛肉水煎包」水煎包不错，没有油油的感觉，肉馅看着也比较充实。 「开胃山楂糕」关注了才送的，不过一桌只有一根，口味酸酸的，很好吃。 生意中规中矩，不算特别火，如果要吃的爽，人均估计要上200了吧[调皮]
来自 吾是土豆泥 的点评
餐厅介绍
掌柜的店是一家地道的河南菜餐厅，上下共三层，装修极具特色，好像到了河南某村民家中。一楼的大红辣椒映亮了眼，餐厅里都是木桌木椅，一片朴拙气象。旁边专门有个立柜陈列着民间手工艺品，红红绿绿很喜庆很中国。二楼用了红砖的墙面，大厅中间还有两个类似炕的座位，桌布、坐垫都绘着青花瓷的花纹。不由得感叹，土到极致就是洋气啊！走上三楼那又是一番景象。墙面通通漆成暗红色，上面手绘了洛阳的市花“牡丹”，这一朵一朵红的黄的，开得煞是喜庆。墙上还写着“做人要厚道,吃饭要味道”。 老板确实很厚道，餐厅的河南菜做得正宗地道，所
本店特色美食
醋溜木须，掌柜老汤手撕烧鸡，山药兔，麦醋凉皮，羊肉烩面，舌尖牛肉胡辣汤配馓子，牛肉水煎包，羊肉汤，热卤南阳黄牛肉（小份），小炒铁棍山药，开封煎手工凉粉，烙馍卷菜，洛阳涮牛肚，山药汁炖江团，金牌醋溜木须，金饼地锅鸡，掌柜老汤烧鸡，南阳热卤黄牛肉，驴肉火烧，烤生蚝，贵妃山药酪，酸汤小酥肉，铁锅凉粉，六度麦醋凉皮
吾是土豆泥想当年第一次吃掌柜的店还是在大世界，那个时候各种团购大战，晚饭朋友说来巴黎春天，想到来的时候正好可以不用等位就进去了。 店面一楼不大，应该还有二楼，菜单都是河南菜，主打驴肉，讲究一个“🀄️”。 「金牌醋溜木须」木须是我还记得的招牌菜，黑木耳，鸡蛋，配上白醋，酸甜可口，非常的下饭。 「番茄小酥肉」小酥肉不多，不过吃了倒是感觉小酥肉还是炸好直接吃好吃😋，泡在汤里口感就是比较酥而已。 「椒麻乳鸽」只看到乳鸽，没注意椒麻两个字，鸽子比较瘦，口感吃完有点麻麻的感觉，怪不得小朋友表情很尴尬😅 「开封牛肉水煎包」水煎包不错，没有油油的感觉，肉馅看着也比较充实。 「开胃山楂糕」关注了才送的，不过一桌只有一根，口味酸酸的，很好吃。 生意中规中矩，不算特别火，如果要吃的爽，人均估计要上200了吧[调皮]
百晓兔成山路巴黎春天附近的沿街店铺，中原菜其实就是以河南为主，面食和肉类居多。服务很勤快态度也不错。山药羊肉，辣，小盆友谨慎。肉汁萝卜酥烂入味。大馍馍喜欢的自然喜欢，一层层的面，我觉得偏硬偏干，饱腹感极强，一块吃下去就半饱了。醋溜木须，意外地好吃，强烈推荐。牛肉煎包，酥底，水煎包做法，牛肉馅里粉条居多。中原菜和东北有相似之处就是一吃就饱。性价比味道服务都不错的店，关键周末的晚市也基本不用排队。
东游_西逛掌柜的店在上海很多地方有门店，主打内地中原菜，店面装修很大众化，菜品大众化，但味道还是很不错的，喜欢它家的牛肚和黄牛肉。它家平民化的菜品，性价比还是不错的。
百晓兔【口味】招牌江豚非常非常鲜，汤越煮越白，还有招牌牛腩，很嫩很香~~~ 【环境】古色古香，还算干净整洁 【服务】服务员比较热情，一看就是干了很久了，业务很熟！！
YoYo_6D1F5S4G位于锦尊路靠近成山路，巴黎春天百货的裙房里的一家专门做中原菜的餐馆，好像开了不少连锁店，装修环境有些复古特色，面食是一个特色。
superjackie1. 中原菜，是陕西吧 2. 菜式应该是经过改良的 3. 凉皮很不错 4. 鱼汤豆浆是新品，不知道是不是当地的特色，以前没注意到有
百晓兔【口味】主打大生蚝，非常新鲜，驴火烧很有特点！！！ 【环境】位置在巴黎春天旁边，很好找，交通方便，地铁华鹏路站下 【服务】服务比较热情！！
snowman_1108好几年的老店了，记得从巴黎春天开户至今。周边的一家换一家，唯独掌柜的店屹立不动！无论口味，环境还是服务，都非常令人满意的，挺地道的！
AggieH整体的装修风格还是非常有特色的 菜品如果能够再多一点就更好了
诺伊豪森王仙芝个性的店名。原来 【环境】也很优雅，吃的客人慕名而来的很多。
你曾经游览过这里吗？快来分享你的旅行体验吧~~
