8½ Otto e Mezzo BOMBANA(外滩店)

8½ Otto e Mezzo BOMBANA

4.8/5分
口味 4.8
环境 4.8
服务 4.8
  •   人均消费:2300元
  • 1.2克拉求婚戒指把幸福传递下去

    这家店终于来拔草啦,没有想到这家店的拔草却是自己的求婚地方,男人选了这家据说这家非常适合的求婚,景观位置面对东方明珠的景色,这里的服务员的态度和修养也是非常的高。

    选用了2188的一个人的套餐每次的菜品都在变化2188,7道式的菜品主食就有两道了。
    慢烤章鱼:柑橘汁和沙拉叶搭配的非常的恰到好处完全去除了腥气的味道,配上鸡油菌整个口感真的非常的不错,章鱼还是富有弹性新鲜度很可以。

    吉拉多生蚝:选用的吉拉多生蚝在上面配上了鱼子酱口感特别的不错,需要一整个就下去这样生蚝的美味才能散发在嘴中容器的器皿也真的非常的不错。

    新西兰鳌虾:鳌虾的点缀配上了非常搭配味道的柑橘汁在鳌虾的顶部配上了海胆,口感的融入是非常的细腻了,每次吃的时候可以沾底部的酱料。

    清蒸银鳕鱼:第一道的主食可以清口非常的不错,银鳕鱼的味道非常的香浓,配上了旁边的菠菜酱汁也配上了番茄的酱汁,个人比较的喜欢不沾酱汁吃最原始的口感。

    西冷牛排:牛排选用的5分熟中间带了点血丝口感比较的不错,土豆泥算是配的酱料很赞了,牛排比较的满意。

    甜品:
    柠檬利口酒舒芙蕾:舒芙蕾的现烤等了20分钟不过是值得等待,舒芙蕾开一个小洞把酱倒入这个里面再把杏仁的冰淇淋一起倒入,整体的口感发挥是非常的不错。舒芙蕾口中全是这个味道。

餐馆信息

  • 地        址: 北京东路圆明园路169号协进大楼6层
  • 标        签: 西餐 意大利菜
  • 电        话: 021-60872890
  • 营业时间: 全年 周一-周二 18:00-22:00;全年 周三-周六 11:30-14:00,18:00-22:00
餐馆介绍:
餐厅根据经典电影《8½》命名,地处中国基督教两会旧址协进大楼,优雅别致的装修出自日本知名设计师——山际纯平,窗边还可俯瞰黄浦江景致。名厨Bombana先生享誉业界,擅长通过现代的烹饪手法打造极具创意的意大利菜式。

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