上海德兴馆(昌里店)

DeXing Guan (ChangLi Road)

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.4
服务 4.5
  • 德兴菜馆(昌里店) 138年的老字号,光绪年间就
    有了它,可以说是老上海人的私藏本帮菜馆了,想吃正宗的上海本帮菜,来这里准没错[Smart]。

    📝推荐菜品
    ✅本帮鸡圈肉🥇
    这道鸡圈肉如今难得一见,“濒临消失”的本帮名菜烹饪起来极其考验功力,它是将圈子去骨,鸡翅、五花肉一起红烧制成,浓油赤酱,太正宗了。
    ✅德兴肚肺汤
    德兴肚肺汤是在本帮名菜“糟钵斗”基础上传承创新的,乳白鲜浓的汤汁,由猪肚、猪心、猪肺等多种食材慢火熬制八小时才能制成哦。
    ✅红烧鮰鱼|卤汁浓如胶质
    卤汁包裹鮰全身,筷子提起来还会拉丝,鱼肉吃起来入口即化,咸中带甜。
    ✅糟卤大鱼头I糟卤配方源自代代传承
    他家用的自制糟卤配方,保证鱼汤的细腻鲜美😋,他家的【上海熏鲈鱼】、【八宝辣酱】、【招牌醉鸡】、【德兴汤包】都大有讲究,值得品尝
    ◽如今本帮菜越来越少,像这样环境好的百年老店更是不多了,去德兴菜馆,就能吃上一顿温情满满的正宗本帮菜。
    #寻味之旅 #尝一尝地道老字号 #特色老字号大赏 #当地才能吃到的美食 #夏日美食探店

餐馆信息

  • 地        址: 上钢新村街道昌里路353号(长清路与昌里路交叉口东行150米)
  • 标        签: 本帮菜 江浙菜
  • 电        话: 58834028
  • 营业时间: 全年 11:00-14:00,17:00-20:30
餐馆介绍:

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