上海国际饭店·帆声西饼屋(黄河路店)

PARK HOTEL DELI

上海国际饭店·帆声西饼屋(黄河…点评(369条点评)

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4.6/5分: 口味 4.6; 环境 4.4; 服务 4.5

Shuying

说到上海滩常年排队的店，讲真这家是我能想到的为数不多的几家店之一。
据说这里的蝴蝶酥排名大上海第一名[撒花][撒花][撒花]

距离上一次吃国际饭店西饼屋的东西已经数年有余了。所以味道是不是变了，我也不记得了，不变的是每次经过都有是长长的排队。所以遇到不排队的情况，再来一次，就当作“酥蝶重温”吧。

🧀蝴蝶酥👍个人觉得还是大蝴蝶酥比较好吃，口感的层次性更丰富。酥饼一层层从最外面的吹弹可破式酥脆到内心里有点软腻丝滑的脆感，真的是舌尖上的享受。最难得的是，整个酥饼没有一丁点的过于硬或者不酥脆的面渣破坏口感。单就口感来说，国际西饼屋的蝴蝶酥称第二，大上海没有敢称第一的了吧。但是就味道来说真的很一般。太过重的油腻味儿了，半块就腻得吃不下，绝对不适合当早餐，下午茶配配红茶或者黑咖还可以。这种油腻有很大一部分还是来自于环境。门店周围远了不说，50米内绝对闻到那种油酥的腻歪。反正我是觉得产生晕油的感觉了。
🧀鲜奶哈斗👉也是他家蛮好吃的一道，但是我始终更喜欢另外一家的。

🌈环境：场面排队的环境，哈哈。

🌈服务：还是很不错了，虽然还是那种老式大国营的既视感，但实际上结账、配货都很麻利。
服务上一个问题是为什么都是辣么大包装。蝴蝶酥不能卖单片嚒？这东西是真腻啊。估计也是考虑到很多客人是慕名而来的游客，反正此生一次，必须多买点儿，哈哈。

总体上，对于我这样的不坚定分子，不会为这东西排队。对于喜欢糕饼类的吃货来说，国际西饼屋的出品还是值得品尝的。
2020-07-10 有用（7）