新大陆-中国厨房

Xindalu-China Kitchen  

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  • 180条点评 | 写点评
  • 以前听同事说新大陆的烤鸭好吃,所以一直想着啥时候去打牙祭,正好碰到某领导有好事,于是毫不客气的敲了竹杠,环境肯定是好的,在五星级酒...

    来自 susuone_cn 的点评

餐厅介绍

餐厅位于星级酒店之内,以深棕色系为基调,打造出沉稳大气的环境,精巧的装饰别具韵味。这里主打本帮珍馐和江浙菜系,设有开放式厨房,现场烹饪各式佳肴,围桌而席可体验互动式的用餐体验。这里的北京烤鸭值得一提,采用传统壁炉烤制,入口香酥鲜嫩。

本店特色美食

蟹粉狮子头 , 绍兴鹅肝 , 传统北京果木烤鸭 , 招牌锅贴 , 宫保虾球 , 石锅银鳕鱼 , 金牌扣肉 , 清炒蟹粉配芝麻饼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

招牌菜“烤鸭”需提前预订。

游友点评(180条点评)

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:500元
  • 以前听同事说新大陆的烤鸭好吃,所以一直想着啥时候去打牙祭,正好碰到某领导有好事,于是毫不客气的敲了竹杠,环境肯定是好的,在五星级酒店的底楼,虽然地方不大,以2-4人的小桌为主,开放式厨房窗明几净,总体环境不错。虽然已烤鸭为主,但其他菜也是棒棒的。石锅银鳕鱼外脆里嫩,不同于以前吃的,既入味又鲜嫩;熏鱼也是纯本帮菜的味道,五粮液炒豆苗特别入味,没有白酒的冲味,但蔬菜的香味全在了。特别推荐果木烤鸭,鸭皮蘸糖吃入口即化;鸭肉一点也不柴;半皮半肉的加京葱和黄瓜条一起包着饼一起吃,尽管吵着要减肥的我还是一口气吃了三个。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3    人均消费:327元
  • 朋友推荐的,收藏许久的一家店,中秋节过来尝了下。 提前有订位,订了整只烤鸭,需要提前订的只有三个菜,另外2道肉的不是很想吃,于是还是烤鸭。 开在茂悦大堂,进门右手边就是。停车的话,门口正好有个空位就停门口了。 给安排的位子油烟味很大,换了旁边的位子,稍微好点,但还是有油烟味。座位不是很满意。 这家要收15%的服务费,但是服务不值15%,首先点了茶水,但是都是我们自己倒的,换餐盘也是叫了服务员才换的,点的橙汁点好说没有了,但是账单上还有的,说了最后给退了。服务不尽如人意,不值得15%啦。不过有这家会员卡的话倒是会便宜很多,可惜没有。 上菜的速度也很慢,大部分时间都用在了等菜。 点了:茉莉花熏鱼 78元,没尝出茉莉花的味道,熏鱼中间有点不是很熟,切薄点的话觉得会更好,外层口感很到位,酱汁也不错,就是熏鱼中间有点不是很熟,稍稍扣分。 宫爆明虾球 178元,量不大,里面还有彩椒,腰果,味道非常好,虾球也很Q弹,好吃推荐。 石锅银鳕鱼 268元,银鳕鱼块很嫩,好吃。 五粮液豆苗 88元,豆苗很嫩,很清爽,好吃。 海味两面黄 108元,应该是不错的一道菜,但是两面黄的精髓就是要脆,这家的两面黄和一般的两面黄不同是两面黄上面再弄了层蛋,两面黄就不脆了,拧特的口感,一般了。 果木烤鸭 298元,价格不贵,但是等的比较着急,等了起码1个半小时,我还是提前预定的,比我们晚来的几桌都吃上了,我们的还没来。问了服务员,服务员的回答是按照订的时间往后推45分钟的,晕哦,这样的话订位订烤鸭的时候应该提醒下客人呀。 果木烤鸭是有师傅会在旁边片好拿过来,先是皮,再是肉,最后是带皮有肉的。皮蘸糖,皮都烤焦了,入口有点苦苦的,扣分,倒真的是入口即化。肉包饼,饼皮不错。果木烤鸭是这家的特色,但是真的没有到好吃的程度。皮烤焦了点就不行啦。 茶水点了:碧螺春 60元一位,给一壶茶。 冻顶乌龙 60元一位,也是给一壶茶,是袋泡茶。 点了橙汁,但是后面说橙汁没有了。 最后结账有询问是否要办会员卡,说以后是5折,需要一次性付1900还是2000来着等等。不准备办卡没详细问。 服务需要改进,至少要对得起服务费的服务。

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  • 口味:4  环境:5  服务:5    人均消费:200元
  • 这里菜做得很精致,味道蛮好!特色的果木烤鸭是现烤的,需要等一个小时,在餐厅就能看到烤制的过程。如果不想等,可以在订位的时候直接预定烤鸭上桌的时间。有玻璃开放的厨房,可以看到厨师的制作。一些特色菜值得品尝。一些甜品也做很有新意。

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  • 口味:4  环境:4  服务:3    人均消费:300元
  • 来吃鸭子,一只据说四斤多,不过味道一般,鸭架也没问怎么处理就收走了。绍兴鹅肝、石锅银鳕鱼、宫爆明虾球都不错。熏鱼一块块有点太大了。招牌锅贴皮很厚。服务上没有主动加水、换骨碟。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 魔都不是没有传说中的米其林等级地么,那么所谓地米其林一星餐厅是怎么得来地么?不管怎么说,味道还是让人满意的,是一家好餐厅。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 外滩茂悦酒店的一层,门面不大,装修很低调,服务员也是清一色的黑色,北京烤鸭味道不错,香酥脆嫩量足味美,可与大董媲美,价格也不便宜

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 时令菜简直棒呆,春天每周都想来吃泡饭-搅碎的笋、菜和海鲜,不可比拟的美味。不过菜都太小份,信价比真心不太高

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:700元
  • 烤鸭一定要提前预约~味道超级赞~东西精致但量少~鳕鱼强烈推荐~五粮液豆苗也很好次,对得起那个价格,二个人次了1370.9元,外加15[%]服务费~还么停车券

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  • 喜欢北京的长安一号,所以也想来这里看看。和家人一起,信步而来。烤鸭要了半只,正好有烤好的,很快就来了,不像长安一号的要等45分钟,但是好东西来的太快,反而有点失落了。

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  • 在茂悦大酒店大堂的东侧,非常的干净,开放式的厨房,可以看到厨师忙碌的身影,这样对菜品的质量更加的放心。一鸭三吃是招牌,果木烤鸭,口感纯正,鸭架酥而不硬。宫爆虾球味道很好,大只虾,入口Q弹,鲜嫩入味又多汁。五粮液豆苗,青菜特别新鲜。

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1-10 / 193条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥426(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    本帮菜 江浙菜 其他江浙菜
  • 电 话: 021-63931234-6318
  • 地 址: 黄浦路199号外滩茂悦大酒店东楼大堂(近武昌路)
  • 营业时间:周一至周日 11:30-14:30 17:30-22:00

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