上海外滩茂悦大酒店·新大陆-中国厨房

Xindalu-China Kitchen  

  • 去过0

  • 想去0

  • 4.6 分享餐厅
  • 308条点评 | 写点评
  • 在茂悦大酒店大堂的东侧,非常的干净,开放式的厨房,可以看到厨师忙碌的身影,这样对菜品的质量更加的放心。一鸭三吃是招牌,果木烤鸭,口...

    来自 _WeCh****57673 的点评

餐厅介绍

餐厅位于星级酒店之内,以深棕色系为基调,打造出沉稳大气的环境,精巧的装饰别具韵味。这里主打本帮珍馐和江浙菜系,设有开放式厨房,现场烹饪各式佳肴,围桌而席可体验互动式的用餐体验。这里的北京烤鸭值得一提,采用传统壁炉烤制,入口香酥鲜嫩。

本店特色美食

蟹粉狮子头 , 绍兴鹅肝 , 传统北京果木烤鸭 , 扣肉 , 招牌锅贴 , 宫保明虾球 , 清炒蟹粉配芝麻饼 , 招牌石锅鳕鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

招牌菜“烤鸭”需提前预订。

游友点评(308条点评)

写点评
  • 在茂悦大酒店大堂的东侧,非常的干净,开放式的厨房,可以看到厨师忙碌的身影,这样对菜品的质量更加的放心。一鸭三吃是招牌,果木烤鸭,口感纯正,鸭架酥而不硬。宫爆虾球味道很好,大只虾,入口Q弹,鲜嫩入味又多汁。五粮液豆苗,青菜特别新鲜。

    展开更多

  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:500元
  • 以前听同事说新大陆的烤鸭好吃,所以一直想着啥时候去打牙祭,正好碰到某领导有好事,于是毫不客气的敲了竹杠,环境肯定是好的,在五星级酒店的底楼,虽然地方不大,以2-4人的小桌为主,开放式厨房窗明几净,总体环境不错。虽然已烤鸭为主,但其他菜也是棒棒的。石锅银鳕鱼外脆里嫩,不同于以前吃的,既入味又鲜嫩;熏鱼也是纯本帮菜的味道,五粮液炒豆苗特别入味,没有白酒的冲味,但蔬菜的香味全在了。特别推荐果木烤鸭,鸭皮蘸糖吃入口即化;鸭肉一点也不柴;半皮半肉的加京葱和黄瓜条一起包着饼一起吃,尽管吵着要减肥的我还是一口气吃了三个。

    展开更多

  • 口味:3  环境:3  服务:3    人均消费:327元
  • 朋友推荐的,收藏许久的一家店,中秋节过来尝了下。 提前有订位,订了整只烤鸭,需要提前订的只有三个菜,另外2道肉的不是很想吃,于是还是烤鸭。 开在茂悦大堂,进门右手边就是。停车的话,门口正好有个空位就停门口了。 给安排的位子油烟味很大,换了旁边的位子,稍微好点,但还是有油烟味。座位不是很满意。 这家要收15%的服务费,但是服务不值15%,首先点了茶水,但是都是我们自己倒的,换餐盘也是叫了服务员才换的,点的橙汁点好说没有了,但是账单上还有的,说了最后给退了。服务不尽如人意,不值得15%啦。不过有这家会员卡的话倒是会便宜很多,可惜没有。 上菜的速度也很慢,大部分时间都用在了等菜。 点了:茉莉花熏鱼 78元,没尝出茉莉花的味道,熏鱼中间有点不是很熟,切薄点的话觉得会更好,外层口感很到位,酱汁也不错,就是熏鱼中间有点不是很熟,稍稍扣分。 宫爆明虾球 178元,量不大,里面还有彩椒,腰果,味道非常好,虾球也很Q弹,好吃推荐。 石锅银鳕鱼 268元,银鳕鱼块很嫩,好吃。 五粮液豆苗 88元,豆苗很嫩,很清爽,好吃。 海味两面黄 108元,应该是不错的一道菜,但是两面黄的精髓就是要脆,这家的两面黄和一般的两面黄不同是两面黄上面再弄了层蛋,两面黄就不脆了,拧特的口感,一般了。 果木烤鸭 298元,价格不贵,但是等的比较着急,等了起码1个半小时,我还是提前预定的,比我们晚来的几桌都吃上了,我们的还没来。问了服务员,服务员的回答是按照订的时间往后推45分钟的,晕哦,这样的话订位订烤鸭的时候应该提醒下客人呀。 果木烤鸭是有师傅会在旁边片好拿过来,先是皮,再是肉,最后是带皮有肉的。皮蘸糖,皮都烤焦了,入口有点苦苦的,扣分,倒真的是入口即化。肉包饼,饼皮不错。果木烤鸭是这家的特色,但是真的没有到好吃的程度。皮烤焦了点就不行啦。 茶水点了:碧螺春 60元一位,给一壶茶。 冻顶乌龙 60元一位,也是给一壶茶,是袋泡茶。 点了橙汁,但是后面说橙汁没有了。 最后结账有询问是否要办会员卡,说以后是5折,需要一次性付1900还是2000来着等等。不准备办卡没详细问。 服务需要改进,至少要对得起服务费的服务。

    展开更多

  • 口味:4  环境:5  服务:5    人均消费:200元
  • 这里菜做得很精致,味道蛮好!特色的果木烤鸭是现烤的,需要等一个小时,在餐厅就能看到烤制的过程。如果不想等,可以在订位的时候直接预定烤鸭上桌的时间。有玻璃开放的厨房,可以看到厨师的制作。一些特色菜值得品尝。一些甜品也做很有新意。

    展开更多

  • 口味:4  环境:4  服务:3    人均消费:300元
  • 来吃鸭子,一只据说四斤多,不过味道一般,鸭架也没问怎么处理就收走了。绍兴鹅肝、石锅银鳕鱼、宫爆明虾球都不错。熏鱼一块块有点太大了。招牌锅贴皮很厚。服务上没有主动加水、换骨碟。

    展开更多

  • Will be very good, the environment is also very good, it is worth recommending, the service is also very warm.

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 魔都不是没有传说中的米其林等级地么,那么所谓地米其林一星餐厅是怎么得来地么?不管怎么说,味道还是让人满意的,是一家好餐厅。

    展开更多

  • 这家店味道挺不错的。人气挺旺,位置也很方便。性价比也比较高。整体上我觉得是很满意的,希望他们一直保持下去

    展开更多

  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 外滩茂悦酒店的一层,门面不大,装修很低调,服务员也是清一色的黑色,北京烤鸭味道不错,香酥脆嫩量足味美,可与大董媲美,价格也不便宜

    展开更多

1-10 / 308条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥430(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    本帮菜 江浙菜 其他江浙菜
  • 电 话: 021-63931234-6318
  • 地 址: 黄浦路199号外滩茂悦大酒店东楼大堂(近武昌路)
  • 营业时间:全年 11:30-14:30,17:30-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

上海旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的上海自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量上海旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多上海旅游信息就来携程旅游攻略。

中国旅游快速入口

+更多

中国旅游推荐

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      地图导航

      +更多

      移动端入口

      最新游友动态资讯

      社区必读
      用户协议
      社区指南
      新手导航
      网络信息侵权保障索引
      发现你的旅行
      了解目的地
      阅读精彩游记
      请教旅行达人
      分享你的旅行
      发表游记大作
      点评去过的景点
      关于我们
      社区简介
      联系我们
      加入我们
      智慧旅游
      关注携程攻略社区

      网站导航 | 宾馆索引 | 机票索引 | 旅游索引 | 商旅索引 | 攻略索引 | 关于携程 | 企业公民 | 诚聘英才 | 智慧旅游  | 分销联盟 | 代理合作 | 企业商旅 | 中小企业差旅 | 广告业务 | 联系我们

      加盟合作 | 酒店加盟 | 目的地及景区合作 | 用户协议 | 隐私政策 | 营业执照 | 旅游度假资质 | 保险代理 | 友情链接

      Copyright©ctrip.com. All rights reserved. | ICP证:沪B2-20050130 | 沪ICP备08023580号

      沪公网备31010502002731号互联网药品信息服务资格证

      信用评级上海工商诚信网站网络社会征信网信息举报中心可信网站
      信用中国网上有害信息举报专区消费维权联络点网购大家评