顶特勒粥面馆(淮海路店)

DING TE LE PORRIDGE NOODLE RESTAURANT

4.3/5分
口味 4.4
环境 4.2
服务 4.2
  • 口味:4  环境:3  服务:4   
  • 又是一条藏在小巷里的面馆,
    又是一家不是闺蜜带着我自己找不到的店,
    为了吃面,愣是从静安寺走到雁荡路。
    在路上,闺蜜一直安利我说这家面馆好吃不贵,
    随便点,不会踩雷,每样都好吃。
    走走走,一路来到淮海路,
    这家就在雁荡路对面,地铁可以乘1号线。
    老式弄堂里,顶特勒的招牌一眼看见。
    重点是这家粥面馆是24小时的。
    二层楼,面积不太大,所以人多的时候要拼桌。
    看了下菜单,选择性综合症又来了,吃啥?
    收银阿姨看我是第一次来,推荐了黄鱼雪菜煨面。
    闺蜜是常客了,一口气说出:
    阿姨,再来份麻酱拌面,加雪菜肉丝浇头,
    嗯,再加一份虾仁狮子头。
    麻酱拌面一端上来,麻酱加了很多。
    拌一拌,感觉酱略湿,不过麻酱哒味道很好。
    虾仁狮子头,一份大概五六个左右,大小不一,
    感觉应该把肉糜再拌久一些,肉质略弹牙,但筋道可以再加强一下。还是喜欢我妈做的狮子头,比这个更好吃。(骄傲脸)
    雪菜肉丝,雪菜略干,咬上去的口感有点老了。
    闺蜜也说今天吃的没之前那么好。
    黄鱼雪菜煨面,热气腾腾的一碗面,
    黄鱼雪菜煨面汤头很鲜,黄鱼已经去头拆骨,
    黄鱼的量还是蛮多的,有小刺,吃的时候要注意
    这碗面还是蛮推荐的,唯一缺点就是雪菜太干。

餐馆信息

  • 地        址: 淮海中路494弄22号工商银行旁
  • 标        签: 小吃 面食 其他小吃 面馆
  • 电        话: 021-63391259
  • 营业时间: 全年 全天开放
餐馆介绍:
这家小吃餐厅隐藏在一个不起眼的小弄堂里,地方虽小,却收拾得很干净。据说这家还上过星尚人气美食排行榜,是上海滩鼎鼎有名的弄堂小吃店之一,所以很多食客都是慕名而来!香炸大排、香菇干贝瘦肉粥、黄鱼面是餐厅的招牌,其中肉厚酥脆的香炸大排更是每桌必点。由于餐厅空间有限,饭点是拼桌也是在所难免的。

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