上海静安洲际酒店·翠庭中餐厅

Jade Chinese Restaurant, InterContinental Shanghai Jing'An

4.6/5分
口味 4.6
环境 4.7
服务 4.6
  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:138元
  • 浦西洲际来了两次 不陌生了

    这次冲着粤点“翠庭”午市138元/位+15[%]服务费 畅吃

    我用pass卡兑换的双人午市套餐 棒棒哒

    恒丰路浦西洲际5楼 电梯直达

    有好几个厅组成 每个厅也就容纳四五张桌子

    落地窗用布帘遮着 一侧是电视及书架 红椅在灯光照射下显得格外亮眼喜庆

    粤式点心 周末午市畅享 会主动奉上普洱茶一人一杯 可无限添水

    有开胃前菜 厨师推介 汤 主食 蒸点 煎、炸、烘焙类 特色肠粉 清润甜品

    『牡丹虾仁』开胃前菜 去筋大虾仁横截面一剖为二 层层叠加 没看出牡丹状 虾仁弹牙嫩滑

    『传统猪脚姜』厨师推介 居然有猪脚姜诶 好一阵欢喜 可惜酱汁口味还是差一些

    『咖喱双丸』厨师推介 咖喱加辣 有点叻沙的意味 墨鱼丸好吃 肉圆子不灵 还配了西兰花、花菜

    『芝麻叉烧酥』月牙形状 一咬有千层酥的滋味儿 酥皮做的蛮好

    『鲜虾腐皮卷』酥脆的腐皮 配以弹牙的虾仁 出品不错

    『凤凰煎糯米鸡』没有荷叶包着 直接赤裸的上桌 剖开有惊喜 鸡肉、咸蛋黄、香菇一应俱全

    『酥皮鸡蛋挞』酥酥的塔底 小小一只 一口一个 怎让人不爱

    『鲜虾带子肠粉』透白的布拉肠 一头包着大颗虾仁 一头又是新鲜带子 食材没话说 只是配的酱料有些淡 皮子黏而厚

    『陈皮炖津梨』撒了些许陈皮丝 整只梨炖着 用勺子一挖即可 微甜 还蛮养生的

    他们家酥皮系列做的都挺好 服务也不赖 会主动添水及换盘 价位来说也适中

餐馆信息

  • 地        址: 恒丰路500号上海静安洲际酒店5层
  • 标        签: 粤菜 茶餐厅 其他粤菜
  • 电        话: 021-52539999
  • 营业时间: 全年 11:30-14:30,17:30-21:30
餐馆介绍:
静安洲际酒店翠庭中餐厅位于上海市中心,临近上海火车站,地理位置优越,交通便利。酒店装修气派非凡,高贵典雅。 翠庭中餐厅演绎地道的粤菜和港式点心,豪华包间是商务宴请或聚会的上佳选择。

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