上海凯宾斯基大酒店·元素西餐厅(陆家嘴店)

最近几年，每年都会来住上几天，这次又连住了三晚。 地理位置十分优越，距离江边的滨江公园仅百步之遥，大门右侧就是东方明珠电视塔，对面就可以看见“三件套”。 拉开窗帘，黄浦江景色一览无余，可以看到苏州河入江口、看到著名的外白渡桥、看到上海解放纪念碑…。 房间足够宽敞，大浴缸很舒服，设施也在不断的提升。 早餐一如即往的丰富而精致，牛肉粥煲得很入味，西点做得好诱人，煎饺里面还有汤汁。中午的自助上，海鲜档分成生、熟两个，琳琅满目，胃口大开。 明年的春天一定还会来的！

作为老牌的豪华餐酒店，凯宾斯基配套的元素西餐厅自然出品不会让人失望。 网上团购的套餐还是相当实惠的。下地库以后找到停车位，坐电梯到一楼大堂转一个角就是餐厅的入口，服务员也会引味，虽然就餐区域不算特别大，但好在够宽敞。选择是比较丰富的，中西都有，总体来说肉菜偏少，但性价比可以了。

绝对好评真好，两个小朋友服务态度特别好，这里必须给个好评，给个👍这俩小孩的英文名是bright tang和oliver huang值得推荐

大闸蟹有多少种吃法？这家大闸蟹自助餐让人满足了食欲，更开阔了眼界 又是一年蟹肥时，仿佛所有的不开心都可以通过吃一顿蟹来化解，所有的辛苦都可以吃一顿蟹而感到安慰，因为那是等了一年才等来的美味。蟹黄在唇齿留香留香，蟹肉带着一丝鲜甜又透着质感的感觉，没有任何其他任何食物能替代这种喜悦。 优质的大闸蟹总是价格不菲，每每吃过总觉得意犹未尽。大闸蟹想要吃尽兴，定是要吃自助餐了。在上海凯宾斯基大酒店的元素西餐厅，推出了大闸蟹主题自助餐，除了平时已有的各种美味的中日西式美食，还加入了许多种大闸蟹美味。不仅可以畅吃大闸蟹，还可以见识到大闸蟹的N种吃法，在大闸蟹的美食领域，也算是可以感受全大闸蟹的经典吃法与精华了。 品味大闸蟹，首先要从基础吃法开始，那就是清蒸。清蒸不加任何调味料，考验的就是蟹本身的品质。在元素餐厅，每剥开一只大闸蟹都蟹黄满满，原汁原味地呈现那诱人的香。仅是吃蒸蟹，就足以让人满足了。 当然，感受不同口味的蟹类菜肴同样重要，在大闸蟹畅吃的自助餐上，有太多值得感受。 除了清蒸，尤能体现蟹黄饱满的就是熟醉大闸蟹，一只蟹一切两半，满满的蟹黄看得见。蟹肉中浸润着一丝酒香，充满了回味。 盐焗大闸蟹十分有特色，每晚只上两轮。蟹包裹在荷叶中，最外层再盖上厚厚的一层盐，如此不仅受热均匀，还令大闸蟹在烹制中浸润了荷叶的清香。 尤爱日式蟹粉牛肝菌炖蛋，特别鲜美细嫩，蟹粉加强了鲜香，令人回味。蟹粉小馄饨伴着鲜美的汤汁，在口中融汇，不仅好吃，还很暖胃。 如果你爱油炸食物的诱人香气，那你一定会喜欢酥炸软壳蟹和蟹粉油墩子。如果你爱酱香炒菜，那不要错过年糕炒蟹。如果你爱辣味，混椒香辣蟹可以满足你。 大闸蟹可以当主食吗？当然，蟹肉大阪烧，把蟹肉融于面饼中。满满的香气，饱腹感十足。 除了大闸蟹，各种国家风味的美食都不少。于我而言，有口感十分好的刺身和寿司，还有我丰盛的甜品，感觉很完美啦！

没有喝到初秋的第一杯奶茶，却打开了秋季的第一场蟹宴   秋风起，落叶飘，“无肠公子”则是对秋天最好的馈赠和眷顾。未游沧海早知名，有骨还从肉上生。莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。金九银十之季，正是品肥美蟹肉最佳之时。这个初秋虽然没收到第一杯奶茶的暖心问候，却意外地迎来了第一场蟹宴的眷顾，好生欢喜，大大的满足。   凯宾斯基元素西餐厅里举办的蟹宴自助晚餐，倒是正合我意。这一美妙的金秋食蟹篇章，拉开得正逢其时，平日里每每想食蟹时只能打开一种吃法，在这里一键全都开启，盐焗的，酒醉的，清蒸，还有毛蟹炒年糕，辣味蟹等，每一样浅尝辄止，就很满足，价格也很美丽，工作日周一到周四只要278元，性价比非常地高。   平日难得吃到的，丰盈饱满，色泽撩人的招牌熟醉蟹，在这里一定要多尝试两只。包含了蒸蟹的鲜香，在口感温润的黄酒的浸渍下，一口下去更添一份回甘。品的过程好似玩味一款香水，前调包含了食材自带的鲜，中调品出的丝丝清甜，恰到好处；后调则是食完后的酒香，食指划过鼻尖若隐若现，缠绵回味，留恋而上瘾。   毛蟹炒年糕则是更多本帮口味的做法，甜甜的糯糯的年糕，大闸蟹一切味儿用淀粉勾芡，吃起来嗦汁实在是太美妙了，有小时候弄堂里小饭馆的味道，非常地喜欢。   除了大闸蟹外，各类蟹粉主题的菜品也是一应俱全，蟹粉馄饨，蟹粉豆腐。这里的烧烤也是非常地好吃，现穿的羊肉串，肉质新鲜紧致多汁，一串下去就好撑足。   饭后再来个好吃的先打冰激淋，诱人的甜品，完整流程的收尾。   走出餐厅时，十指弥留香气，意犹未尽。

#雪黎小囡挑食记##大闸蟹自助# 秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。夏日匆匆一瞥，微凉的秋风拉开了金秋食蟹的篇章。诸味纷呈的蟹宴犹如献礼般大放异彩，增添期待与鲜甜。 食蟹的精髓在于鲜甜的蟹肉不论与何种食材搭配，总有些意料之外的惊喜之味。值得一提的是，以牛油果蟹柳配鱼子酱、俄罗斯蟹肉沙拉、蟹肉土豆沙拉配蔬菜等为代表的各式创意料理，鲜味与食材本味交织，美味轮番在口腔中辗转流连。琳琅丰富的沙拉吧、寿司和刺身档口与其相得益彰，鲜美滋味聚首唇齿之间。 二十余款兼具经典和创新的蟹肉菜品轮番上阵，挑拨味蕾。 不容错过的清蒸大闸蟹堪称经典，清蒸最能保留食物本味，去壳吸黄， 鲜甜细嫩的蟹肉搭配酱醋蘸料，还原了蟹肉最极致的鲜美。 毛蟹年糕是上海人难忘的童年味道，毛蟹饱满、年糕弹牙，鲜香在口腔不断延展，让人感受记忆深处的记忆慰藉。 除此之外，还有蟹粉油墩子、酥炸软壳蟹、日式蟹粉牛肝菌炖蛋、 混椒香辣蟹、蟹肉馄饨……不论是何种做法，蟹的每款亮相都惹人沉醉，别有一番滋味。 甜品区不仅设有各式精选冰淇淋，还有新鲜出炉的日式松饼和一系列精致美味的蛋糕和点心，让人用餐时刻甜蜜升温。蟹肥秋正浓，吃蟹正当时。金秋蟹宴自助晚餐，品蟹之肥美，共享食之滋味。 #大闸蟹##魔都探店##自助餐##美食探店##酒店自助##国庆吃什么#

每次吃自助我都先挑日料吃起，那鲜嫩的寿司和刺身带着海洋的气息，蘸点酱油，那方式简单，然而滋味无穷。从刺身寿司再过渡到碗物、蒸物、煮物、烧物，一席餐充满回味。 去过了上海凯宾斯基大酒店元素自助餐厅好多次，每次都有新的变化。就像最近自助餐变成日料主题，简直是惊喜又大爱。 这里目前日料至少也有40多种，新增了各类寿司、手卷、铁板烧、关东煮、日式凉面、鲷鱼、鳗鱼…… 蒲烧鳗鱼是我最爱的一道，滑嫩香软的鳗鱼块，烧好后放在小面包片上，一口一只，回味有如鹅肝，简直是极品味觉。 盐焗火焰红螺色泽就很诱人，挑开鲜嫩的螺肉，盐焗的味道充满咸香，令人唇齿留香。酱烤马鲛鱼、日式味淋姜汁猪扒，都是米饭的绝配。日式蛤蜊清汤、牛油果鳕鱼色拉，让舌尖在鲜香的回味中又多一缕清新感。 每个桌子上还配了寿喜锅，可以涮牛肉，也可以涮海鲜。甜品鲷鱼烧太可爱了，红豆馅特别喜欢。此处下单，上还配了寿喜锅。把薄切的牛肉在其中涮涮，蒸腾的热气中吃牛肉，是寿喜锅最好的氛围。 甜品不马虎，同样有很多日式的小甜蜜、小清新。抹茶慕斯蛋糕和鲷鱼烧是最爱。软软的鲷鱼烧中有红豆馅，甜而不腻令人爱。

菜品丰盛，环境优雅，这个自助餐品质可以的

有一种酒店，叫“海派酒店”。 在上海不管是旅行，还是工作，选一家舒适的酒店，绝对是一种享受。 其中，位于陆家嘴浦江岸边的凯宾斯基大酒店，可能就是这样的一家酒店。 酒店离东方明珠很近，跨过马路就是陆家嘴北滨江绿地，晚上过去散个步，看看对岸的外滩夜景，真是非常梦幻。 酒店的自助餐也十分丰盛，菜品质量上乘！

疫情让人们宅在家太久，一眨眼惊觉春日已过半，又是小龙虾季了。这个春天错过了太多风景和美食，最应季的小龙虾不能再错过了。 众人热爱的小龙虾，最好的畅吃方式就是找一间自助餐厅，不仅有各种风味的小龙虾，还有世界各地的美食，想怎样吃就怎样吃，充分实现小龙虾自由，美食自由。于是，当看到上海凯宾斯基大酒店的自助餐回归，不禁让人充满了兴奋。 香辣啤酒、桂花酿、糟香、熟醉，以及BBQ各种口味小龙虾，随你吃多少，有多少。日料档中的牛油果沙拉里也有小龙虾，清新与鲜美的味道一结合，便深深唤醒了味蕾。 长久以来，一直深爱这里的日料，三文鱼质感鲜滑，寿司丰富多样。单是吃日料就已经足够满足了。 海鲜依旧大爱，这里海鲜都是厨师现炒。烤肉串也是现烤。那火上滋滋的声音，烹饪时飘散出的香气，已经是十分诱人。 中餐不仅有许多菜式，也可以直接直接取食材，在餐桌上吃起小火锅。蔬菜、海鲜、牛肉，火锅冒着的热气，让这些食物格外香。 还有很多粤式点心，猪猪头的奶黄包外表特别可爱，咬开后个个爆浆。西式甜品中也都是最受欢迎的。抹茶慕斯、提拉米苏、乳酪蛋糕…就让人禁不住一口气吃很多。 餐厅刚恢复营业，价格给到很大优惠，原来每人需要398元，而现在只要268元，每周只有周二到周六晚上营业。别错过这么优惠的价格，别错过应季的小龙虾，还有各种各样让人放不下的美食。