逸谷会(静安嘉里中心店)

Vale Cuisine

逸谷会(静安嘉里中心店)点评(194条点评)

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4.5/5分: 口味 4.6; 环境 4.5; 服务 4.5

pinko酱

人均消费：300元
很偶然想起了之前在兴国路看到的“逸谷会”

随即打开搜索发现静安嘉里有分店

无论是地理位置还是菜品都蛮适合聚餐的

午市十一点半准时让客人进店没想到人流量还挺可观的

玄关的一面墙放着各式奖牌往里是一个大型吧台落地窗前的圆桌内设包房

点上一壶“菊花普洱“ 服务周到会察言观色可惜失误连连

意外发现菜单中有套餐出售基本涵盖想点的套餐原价1735元优惠价1588元

六人精选（B）

『松子牛油果沙拉』有撒上松子仁&三文鱼籽搭配小番茄&牛油果小清新的模样吃口软糯清爽

『酱萝卜』萝卜条带有一丝辣味色泽红润透亮清脆爽口

『冰花醉鸡』放置于杯中有点缀萝卜泥&枸杞皮质爽脆酒香味浓肉质鲜嫩上乘之作

『梅菜扣肉寿司』肥瘦参半的五花肉裹着洁白香糯的米饭调味出浓郁的梅菜肉味酱汁一口不过瘾呢

『葱油海蜇拌野菌』野菌切成丝和海蜇融为一体滑溜的口感伴有葱香

『香菜鱼片汤』一人一盅烛火慢炖着奶白色的鱼汤醇香味浓选用带皮的捎带骨刺的黑鱼片香菜提味鲜而不腥不愧为招牌

『芝士虾肉煎藕饼』6块炸制金黄外层酥脆夹着虾肉的莲藕软糯富有弹性爆浆芝士却不腻口同样称得上招牌

『黑松露酱煎元贝』一人一份表面焦香的大元贝两个点缀着黑松露吃口柔嫩长方形嫩豆腐垫底吮吸着酱汁以芦笋为辅不喧宾夺主却又不失风采

『慢煮一口肥牛』四四方方的大块牛肉肉质紧实丝丝顺滑

『蛤蜊煮丝瓜』浓汤煮的丝瓜汤底就很美味柔嫩的丝瓜配上时鲜的蛤蜊连蔬菜都那么上心

『石锅银鳕鱼饭』银鳕鱼切成块状覆于石锅饭上每一口米饭都有酱汁的包裹香糯富有生命力幸福就这么简单

『枣泥布丁&创意提拉米苏』不要被布丁两字迷惑实则是小蛋糕的模样枣泥的甜口适中淋上了淡奶油软绵湿润是我喜欢的款；搭配了两块可可棉花糖提拉米苏有加可可脆皮更加丰富了口感
2017-12-21 有用（2）