家康居酒屋(兴义路店)

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • ⛲家康居酒屋 #坐标：上海 兴义路 新世纪广场

    新世纪广场全是日料店，光是我收藏的就有好几家。这次是临时起意来的，店很小，幸运的是中午有座。

    🍤【辣味增蘸面】★★★★☆家康居酒屋最有名的就是蘸面，属于入店必点。面条是比较粗的，吃起来很有嚼劲很劲道。面条搭配了一个油炸饭团，第一次在拉面上见到这样的配菜，外皮硬脆，像个球形粢饭糕。蘸面汁是猪鸡海鲜的混合高汤，浓缩成一小碗，鲜味极其突出。味道是偏咸的，所以一份蘸面蘸不完这么多汁，多的都打包回去了，冰箱拿出来以后完全凝结成一块冻，货真价实的肉汤啊。

    🍤【自家制肝脏配面包】★★★★鸡肝酱调味很好，有肝脏的浓郁但不腻，微带甜味和酒味，面包很酥脆。

    🍤【鱿鱼盐辛】★★★很咸的下酒菜，可以搭配肝酱的面包。

    🍤【月见秋葵山药泥纳豆】★★★☆山药泥爱好者喜欢的黏糊糊组合，要自己加酱油。

    🍤【明太子鸡翅】★★★★☆中午也可以点烧鸟，而且是炭火烤，香气四溢。鸡肉汁水丰盈，翅中去骨注入明太子，一口享受两种美味。

    🍤【鸡颈肉】★★★★鸡脖子肉弹性十足，有嚼劲，汁水多。

    🍤【铁板烧上等牛肠】★★★★牛肠调味是甜甜的，不会咬不动，刚刚好的肥美弹牙。底下酱汁多的地方比较咸。

    🍤【大虾天妇罗】★★★☆大虾品质不错，味道鲜甜。

    没有不好吃的菜，蘸面和烧鸟值得推荐。

    🧡综合评分：3.8
    💴消费/人均：361/120
    #假装在国外
    #真香小吃大集合
    #美食旬味会
    #国庆就去这里吃
    #日式烤肉居酒屋
  • （0）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 虹桥街道兴义路48号4号商铺(近娄山关路)
  • 标        签： 日本料理
  • 电        话： 52895411
  • 营业时间： 全年 11:00-14:00,17:00-01:00
餐馆介绍：

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