泓叶·上海梦(天山西路店)

Hong Ye . Shanghai Meng ( West Tian Shan Road )  

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  • 4.2 分享餐厅
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  • 年底了,和朋友吃吃喝喝,聚会FB那是少不了嘀。许久没吃本帮菜,甚是怀念。于是大家相约泓叶.上海梦,小聚。步入餐厅,立刻眼前一亮,环境...

    来自 飘絮47 的点评

餐厅介绍

极具小资气息的本帮菜餐厅,从菜品命名上就可见一斑,装修精美,同样契合小资情调。出品的本帮菜无论摆盘还是口味皆成上品。

本店特色美食

蟹粉豆腐 , 糖醋小排 , 清炒河虾仁 , 清炒凤尾虾仁 , 飘香榴莲酥 , 千岛湖鱼头汤 , 泓叶虾饺皇 , 京酱肉丝包饼 , 老酒蒸鲥鱼 , 剁椒千岛湖鱼头 , 本帮熏鱼 , 桂花糖藕 , 干锅牛蛙 , 叉烧酥 , 北京烤鸭 , 虎皮青椒 , 黑椒牛仔骨 , 烤羊排 , 本地生煎包 , 白灼小瓜苗

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

地铁二号线淞虹路4号口出。

游友点评(365条点评)

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  • 环境:4  服务:4   
  • 年底了,和朋友吃吃喝喝,聚会FB那是少不了嘀。许久没吃本帮菜,甚是怀念。于是大家相约泓叶.上海梦,小聚。步入餐厅,立刻眼前一亮,环境清幽雅致,有中西合璧之韵味。服务员热情地将我引领至包房,入内后,感觉空间宽敞且大气,和朋友们边吃边聊,再开心不过,嘻嘻。冷菜:农家散养鸡、本帮熏鱼、素鲍鱼、红枣莲心、三文鱼刺身、桂花糖藕本帮熏鱼,冷菜热做,肉质紧实而不硬,柴而不干,外脆里嫩,略带微微的烟熏味和鲜甜的酱香味,充满了浓郁的怀旧感;素鲍鱼,素鲍片切片均匀,看似如同一只硕大的鲍鱼,口感鲜嫩,有嚼劲,足可以假乱真,与鲍鱼片的鲜美一较高下。热菜:老酒蒸鲥鱼、老北京烤鸭、响油鳝丝、清炒河虾仁、鲜茶树菇炒海参、蒜蓉蒸扇贝、竹荪煨三鲜、蛋黄焗膏蟹、鸡枞菌炖水蛋、塔菜冬笋、黑椒牛仔骨、天然野菌汤,其中清炒河虾仁,选用的是新鲜个大的河虾仁,看上去晶莹剔透,肉质饱满而弹牙,蘸醋食之,爽滑中透着酸甜,幽幽地散发出一股茶香,相当喜欢; 花雕蒸鲥鱼,用的是较为传统的蒸制方法,火腿与香菇嵌入鱼身内,淋上酒糟,入锅清蒸。此道菜选用了的半条鲥鱼,鱼鳞处的油脂蛮醇厚的,特别香,风头盖过了鱼肉本身,味道相当美味,颇受青睐;天然野菌汤,汇集了茶树菇、鸡腿菇、百灵菇等菌菇,加以高汤慢火煨制,口感香醇浓郁,完全将菌菇的鲜美与汤的香浓融合在一起,鲜得有一套!点心:红豆沙小圆子,赤豆稠滑细腻,加入了香甜的酒酿,内里有好多小圆子,又糯又Q,舀了一小碗,一口气喝完,感觉有些小不过瘾,呵呵。总之:环境高雅恬静,舒适宜人,中西合璧的装修风格,令人留连忘返;服务体贴入微,细致周到,印象很好;菜品口味纯正,以本帮江浙菜为主,就好这一品,嘿嘿!

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  •   人均消费:158元
  • 这个上海本帮菜馆在上海天山西路的商务楼二层!喜欢他家大堂的装饰装修风格!很有些情调!很适合上海梦的主题!包房则好像缺了点什么!菜品还是中规中矩吧! 【口味】 【环境】 【服务】

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  • 环境:5  服务:5   
  • 这家粤菜馆坐落在神州智慧天地两楼,附近不少办公楼,装修得很好,服务员很多,吃点心和点菜是分开的,每次都是叫点心,味道不错。

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  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 这家店有本帮菜也有粤式料理的~感觉糖醋小排、四喜烤麸、爆鱼之类的都做的比较中规中矩,这家的清炒虾仁还可以,虽然虾仁比较小,但是量还是挺足的。竹荪真的超级好吃,吸收了高汤的鲜美,口感有点脆脆的~鱼头的话旁边的面条吃的比鱼头快,都吸收了鱼头的鲜美了~牛肉做的很嫩,不过感觉口感有点咸…我们聚会来的是个包厢,包厢还挺大的,能容纳十几个人的~也有专属的服务员~现在有携程app付款还有折扣~不过这里服务员的上菜顺序怪怪的,热菜竟然在冷菜前面,不过说了之后就好了~总体而言还不错~

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  • 这家本帮菜倒是一直没有吃过呢 家里人吃年夜饭选在这家一个包房里面两桌 也算安静服务员也尽心尽力 菜式不错量大量足味道也可圈可点 最喜欢那道烤鸭片皮鸭好多层饼皮也好吃 冷菜最中意卤味拼盘最爱猪舌 点心里面蘑菇包是以前的网红味道也不错 停车可以给2小时停车券

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  • 口味:5  环境:4  服务:5    人均消费:120元
  • 泓叶.上海梦在神州数码的2楼,是一家地道的本帮菜餐厅,工作日生意一直不错,自己和家人来吃过几次,算是附近比较有档次的饭店。 本帮熏鱼,外脆里嫩,甜蜜蜜咸哒哒,老入味。 白玉山药,摆盘漂亮,晒了蓝莓酱的山药入口脆爽。 黑毛猪红烧肉鹌鹑蛋,浓油赤酱,鹌鹑蛋比鸡蛋有创意,黑毛猪肉味道香,一点油腻腻,好好吃。 清炒河虾仁,量大的,老人小孩都喜欢,虾仁新鲜。 老酒蒸鲥鱼,鲥鱼的鱼鳞是精华一定要吃,营养丰富,鳞片还是蛮细腻的,鱼肉肉质嫩滑肥美。 北京烤鸭包饼,鸭皮、金葱丝、黄瓜丝沾上甜蜜酱用薄薄的面皮趁热包起来吃,鸭皮脆香面皮有韧劲。 瓦罐汤野菌煨筒骨,鲜香无比,全部喝完。 生煎包,底部烤的金黄色,咬一口皮酥、肉香、油香、葱香、芝麻香,好美味。 节假日人不多,可以非常愉悦轻松的好好享受美食,泓叶的本帮菜很正宗,环境优雅,店里有Wi-Fi。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:90元
  • 服务态度不太好的样子 价格还可以吧 菜的味道一般般熏鱼很好吃哦 包厢要低消 人均100吧 但是环境不错的 而且人好像也不是很多

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1-10 / 365条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥142(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    本帮菜
  • 电 话: 021-52190577
  • 地 址: 天山西路567号二楼201(神州智慧天地2楼)
  • 营业时间:周一至周日 11:00-21:00

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