南伶酒家

Nan Ling Restaurant  

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  • 南伶酒家已然搬到静安区物是人非,味道依旧。 环境: 由于在嘉里中心的南区一角,故而,倒是有一个落地窗位置,大楼一角,...

    来自 我姓6 的点评

餐厅介绍

秉承京剧名伶的装修格调,墙壁上的瓷砖都是京剧脸谱。主打淮扬菜,都是经典的老菜式,开了这么多年也没有降低菜的水准,非常适合宴请长辈们吃饭。

本店特色美食

糟溜黄鱼 , 扬州狮子头 , 糖醋小排 , 片皮鸭 , 外婆红烧肉 , 葱油鸡 , 千层糕 , 蜜汁火方 , 葱烤鲫鱼 , 蟹粉狮子头 , 炝腰片 , 柚子色拉 , 枣泥拉糕 , 南伶烤鸭 , 南伶肴肉 , 拆骨大鱼头 , 苔条拖黄鱼 , 响油鳝丝 , 美极鸭舌 , 虾爆鳝 , 豆沙锅饼 , 陈皮虾 , 炝虎尾 , 蟹粉干丝 , 扬州干丝

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(45条点评)

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  • 南伶酒家已然搬到静安区物是人非,味道依旧。 环境: 由于在嘉里中心的南区一角,故而,倒是有一个落地窗位置,大楼一角,采光极好,下午时光,阳光洒进来,每道菜都铺着阳光木质地板走路的时候有时代感的咯吱响,室内还有蔡澜的墨宝。 ——————简单的摆盘精致的味道—————— #拆烩鱼头,半个鱼头,198元,当然也有一整个拆骨鱼头,需要预定,拆骨又不破相,是这间餐厅的特殊技能。这道菜一副浓油赤酱的样子,味道却是恰到好处,不盈不溢。其中还有粉皮和海参、鲜贝,笋片、火腿,每一样配菜都蘸到了鲜味和美味。 #扬州狮子头,56元,一大盘端来,狮子头两个人分享即可,底下铺着大白菜,炖的时机够了,大白菜能品出淡淡的甜味,喝一口狮子头高汤都喜欢,狮子头做的肥瘦相间,用的斩肉不是机器绞,不腻不柴。 #白切猪肝,是一道冷菜,很嫩,现切的,故而没有那种久置的干瘪样子,口感极好,入口绵密口感。香! #烫干丝,88元,浇了棒棒哒麻油,搅拌一下,夹起,满口的麻油香,干丝不柴,吃口比较软糯。里面还有开洋若干。 #糟带鱼,58元,冷菜之一,糟卤过的带鱼,作为开胃的前菜不错,不占太多胃部空间,鲜香。 地址: 南京西路1515号静安嘉里中心南区3层 公共交通: 地铁2号线7号线静安寺站6号口步行120米 预定电话: 64677381 提示: 店里木质地板有点油腻,高跟鞋的女孩子要注意安全。一整个拆骨鱼头需要电话预定哦。嘉里中心,停车收费15元一个小时,消费满300元可以免费停车一小时,600元两小时,900元三小时,1500元5小时。

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  • 南伶酒家 南京西路1515号静安嘉里中心南区3层 南伶酒家真的特别好吃!尤其推荐他们家的毛蟹年糕!如果想要吃更多年糕,可以单独加一份继续做!鲜味被年糕完全吸收! 蟹粉狮子头,口感细腻,虽说有点油腻,但是蔬菜吸收了肉的鲜美味道,更加入味! 南伶烤鸭,片皮鸭的味道很好吃,搭配酱料更鲜美,脆脆的表皮超优秀! 扬州煮干丝,真的很好的还原了扬州菜的特色,干丝很鲜! 红烧肉也特别好吃!就是很小时候的味道,一堆人一起吃特别有聚餐的感觉!

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  • "夫礼之初,始诸饮食",这不仅仅是一句“民以食为天”的古训,道出吃饭至上的观念,它还是儒家文化的核心思想——礼的本源。所谓礼之初始诸饮食,揭示了文化现象是从人类生存的最基本的物质生活中发生,这是中华民族顺应自然生态的创造。好吃的淮扬菜一直都是我特别喜欢的,点菜的阿姨都是上海人,倍感亲切!狮子头炖白菜特别入味,还特地打包了一份回去晚餐时加菜。其他菜基本都不失水准,坐在窗边看着静安寺周围的车来人往,感受美食带来的人生吧?

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  •   人均消费:250元
  • [环境]旧址在岳阳路周信芳故居,后搬到嘉里中心,少了点老上海别墅里用歺的风情,更多的是商业中心的繁华,价格自然也是蒸蒸日上。周边一圈交通在周末用歺点堵得可以。 [服务]服务态度与质量都一般,大堂挤、吵。上菜实在太快,二十分钟里菜全上齐了,倒逼我们半小时里吃得差不多了。 「南伶烤鸭」点了半只烤鸭,鸭皮不是当场片的,味道还行,配料是酱,无糖,面饼不好吃。有个奇怪的规定,点半只鸭不给鸭骨架,要点一只鸭才给鸭骨架,不懂为什么。 「清炒蟹粉」大赞,味正,量说得过去。 「苔条拖黄鱼」每次来必点的,没有失望。 「葵花斩肉」就是狮子头放在娃娃菜当中,好吃。 「陈皮虾」很入味,略咸了一点,量太少。 「千层糕」惊艳,其他地方吃不到。 现在上海淮扬菜不多,性价比高的更少,不看价格的话,南伶的口味名列前茅。

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  • 南伶酒家,一般中老年食客比较多。服务员都说上海话。开阳葱油拌面,香香的葱花加上鲜美的开洋,伴着油滋滋的面条。红烧肉菜色一看就想吃。糖藕,藕很糯,糯米粘牙,甜甜的感觉。

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  •   人均消费:198元
  • 上海南伶酒家,不能错过的古早味:烤麩、海蜇头、抢虾、猪腰、粗炒、猪肝蛋花汤、生煎小笼包、甜品碗豆泥。 ​ 【口味】味道特别棒哈 【环境】环境也很优雅哈 【服务】服务态度热情

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  • 红烧肉做得是太美味了,看着都要只流口水,其他的菜品,我觉得一般,但是价格有一点点贵,交通也并不是十分的,方便该酒店最大的特点,就是装修比较好,工作人员有热情周到。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 静安必吃榜餐厅中规中矩的淮扬菜系[愉快]份量不是很多,但是够精致,来到上海菜有些小小改良,更加适合上海人的口味,位于嘉里中心,地理位置和环境都是一流的

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  • 觉得这的狮子头味道好吃肥瘦相宜,还加了蟹粉更加有鲜味,减少了油腻感。

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1-10 / 45条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥220(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    淮扬菜 江浙菜
  • 电 话: 021-64677381
  • 地 址: 南京西路1515号静安嘉里中心南区3层
  • 营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:30-21:00

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