东京和食 Sun with AQUA

Sun with Aqua

东京和食 Sun with AQUA点评(43条点评)

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4.6/5分: 口味 4.6; 环境 4.5; 服务 4.4

胡恩泰

口味：5 环境：5 服务：4 人均消费：500元
这家日本料理开在上海外滩6号，马路对面就可以看到魔都最绚丽的夜景了，地理位置十分优越。交通上，可以乘地铁2号线到南京东路站下，然后随着人潮往外滩方向步行约900m即到。我和女朋友是出了地铁站骑小黄车过来的，五分钟之内便可以到达。跟着地图找到外滩6号的大楼，可能是外面不允许悬挂灯箱招牌的缘故，识别度并不是很高，但细心的我发现在门口还是有一个落地的小灯箱做标识的。
刚上二楼最先看到的就是餐厅的前台和酒柜，接待人员会很有礼貌的用日语和中文打招呼问好。因为我是提前电话预订的套餐，接待人员很快就带我去到了已经预留好的位置。因为去的时候不是节假日，餐厅的位置还是挺富裕的，如果是节假日前来，建议小伙伴们一定要提前打电话过来预订。
餐厅内分为好几块就餐区域，根据人数以及需求的不同，会被合理分配到私人包厢、小隔间、卡座或者吧台用餐，如果有特别的要求也可以和服务人员沟通，因为我想要拍照，还特意换到了一处光线较好的卡座用餐。餐厅的卫生标准很高，各区域也都很安静，整体就餐环境非常的舒适和轻松。
因为是提前订好的套餐，所以我们并没有再去看菜单，这里的人均消费在500元左右，相当于上海飞东京1/4张机票的价钱。服务人员熟练的帮我们准备好餐具，倒上一小杯纯米酒，然后就是等着上菜啦！东京和食的上菜顺序也是很有讲究的，先到的肯定是前菜，如果没有特地交待下，服务人员会在你用完前一道菜后再给你上后面的菜，而不是像我们习惯上的中餐厅，会一股脑的替你摆满一桌。
这次来东京和食之前，对于生鱼片的期待是最高的。鲜鱼四种生鱼片上来后，先是被精美的摆盘所惊艳，拿出相机一顿猛拍，然后迫不及待的动筷品尝。我们仔细的把芥末化在酱油里，然后夹起通透的生鱼片蘸之，细细品尝然后寻找着适合自己的口味。生鱼片入口即化、富含脂感，非常的爽口。我认为在东京和食这道应该是必点的菜品。
套餐内的小食，蓝鳍肥金枪鱼寿司配芥末茎和生鱼片吃起来有些类似。而其它的烤物、蒸物、主菜以及主食在口味上应该更贴合国人一些。特别是对喜爱米饭的我来说，前面的可能都只是开胃和尝鲜，铁板澳洲和牛咖喱风味配上有机米铁锅白饭才是吃饱的关键。餐后再来一份本日甜品是非常享受的，抹茶味是日式冰淇淋的招牌口味，一边打着饱嗝一边用木勺一点点的去品尝，非常的惬意。
2017-10-21 有用（4）