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Hakkasan

Hakkasan
4.6
951条点评|
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我经常在世界各地的米其林星级餐厅用餐。 这里的饭菜很好。 服务简直太糟糕了。 一名穿着夹克的工作人员(一名30多岁的男子)在呼吸中大笑,表现出公开的嘲弄态度,然后与附近的一名秃顶的大工作人员交谈。基于他们的行为和互动,很明显这不是专业的沟通,而是对客户的轻蔑和不恰当的行为。 这是在任何严肃的餐厅都不可接受的。

来自 GoodVibesonly86 的点评

概览与点评

餐厅介绍

餐厅设计精致大气,深色主调贴合了浦江的历史感,金属线条和皮革座椅皆体现了摩登魅力。菜式凸显了中西合璧的创意,汲取伦敦当代烹饪艺术精髓,结合传统粤菜予以全新演绎,透露出新颖的前卫概念。

本店特色美食

鱼子酱片皮鸭,香槟汁焗银鳕鱼,咖喱汁虾球,香酥鸭沙律,黑松露和牛沙律,黑菌明炉烧鸭,鱼子酱翡翠烧卖,鱼子酱片皮鸭两吃,四式点心拼,蒜子黑椒牛仔粒,椰子冰淇淋,香椰冰淇淋蛋糕,莲藕炒芦笋,龙虾麻婆豆腐,抹茶柚子,椒盐鲜鱿,苹果派,甜品,茶香熏乳骨,周末brunch,茉莉花茶香豉油鸡,腰果芭菲,醉鸡鲍鱼海蜇,琵琶鸦,鹅肝饺,脆皮乳猪,酸辣汤

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游友点评(951 条点评)
写点评
4.6/5分
口味4.6
环境4.7
服务4.6
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头像GoodVibesonly86

我经常在世界各地的米其林星级餐厅用餐。 这里的饭菜很好。 服务简直太糟糕了。 一名穿着夹克的工作人员(一名30多岁的男子)在呼吸中大笑,表现出公开的嘲弄态度,然后与附近的一名秃顶的大工作人员交谈。基于他们的行为和互动,很明显这不是专业的沟通,而是对客户的轻蔑和不恰当的行为。 这是在任何严肃的餐厅都不可接受的。

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2026-01-03 发布点评
有用
头像Smad
口味4环境4服务4

外滩18号里面一家非常不错的美食林餐厅。 这家店在伦敦也有店。这里环境非常不错,里面的装修风格也有好的类型。可以说是非常赞的。 他们家的烤鸭鱼子酱是一大特色,味道不错。

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2022-05-28 发布点评
有用
头像YoYo_0P5M4P3R
口味5环境5服务5

非常ok啊 太棒 真正的米其林餐厅

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2022-03-08 发布点评
有用
头像真诚7577
口味5环境5服务5

件件都是艺术品的感觉,吃的不仅仅是美味,更是人的艺术欣赏的眼光和能力,所以价格贵也是必然的结果,口感和视觉环境都不错的一家餐厅

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2022-03-06 发布点评
有用1
头像真诚7577
口味5环境5服务5

鱼子酱片皮鸭 蒜子黑椒牛仔粒 四式点心拼 香椰冰淇淋蛋糕 香酥鸭沙律 椰子冰淇淋 抹茶柚子 鱼子酱鹅肝脆皮鸭卷 龙虾麻婆豆腐 莲...各有不同的口味

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2022-03-02 发布点评
有用
头像真诚7577
口味5环境5服务5

吃了一半想起需要去做HS 然后就望梅止渴了后半场[大哭] 食物的美貌度➕一起就餐食友的智慧程度一起决定了就餐的愉悦度

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2022-03-01 发布点评
有用
头像Rain
口味5环境5服务5

还不错啊,环境很赞,口味还行。

2022-01-08 发布点评
有用
头像史先生与黛小姐
人均消费:800
口味5环境5服务5

这家鱼子酱片皮鸭C位出道💕壕气冲天🔝 Hakkasan再度绽放!光芒是否依旧还在? 午市套餐有338和398两种,感觉性价比还是超高的。但不知道为何午市还是分外冷清,考虑到景观位较少,我们还是提前了一周定的位。 【口味】 「鱼子酱片皮鸭」 刚开始觉得¥688元才半只(半只有8片,2盘)性价比不高,而且类似这样的做法的店有很多。但作为Hakkasan的招牌菜,还是点了。汁水丰富的鸭皮略带鸭肉,与香软面包完美贴合,鱼子酱点缀使口感更加丰富。但单论烤鸭口感这家完胜,一口气吃了一盘。绝对是必点的一道招牌。 「四式点心拼」 Hakkasan 家点心一直都是深得众人心,推出四式点心拼盘,不仅好食还好看,更像是一朵朵花。充分体现了大厨粤菜点心的功底。 「蒜子黑椒牛仔粒」 这款牛仔粒很明显肉好油脂多,牛肉粒入口即化,一口下去,肉又香又嫩,汁水丰富,口感饱满。 「香酥鸭沙律」 口感结合的还是很好的,鸭肉酥脆不柴,再搭配了清香柚子,作为前菜让人胃口大开,稍显不足的就是有点咸了。 【环境】 外滩十八号的景观位,环境肯定没话说。东方明珠就在眼前。直接欣赏着外滩美景,吃着美食,何其乐哉! 【服务】 可能是中午比较冷清的关系吧,服务异常的好。上菜也快,全程在线。感觉很对得起加收的10%服务费。

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2021-11-27 发布点评
有用8
头像Tonza
口味4环境3服务1

跟旧金山的那家相比差得太远了,服务问题很多,性价比很低。只靠一位外国人到处问问is everything ok是无法达到这样的餐厅的服务水准的。从进门开始服务员就很不专业,坐下之后红衣服的服务员连水都不倒,坐了接近十分钟之后找红衣服的服务员求她给倒了水。而且预订的时候也没有告知景观位必须在限时内吃完走人,到了餐厅才通知说限时内吃不完不允许坐景观位。这些小事就拉低了这家餐厅的档次,这种价位,还如此对待消费者,令人失望。 「鱼子酱脆烤鸭皮」味道还是不错的,但是size不大不小,不好下嘴 「四拼蒸点」味道平平,不好不坏 「黑椒汁蒜子牛肉粒」牛肉粒不错的,鲜嫩可口 「香酥鸭肉蔬菜沙拉」沙拉味道不错,有鸭肉和炸的酥 「椰香冰激凌甜点」甜点做的颜值很高

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2021-11-25 发布点评
有用1
头像PINGPINGPING1013
口味5环境5服务5

真的是良心商家呀,量大又便宜,种类还这么丰富,非常🉑

2021-11-21 发布点评
有用
1-10 / 113条点评
页/12

你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

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餐厅信息

人 均:¥770(来自用户反馈)
菜 系:粤菜
电 话:021-63215888
地 址:中山东一路十八号5层
免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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