壳里西餐厅Coquille Seafood Bistro(蒙自路店)

Coquille Seafood Bistro

4.7/5分
口味 4.7
环境 4.7
服务 4.7
  • Coquille Seafood Bistro壳里西餐厅开业11余年,这次焕新升级,为期一个月的装修升级在硬件设施上增加了衣帽壁橱与冰柜,从入店就体验到五星级以上的入门贴心服务。冰柜的作用就是有独立的存储空间让宾客带来的蛋糕等食物不会串味。吧台幕后新打造了一个活海鲜水族柜,世界各地的尊贵食材可以在这里鲜活托出。

    最新升级还在于新任行政总厨的就位。来自香港的Chef Hung有着超过二十年餐饮履历,看他不紧不慢的装盘,压制,话语几乎没有。却能感受到他的从容。
    这次的全新菜单,分为几大板块,经典、尊贵,特别要说的是有个趣味菜小板块,或许这是主厨内心就是个顽皮的少年,希望带着大家去探寻食物给人带来不一样的愉悦体验。
    提前预订的火焰橙烤鸭,工序复杂,鸭肉在保证其粉色的状态时还要锁住汁水,这就需要厨师有丰富的经验。花椒、茴香籽、橙汁等融合的酱汁第一口似咳嗽药水的冲击感,没想到越吃越有滋味。
    碧根果千层酥上,焦糖特有的滋味搭着奶油,微苦中的甜带着内涵。
    这一餐“闺蜜宴”让“fun dining”的幸福感包裹周身。

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  • 这还是我熟悉的地儿嘛?!有年头没来,全变了!原先的南法乡村风,变成了如今的柔柔奶油风,整排的镜子被切割出了钻石切面,就在你的眼及尽头,镜中人全成了你眼中的闪亮风景,两楼的廓里墙面按上了柔柔的小壁灯,如同仙女们的化妆镜,谁走过都想瞄一眼美美的镜中人。

    这天刚进门,就被一整束抱都抱不住的落地粉玫瑰亮瞎了眼,目测起码199朵?!几枚银闪的心形氢气球,随着我开门带进的风傲娇地摇曳着,这也太浪漫了……原来真的是我误入了求婚现场,只是女主还未出现中,哈哈哈……

    弧形玻璃房醒目地出现在了我的进门一瞬间,波士顿龙虾、蓝龙虾、黑虎虾、帝王蟹、珍宝蟹、南非鲍……乖乖,全是弹眼落睛的巨无霸top级海鲜,原来Coquille更新迭代了。

    幸亏我手一挥,将点单的活派给了服务生,不然准出糗,原以为就着直白的菜单就能轻松点的单,结果上桌的每一道似乎都玩出了花,大厨还就在桌边料理,拿出的各种器皿,我是根本猜不透,看着都是新奇玩意儿,繁复的菜名我是一道也没记住。

    鳌虾配炭烤活鲜龙虾尾
    这道菜太帅了!厨师拿出了一个铜制的仪器,还带着手握的拨轮,像是个手动的压榨器,只是看着就是年代久远的老古董,听说这道菜的创意,源自著名的法国高级料理“压鸭”,工序相当的复杂,一边将鸭胸肉煎至外皮金黄、内部半熟,另一边使用专门的仪器,将鸭骨和其他部位压出骨髓、血液和肉汁,与红酒、白兰地、黄油等混合,制成浓郁酱汁。

    只是我们这道用的是新鲜的新西兰鳌虾,就在食客面前,压出精华、制成酱汁,搭配炭烤活鲜龙虾尾,鲜美之极可想而知,只是我错过了,早知这么兴师动众,我也该选它,虽然我的🐔汤也相当的鲜美。

    肥肝巧克力棒
    中场的小甜品,没想到又被震到无以复加。鹅肝与绍兴酒,黑巧克力与广东陈皮,是不是听来就天马行空的中西合壁?!却被神cao作在了一条肥肝巧克力棒里,还点上了鱼子酱,我还以为甜筒冰激淋,装在了起码10倍的放大镜之后,光影的折射如同万花筒一般,太妙了!而酸、甜、苦、咸、鲜就在那一口脆壳里,层层交织,趣味横生。

    还有那道被一把火燃沸了气氛的橙香烤鸭,那道被顶上了三文鱼夹满了黑松露的可丽饼,被碧根果铺朗姆酒的千层,杂莓点缀的焦糖布丁,每一道都在高潮迭起中哗然,明显感觉到周边眼神在热切地拉着丝,哈哈哈。

    宝子们,这个地方太适合约会和庆祝了!下次一定要带上另一半,一起享受这浪漫又美味的体验!

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  • 闺蜜就快过生日啦,生日嘛当然是要仪式感满满的,给她选了这家惠灵顿天花板,就爱Coquille 浓浓的法式氛围,连续8年米其林,多次摘得黑珍珠,漂亮饭的鼻祖当之无愧,纪念日选它准没错~

    招牌和牛惠灵顿:
    一直被抄袭,从未被超越,不断创新的这款惠灵顿,每次来总有小惊喜,特别喜欢和牛惠灵顿一起搭配的这封油画小贺卡,还有它独一无二的神秘编码,细枝末节的浪漫真的好用心,惠灵顿的酥皮口感非常松脆,还奶香奶香的,包裹和牛和鹅肝,层次感拉满~

    碳烤章鱼腿:
    章鱼腿非常入味,口感很有嚼劲,搭配的土豆泥也很赞~

    粉色回忆:
    颜控怎么可以不点上一杯少女心的鸡尾酒,酸酸甜甜很适合女生~

    店里提前预约说是生日还送了小蛋糕和拍立得拍照,被闺蜜夸夸啦,大家都好喜欢~

    店名:壳里西餐厅Coquille Seafood Bistro(蒙自路店)
    地址:蒙自路29号(近徐家汇路,地铁9号线马当路站)
    #浪漫约会餐厅 #惠灵顿牛排餐厅推荐 #美食旬味会

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  • 世间所有的浪漫都不及一句老地方见,多年米其林黑珍珠在榜,浪漫的法式情调是魔都约会的高频餐厅。

    全新装修升🆙级后,无论是环境和菜品都给人耳目一新的感觉。黄色基调多了份温馨,玫瑰🌹,烛光🕯️,为美女们贴心准备的法国定制红色贝母刀具,细节中凸显出满满的仪式感。没有比这更适合度过情人节了。

    🎀特色美食✨
    🍽️M9和牛惠灵顿
    在金黄诱人的酥皮下,内馅包裹蘑菇酱、肥肝、黑松露食材,每一口都能品尝到和牛的鲜美、蘑菇酱的浓郁以及酥皮的香脆。
    上桌前,服务员还会现刨一层黑松露黄油增添风味,让整个用餐过程充满了仪式感。

    🍽️柠檬草牡丹虾吐司
    新鲜的牡丹虾肉质饱满、紧实,搭配柠檬草,每一口都感受到柠檬草的清新与牡丹虾的甘甜,吐司的酥脆更是增添了丰富的口感层次。

    🍽️现烤椰子舒芙蕾
    口感轻盈、绵密,如同云朵般柔软。椰子增添了独特的热带风情。椰片酥脆可口,与舒芙蕾的绵软形成鲜明对比,椰奶的香甜与奶香交织。

    🍽️现制鳌虾配炭烤鲜活龙虾尾
    炭烤保留了海鲜的原汁原味。鳌虾的肉质鲜嫩多汁,搭配酱汁,味道鲜美。龙虾尾外焦里嫩,炭火的香气与龙虾的鲜美完美融合。

    🏠 壳里西餐厅Coquille Seafood Bistro(蒙自路店)
    📍 蒙自路29号
    #浪漫约会餐厅 #跨年仪式感大餐 #情人节吃饭故事 #美食旬味会 #朋友圈被问爆的地方

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  • #朋友圈被问爆的地方
    🎂生日到了,男朋友提前预约了我心心念念的心愿梦幻餐厅,Coquille连续蝉联米其林,还🈶多次上榜黑珍珠,欧式的装修风格使得整个餐厅高雅又迷人,使得整个用餐过程中氛围感十足,真的很浪漫呢🤗,好适合恋爱和约会呢!

    🕯招牌和牛惠林顿
    简直就是餐厅的必点,招牌惠灵顿上桌,亲启带🈶火漆印章的信封,就仪式感满满,和牛肉质鲜嫩5️⃣分熟刚刚好,鲜嫩多汁,再配上肥肝和蘑菇酱,使得口味更添层次感,海苔搭配鲑鱼卵 鲟鱼子酱和扇贝薄片更是鲜美可口,让人回味无穷啊😇

    🍫巧克力榛子慕斯
    甜品摆盘非常的精致,巧克力味道浓郁,还🈶点缀上香香脆脆的榛子,甜蜜的味道在口中绽放

    🥯现烤法式玛德琳
    经过烘烤外皮会变得金黄酥脆,内部却是质地柔软,入口即化,独特奶油的香气和风味,使其口感更加丰富

    💎壳里西餐厅Q Coquille Seafood Bistro(蒙自路店)
    📍蒙自路29号(近徐家汇路,地铁9号线马当

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  • 壳里圣诞季太给力了
    从进门的地方
    就感受到了浓浓的圣诞氛围超治愈
    他们家圣诞树吼吼看
    和朋友约会巨浪漫💕
    最近有点火~记得提前预约

    惠灵顿牛排一如既往的好吃
    鹅肝和黑松露的搭配
    5分熟的牛排🥩 汁水四溢
    黄油🧈黑松露现刨仪式感拉满

    现烤玛德琳 热乎乎的温暖人心
    搭配着雪葩 一口气吃了三块
    根本停不下来 
    圣诞季必须码住~

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  • 在上海!会反复来的浪漫💕西餐…
    如果说上海的约会餐厅🍴这家肯定榜上有名
    经典浓郁的法式风情
    惠灵顿牛排外皮酥脆 黑松露香气浓郁
    可以自选的白母贝刀叉🍴
    古董银器 仿佛在宫殿里当公主👸
    定制的火漆信给每个女生带来仪式感
    现烤的玛德琳搭配玫瑰黄油🧈
    丝滑极致的味蕾体验
    鲜花🌷和西餐就是每个女生的浪漫归属
    在壳里你都可以找到它
    #浪漫约会餐厅 #西餐 #上海餐厅 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食

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  • 超爱壳里的氛围 
    在上海也可以感受到浓墨重彩的新年浪漫
    惠灵顿牛排外皮酥脆 
    颜值和口味一如既往的在线
    黄油🧈黑松露香气浓郁
    每个公主都会热爱🫶的一种感觉

    最爱的是现烤的玛德琳裹上蘸料
    超级好吃😋 根本停不下来
    黄油的香气完全💯溢出

    快带上你心爱的ta来一次浪漫的约会
    迎接25年的好运
    #浪漫约会餐厅 #新年好去处 #刷爆朋友圈的网红店 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食

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  • #女神爱甜品 #夏日美食探店 #情侣出游 #旅游体验赏金计划 #创作者激励计划

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  • 🥂 想在魔都找浪漫?那去壳里西就对了!我和姐妹们今年的庆祝日还约了在他家过!

    💃 进门就🈶奖牌墙+爱情锁,还有专属寄存衣物&贺卡服务,仪式感拉满📸!艺术殿堂般的用餐体验,抬头就是漫天星光✨,这氛围和服务谁顶得住啊!

    🔥 推荐必点:
    🥩 M9生蚝惠灵顿,做为上海惠灵顿牛排天花板,他家一直被抄袭却从未被超越!经过创新升级后的牛排酥皮下藏着美味的秘密,真是一口入魂!
    🐮勃艮第牛舌:
    肉质肥厚的牛舌,鲜嫩可口又入味,肉质还非常细腻,加以芦笋做为配菜,好吃不腻又爽口!
    🍰 现烤法式玛德琳,不愧是他家招牌必点的甜品!贝壳形状非常精致!刚出炉还热乎乎的,加上树莓味的雪芭和黄油真是绝妙组合,每一口都是惊喜!
    🦪️烟熏蛏子王&扇贝,海之味,极致诱惑,不可错过!

    🍱 每一道菜品都令人惊叹,再配上美酒🍷,简直是视觉与味觉双重盛宴!

    🌟 做为来自米其林常客的品质保证,适合各种特殊日子的庆祝!
    ❤️ 记得收藏这份浪漫攻略,下次约会就来这里创造难忘回忆吧!
    🏠 壳里西餐厅Coquille Seafood Bistro (蒙自路店)
    📍 蒙自路29号,近徐家汇路,9号线马当路站直达哦!
    #浪漫约会餐厅 #吃出幸福感 #拔草网红餐厅 #刷爆朋友圈的网红店 #适合约会的高颜值西餐厅

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  • 谁懂耶~这家在魔都无人不知晓的餐厅,在圣诞节前完成了华丽变身。话说新皮肤也太美了吧❗️🥰绿植环绕、星光点点的门头就特别的✨浪漫又迷人❗️环境一如既往的优雅舒适,圣诞氛围浓浓~🎄

    重要的节日当然要和重要的人一起来分享美食啦~如果说在魔都只能选一家餐厅🍴,必须是首.选这里了❗️还是黑珍珠一钻餐厅,一直是西餐天花板。👍
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    ♥️焦糖肥肝布丁🍮:
    摆盘精致而复古,上层焦糖如琥珀般晶莹,挖一勺送入口中,肥美的鹅肝,细腻绵密瞬间在舌尖化开。焦糖甜蜜馥郁,甜咸交织,浓郁醇厚~搭配了树莓、蓝莓🫐、坚果,口感丰富。

    ♥️奶油蛙腿🐸:
    蛙腿鲜嫩多汁和奶油的香浓丝滑碰撞,肉质紧实饱满,吃起来还有奶香味儿。第一次尝试,真的被圈粉了~


    ♥️招牌和牛🥩惠灵顿:
    招牌必点的一道❗️每一分都有专属编号。金黄酥脆的外皮包裹着粉嫩多汁的和牛,黑松露酱的加入增添了丰富层次。香气扑鼻~和牛的醇厚脂香令人回味~而且仪式感十足,还送上一个火漆封蜡烛🕯️的茶包信封,内有精致的插画卡片。使用法国定制手工白母贝刀具 ,圣诞季还有女生专属红母贝可选哦~

    ♥️椰子🥥舒芙蕾:
    宛若轻盈的云朵,椰子的清新果香与蛋奶的香甜在口腔中交融,甜度恰到好处~为这一顿浪漫晚餐,来一个甜蜜💕收尾。

    圣诞热红酒和甜品饮品也很赞🥰。还能用拍立得拍下幸福快乐的瞬间。制作成贺卡~服务也是贴心周到。👍
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    壳里西餐厅Coquille Seafood Bistro(蒙自路店)
    📍蒙自路29号(近徐家汇路,地铁9号线马当路站)


    #刷爆朋友圈的网红店 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食 #跟着承欢记游上海

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  • 这是上海!不是国外!!惠灵顿天花板!!不愧是黑珍珠!处处充斥着优雅跟精致!店内坏境很有设计感!太适合约会了...

    鲜花、灯光、蜡烛、红酒...服务也很好,仪式感拉满!

    M9+三文鱼惠灵顿牛排
    真的好满足!!每份都有独一无二的编号,鹅肝、三文鱼、鱼子酱、牛肉。。品质特别好,外酥里嫩太好吃了!

    甜品玛德琳口感松软却又扎实,甜而不腻一口惊艳!随便点都不踩雷!!每一个都好吃!!

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  • 圣诞季到来,仪式感的法式大餐我还是选择了9年米其林奖项获得的壳里!
    开业以来一直是生日纪念日首选餐厅,这次在装修上进行了升级,门头更具巴黎街头风情,更换了复古镜面墙,贝壳型卡座提升了餐厅Finedining的气质。

    圣诞提供女生专属的红贝母刀具,氛围感和仪式感都拉满!

    【菜品推荐】
    🥩招牌和牛惠灵顿
    🦪双层组合顶部的扇贝+三文鱼籽+鱼子酱,用海苔做成小船的形状,带来海之味咸鲜口感,宛如日料寿司食材的组合。
    🐮和牛烤制得鲜嫩可口,外层酥皮又保留着酥脆口感,加上鹅肝和蘑菇酱,一口下去是直冲脑门的幸福感!

    当季的前菜味道也不错
    🍮焦糖肥肝布丁
    一上桌看到镶嵌的蓝莓和核桃,以为是甜品来着,原来是作为前菜的肥肝布丁,一层焦糖烘烤得香脆,涂在面包上细腻油润,太满足!

    🐸奶油蛙腿
    法餐灵魂前菜,蛙腿肉嫩滑,奶油酱汁调配得浓稠细腻,撒上几滴罗勒油,忍不住用面包将酱汁剐完。

    🥥椰子舒芙蕾
    甜品椰子舒芙蕾,冒着热气duangduang得上桌,吃的时候将椰子冰淇淋滑入其中,冰火两重天口感,蓬松柔软,感叹下甜品也得到了升级!

    壳里西餐厅Coquille Seafood Bistro
    📍蒙自路29号
    Ⓜ️9/13号线马当路站3号口

    #浪漫约会餐厅

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  • 壳里又重新装修过了,路过门头,店名在绿意盎然的植被中闪烁着,一眼就能认出!踏进门,就看见漂亮的圣诞树🎄,崭新的环境太🈶️节日氛围感了!

    还是点一些经典菜品:
    焦糖肥肝布丁
    上层的焦糖和底下如天鹅绒般质地丝滑的鹅肝组合成CP,甜咸交织在一起,🈶️谁能抗拒呢?!

    奶油蛙腿
    蛙腿肉质细嫩,底下的奶油调味很棒,用来蘸餐前🍞也意外地好吃😋!



    招牌和牛惠灵顿
    经典IP,每次必点!外层的酥皮牢牢锁住和牛的汁水,细腻的肥肝、口感浓郁的蘑菇酱,外加黑松露的清香,每吃上一口,都是幸福的味道!


    椰子舒芙雷是新品哦!云朵☁️般柔滑的舒芙蕾和冰激凌混合在一起,冷热双重体验,这一口美味,仿佛在舌尖上跳舞💃!再来一杯圣诞熱红酒!才是圣诞节🎄应有的氛围嘛!

    十二月有雪花❄️、麋鹿、圣诞树🎄,还有好久不见的我们👭!


    #浪漫约会餐厅 #身边的圣诞氛围感 #圣诞潮玩指南 #景观餐厅 #月度专项计划

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  • 坐标蒙自路,壳里西餐厅Coquille Seafood Bistro,有很多好吃的海鲜和牛排,惠灵顿牛排是代表作之一。
    环境很美,特殊节日位置不太好定,价格也确实贵,但吃一次还是值得的,每一道都很赞,从摆盘到味道,感慨自己的胃不够大。
    #上海美食 #上海美食推荐

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  • 上海真的不缺漂亮饭🍴
    但这家一定是我心中的🔝

    特制的手绘酒单、火漆信封、法国定制的手工白贝母刀具还有拍立得📷
    每一个都是浪漫具像化!
    超爱他们家的招牌惠灵顿牛排 每一块都撒上松露酱油🧈
    酥皮超好吃 五成熟的M9➕肥美的鹅肝
    搭配秘制酱汁和时令配菜
    每一口都超满足~
    用餐结束还有拍立得照片 仪式感拉满满✨
    超适合生日聚会或者情侣约会

    #浪漫约会餐厅 #美食旬味会 #景观餐厅 #刷爆朋友圈的网红店 #颜控最爱的下午茶

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  • 想要一场难忘的约会?
    💓求婚、
    💓生日、
    💓纪念日...
    这家西餐厅一定是你的不二之选!
    可以称得上是上海惠灵顿的天花板只为你打造独一无二的浪漫回忆!

    📍壳里西餐厅Coquille Seafood Bistro

    🌟招牌和牛惠灵顿:
    和牛肉质鲜嫩多汁,包裹在酥皮中,一口下去,肉香四溢,酥皮香脆,绝妙搭配!
    法式海蜗牛:鲜嫩滑口,海洋的鲜与奶油的香完美融合,色泽诱人,一口难忘!

    🌟现烤法式玛德琳:
    小巧玲珑,外皮酥脆内里松软,香甜可口,每一口都是幸福的味道!

    🌟巧克力慕斯:
    丝滑细腻,巧克力香浓醇厚,入口即化,甜品中的极致享受!

    🌟每一个细节都透露出满满的仪式感~
    特别推荐他们的法国定制手工白母贝刀具

    🌟女生还可以选择红母贝哦,简直美到窒息!
    而且,店内还提供拍立得+贺卡
    DIY制作过程更是让浪漫升级
    不用出镜也能拍出满满氛围!

    快来这里,让你的爱情在仪式感中绽
    放吧!🤩#浪漫约会餐厅 #自驾自有朋友 #美食旬味会 #景观餐厅 #假装在欧洲

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  • 食光西同一个老板,做了都有10多年,也算是上海的西餐老品牌了,着实能活下来还是有一些水平的
    米其林推荐、黑珍珠常年霸榜,沪上最出名的惠灵顿牛排

    这家餐厅实在没有理由让人拒绝
    连地板是贝壳镶嵌的,环境静谧又小资情侣约会首选
    招牌奢华惠灵顿牛排
    上层生蚝经过烟熏多了独特的香气,满满的鱼籽酱,一口吞了海洋的鲜甜
    惠灵顿选用的是M9和牛十细腻肥美的法式鹅肝,外层用黑松露菌菇馅和黄油酥皮包裹

    服务生会现刨松露黄油碎到惠灵顿牛排上,黄油随着牛排的热度慢慢融化渗透进牛肉里
    牛里脊翻着微微的血红色,熟成度恰好,入口又鲜嫩
    每份惠灵顿都会有一个编号,随餐还会赠送南非国宝茶和惠灵顿手绘菜单的信封
    #刷爆朋友圈的网红店 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #跟着承欢记游上海

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  • 🌟壳里不仅是惠灵顿天花板,还是是美好爱情的见证者
    壳里西餐厅的惠灵顿再次升级,浪漫的魔法还在延续!🌟这里是上海惠灵顿的天花板,是约会、生日、纪念日的首选。
    🚪从进门开始,满墙的奖牌🥇就知道壳里有多厉害
    👍连续8年米其林,多次摘得黑珍珠,这样的殊荣可不是随便哪家店都拥有的!
    ❤️下面的爱情锁墙更是满载着一段段美好的爱情故事,可以切身感受到浓郁至极的浪漫氛围和细节仪式感。
    📷还提供拍立得,“咔嚓”定格美妙瞬间,并会做成贺卡,留下美好永恒的回忆。主打一个氛围感拉满🥩招牌和牛惠灵顿。
    🌟店里的明星菜品,牛舌软糯鲜嫩,肉汁丰盈,搭配特制的勃艮第红酒酱汁,浓郁且醇厚,每一口都仿佛在舌尖上跳舞💃
    🥣餐厅环境优雅舒适,酒窖更是别有一番风味。
    🦞南法海鲜更是让人流连忘返,每一道菜都是舌尖上的享受😋
    #浪漫约会餐厅 #吃一顿海鲜大餐 #尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食 #上海特色

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21-40 / 274条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 蒙自路29号(近徐家汇路,地铁9号线马当路站)
  • 标        签: 西餐 法国菜
  • 电        话: 021-33768127
  • 营业时间: 全年 周一-周五 17:00-21:30;全年 周六-周日 11:00-14:00,17:00-21:30
餐馆介绍:
精致的小酒馆风格餐厅,二楼较一楼更私密一些,所以适合情侣约会。环境和菜品还有酒,都能让人感受到法餐的那种浪漫。招牌的惠灵顿牛排,不会有浓烈的血腥味反而很香,肉质也很不错。除此之外,吃法餐不要错过鹅肝哦!

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