上海浦东香格里拉大酒店·桂花楼

Gui Hua Lou

4.5/5分
口味 4.4
环境 4.5
服务 4.6
  • 再次来到桂花楼品尝它家的时令佳肴,好兴奋哦,最近浦东香格里拉桂花楼的主厨高师傅和嘉里大酒店的总厨林师傅联合推出了一系列的春夏季节时令菜肴,美味不能错过。
    上来的冷菜什锦拼盘就很惊艳,摆盘漂亮精致,口感咸鲜适中,清爽开胃。
    招牌花蟹汤,用料十足鲜香浓郁,满满的一大口蟹肉,鲜甜幸福,赞赞赞。
    玉簪鱼籽明虾球,好大的明虾球Q弹无比,上面撒的鱼籽在口腔中爆开的感觉好美妙,鲜弹好吃,过瘾!
    奶汤蒲菜,第一次吃这道江淮名菜,筒骨吊出的汤底呈乳白色,清淡透鲜,浸泡于奶汤中的蒲菜入口脆嫩,爽口美味。
    黑椒裙边,哇塞,大块甲鱼的裙边哎~肥糯美味,上品,这是甲鱼中最鲜嫩肥美的部位,平时啃起来可没有这么爽,一大块入口是满满的胶原蛋白呢。
    黄焖江鳗,好大好肥糯的鳗鱼,入味好吃,真是太爱了。
    最后的甜品是燕窝冰花玲珑,好冰爽的燕窝银耳,哈哈,舒服点一餐。

餐馆信息

  • 地        址: 陆家嘴街道富城路33号浦东香格里拉大酒店浦江楼1楼(近名商路)
  • 标        签: 江浙菜 淮扬菜
  • 电        话: 021-28286888
  • 营业时间: 全年 11:30-14:30,17:30-21:30
餐馆介绍:
位于浦东香格里拉大酒店的桂花楼,是一家著名的中餐厅。透过巨大的落地凸窗,可以尽情欣赏浦江两岸的美丽风光。餐厅提供地道的淮扬菜、粤菜、本帮菜以及川菜,主厨高师傅钻研淮扬菜已经有几十年之久,他的创意菜肴“鱼汤小刀面”是餐厅的金字招牌。

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