马记永·兰州牛肉面(环球金融中心店)

4.3/5分
口味 4.3
环境 4.3
服务 4.3
  • 想去兰州的心思早在几年前种下，却一直未能成行，想领略“大禹分洪开社稷，先民闻雁筑金城”的美好，那就从一碗马记永兰州牛肉面开始吧。
    即便是开在商城B2层的周一时间也阻挡不了食客们的热情，午休时间还没到堂食早已客满，门口陆陆续续的排队人群彰显了“上海兰州牛肉面top1”的强大号召力。
    大片牛腱子兰州拉面：在每个桌上都有面型的介绍，从最细的“毛细”到最宽的“大宽”有8种型号可供选择。杨老师选择了最喜欢的宽面条，这样吃起比较爽。大片大片的牛腱子覆盖在面条上，再搭配上店家的油辣子和每日现熬的高原土黄牛大骨汤，一碗面条下去全身的毛孔都舒展开了。
    手抓羊肋条：羊肉具有温补的作用，尤其是适合在冬季食用。马记永的羊肋条绝对是肉食者的最爱，丰腴的肉质提供了细腻的口感，和辣椒蒜瓣一口下去，多层次的口感总是令人回味无穷。
    钢签羊肉小串:要体现羊肉加工后的风味，莫过于撒满了孜然辣椒粉的羊肉串了。肥瘦相间的羊肉握在手里，让我们在上海也能体会一把在大西北吃烤串的豪爽。
    我想，能够传承百年的兰州牛肉面总有自己的特色，想来见识见识吗?
    #星旅人探店2.0
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餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 世纪大道100号上海环球金融中心B202-4
  • 标        签： 面食 面馆
  • 电        话：
  • 营业时间： 全年 09:00-20:00
餐馆介绍：

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