蔡社牛肉城(龙湖店)

4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 来到汕头，当然要吃牛肉火锅咯！
    杏花吴记，名气较大，节假日排队很久
    本地司机大叔推荐这家，本地人才去吃的一家牛肉火锅🍲
    汤底就是骨汤加白萝卜和小土豆，蘸料是最经典的沙茶酱，
    优点：
    1.肉质鲜嫩，便宜又大盘，基本上都是32r一盘，牛肉丸3r一粒，筋道爽滑，绝了

    2.雪花：全场最佳，果然还是要带脂肪的牛肉才是最嫩的。

    3.五花趾：五花趾可遇不可求，要早点去才有，因为是牛的后腿腱子肉，口感带点脆。

    4.胸口朥：每次吃火锅必点，好的胸口朥吃起来爽脆不腻。

    5.匙柄：我个人很爱匙柄，纹理像叶子似的，不要看它切得有点偏厚，涮熟后也是嫩嫩的。

    6.每一片都更薄更大，吃起来特别爽！

    这户人家自己在隔壁就有牛养殖和屠宰场，他们家自己在当地是个有50头牛的大户！所以有人说拿到上盘的肉会看到筋在跳动！

    地址：054县道雅园乳品厂斜对面（滴滴打车可以定位到）
    交通：县道旁边务必打车前往，说实话很远，我们路上一度非常害怕迷茫，感觉来到了荒凉郊区。建议7点前打车回程不然叫不到车。

    环境：典型苍蝇铺子，感觉是一座废旧工厂，旁边可以看到养牛大户家人们在现场切牛肉，有人说环境很差，我觉得挺有感觉的，吃的基本都是当地人
    #国庆旅游日记 #潮汕牛肉火锅 #当地才能吃到的美食 #排队也要吃的火锅 #美食旬味会
  • （0）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 054县道雅园乳品厂斜对面
  • 标        签： 火锅 其他火锅
  • 电        话：
  • 营业时间： 全年 06:00-20:00
餐馆介绍：

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