建业酒家(凤凰山路店)

JianYe Restaurant  

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  • 4.3分 分享餐厅
  • 45条点评 | 写点评
  • 据说是比较老的大饭店，从很远的海边酒店特地赶过来的，早点来，到的时候还没有坐满，不需要等位。汕头人最喜欢吃鹅和海鲜，卤鹅拼盘很推荐...

    来自 e34****89 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

餐厅环境朴实大气，已开业20余年，沉淀出高口碑的好味道。店员服务热情周到，会根据人数和食材推荐菜品，各种食材新鲜优质，道道彰显传统潮菜的精髓之处。

本店特色美食

蚝烙 , 生腌海鲜 , 芋泥白果 , 椰香脆皮鸡 , 潮州炒鱼粿 , 干炸虾枣拼 , 羔烧腊肠芋

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(45条点评)

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4.3/5分
口味 4.3
环境 4.4
服务 4.2
  • 口味：5  环境：5  服务：5   
  • 据说是比较老的大饭店，从很远的海边酒店特地赶过来的，早点来，到的时候还没有坐满，不需要等位。汕头人最喜欢吃鹅和海鲜，卤鹅拼盘很推荐，其中鹅肝和鹅翅最好吃，叉烧酥很软很酥，海鲜很新鲜，个头大，菜量都很足，不像一直认为的广东菜量小。

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  • （9）
  • 口味：5  环境：5  服务：5    人均消费：120元
  • 强烈推荐这家店的烙。那叫一个香。内嫩外脆。火候掌握不得了。这家店的鹅肝也很入味。卤味品种很多。但没肚子装了。还有很多鱼类。品种也很多。

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  • （6）
  • 口味：3  环境：4  服务：4    人均消费：61元
  • 生意好到不得了！又有酒席，一席難求，還好服務員聰明，把自己用的桌子，也用來招呼我們。
    可能是服務員不夠的緣故，菜上的時候，都冷了。
    而且才六點多，蠔烙，和鹵酥肉也賣光了，實在有點失望！

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  • （3）
  • 口味：5  环境：5  服务：4    人均消费：120元
  • 酒店高大上，菜肴味道好。就是价格高

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  • （2）
  • 口味：3  环境：4  服务：4   
  • 很一般的酒家，没觉的有多好吃。只是汕头摆酒席的酒家

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  • （2）
  • 口味不错，正宗潮汕菜，原汁原味，菜品精致可口，属于高端酒家，价格有点高，环境优美卫生，服务热情。

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  • （1）
  • 口味不错，正宗的潮汕菜式，保持食材的原汁原味，价格有点高，环境优美卫生，服务到位。

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  • （1）
  • [环境]一钻餐厅，我只能说我觉得性价比不够高。消费很高，环境全是包间，服务马马虎虎，食物不算太精致，分量还很少。不允许自己点菜，只能是选择价位，然后在厨师给的餐单做微调
    「香柠黄花胶」我最喜欢的是这道香柠黄花胶，柠檬的清香加在高汤里面特别提鲜，也开胃，花胶很软烂，非常好吃
    「干炸虾枣拼」其实虾枣很不错，非常紧实Q弹，但是两颗真心有点少呀，完全不够吃，就是吃了个意思
    「敌仔煮豆酱」敌仔真心是新鲜，没见过这鱼，只在这里看见了。但是味道真心没多出众，骨头还多，不喜欢
    「卤水鹅肝」鹅肝特别嫩，不过后来去别家也是这么嫩，好像也没什么值得特别突出夸奖的。
    「姜茨乳鸽蛋」嫩姜的味道有点像脆梨煮过的那种感觉，很特别的广式小甜汤
    「餐后水果」我其实很想吐槽下这两片梨，这么贵的餐，居然餐后只能吃两块梨。我们刚开始以为是我们点的不够贵，后来在走廊看见别的包间人多，就是一大盘一半一半的梨，很我们一样。有些许搞笑和抠门

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  • （1）
  • 环境：4  服务：5    人均消费：120元
  • 建业酒家盛名，离住的地方有点远也必须去，晚上吃点菜，人少也就不去包间，发现大堂还有不少大桌。店里陈设很有年份厚重感，蔡澜老先生推荐之处。随意点了几个荤素搭配，出品精致，味道很“潮”，下次还再来过。

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  • （1）

1-10 / 47条点评

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餐厅信息

  • 人 均： ¥353(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    粤菜 其他粤菜
  • 电 话： 0754-88464255,0754-88464256
  • 地 址： 凤凰山路10号(恒晖大厦首层)
  • 营业时间：休息中 明天11:00营业
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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