金新肠粉(金新南路店)

JinXin ChangFen (JinXin South Road)

4.3/5分
口味 4.4
环境 4.0
服务 4.0
  • 金新肠粉店主角就是肠粉还有粥,汕头风的肠粉,跟港式或者是广式的肠粉厚厚的粉皮比起来有很大的不同,肠粉薄薄的,里面的馅料,有猪肉末、牛肉末、豆芽菜、生菜、番茄、鲜虾、鲜蚝、鸡蛋等等,真的是包罗万象,薄薄的肠粉皮跟里面的馅料融为一体,在抽屉形状的蒸笼中快速蒸熟,在装上盘子之后加上炸的香喷喷的萝卜干末(汕头人叫菜餔),浇上店家自制的酱油,白如雪、薄如纸、香气四溢的肠粉就上桌了。

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