非遗•苏南勤记卤鹅

SU NAN QIN JI  

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

卤猪脚 , 卤鹅 , 沙姜鸡套餐 , 鹅脚 , 茄子煲 , 鹅肉 , 例汤 , 咸菜 , 卤鹅肉 , 鹅翅 , 猪脚饭套餐 , 粉肝 , 鹅肉套餐 , 鹅肉饭套餐 , 鹅腱 , 鹅肠 , 嫩滑鹅血

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(171条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 4.9
  • 🦢 狮头鹅,百禽之王,苏南勤记的澄海狮头鹅,经过传统卤水汤的洗礼,每一口都是咸香浓郁,唤醒味蕾的正宗老苏南风味。

    🍲 非遗传承,百年技艺:从第一代到第四代,历经百年传承与创新,苏南勤记的卤制技艺不仅是手艺,更是潮汕美食“必吃榜”的佳选。

    💰 人均50+,就能吃到全鹅宴,味蕾的奢华享受:正宗狮头鹅,肉质越嚼越香,还有狮头鹅粉肝和鹅头颈,秘制酱油与中药材的香气在口中久久不散,搭配蒜泥醋,潮汕特色尽显。

    🏆 央视宠儿,荣誉满墙:多次登上央视,苏南勤记的荣誉奖状挂满店铺,每一块都是对品质的肯定。

    🍪 独创卤味饼干:不仅仅是美食,苏南勤记的卤味饼干是独特的潮汕手信,带走一份家乡的味道。

    🍲 多样美食,一店尽享:除了狮头鹅,总店还有鹅肉丸紫菜汤、炖汤、煲仔菜、潮汕小吃等,满足你对潮汕美食的所有幻想。

    🍚 自助卤汁拌饭:米饭与卤汁自助,让你自由搭配,每一口都是家的味道。

    📍地址:百花路芙蓉园30幢102号之二
    ⚠️百花总店、镇邦店、广厦店、龙眼店(有多家分店,只有总店有堂食,其他分店是档口打包)

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  • 个人认为,这是汕头最好吃的点(没有之一)被安利了很久,下高铁就拉着行李箱来了~都说潮汕的狮头鹅很金贵,单一个鹅头🦢就要三位数‼️高低不得安排安排✔️📍苏南勤记|2024年汕头必吃榜的👍还被列为非物质文化遗产👍《非遗传承技艺》传承百年,历经四代传承创新,真不愧是潮汕美食文化的杰出代表~就在龙北百花路路口,很好找,门口有打卡点可以拍照留念哦~📸蛮有潮汕特色的hh……汕头也有多家分店,🉑就近打卡多次上过央视节目,店里可以看到满墙奖状✨✨·在店里吃饭时听到好多讲潮汕话确实是本地人也常来吃的卤鹅店了鹅肉没有一点腥味,搭配鲜甜的卤汁很香酸爽的白醋蒜汁很解腻米饭跟卤汁是自助的哦~🍛管饱就对了·店里还有独创的卤味饼干可当手信堂食、打包都🉑还支持全国真空快递📦~都是明档现点现切的,干净卫生吃的放心👍🈶鹅血、鹅肉、鹅肝、鹅腱、鹅头、鹅心等都是多种卤料药材卤制的,回味无穷🏠非遗·苏南勤记卤鹅(总店)📍汕头金平百花路芙蓉园30幢油料大厦102号🈺8:30-19:30

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  • 到了汕头,走走停停都是风景和美食!!本地人亲测!直接抄走,随时出发都用得上!
    -
    ✅苏南勤记卤鹅
    他家的卤鹅味道很赞,来汕头一定要吃非遗传承狮头鹅,每一口都香浓软糯,肉质鲜甜,入口即化,店家全国可邮寄

    ✅瑞娇嫲嫲
    来潮汕旅游必吃一家明星都来打卡的生腌店,食材很新鲜,有血蛤、膏蟹等…品种齐全,样样都有特色,记得要搭配白粥一起吃

    ✅建业家味
    好吃的潮菜家味,每一道菜对原材料都很讲究,连续多年获得黑珍珠称号,环境宽敞舒适,装修给人感觉很大气,适合公司家庭聚餐,来汕头旅游必吃!!

    ✅牛尾哥
    选用新鲜的牛尾与多达20几种配料精心卤制3-4小时,传统的潮汕风味,口感非常丰富,胶质满满,卤香味非常足!支持全国邮寄@牛尾哥

    ✅ 兴富旺榴莲鸡煲
    居民楼下的一家网红人气店,榴莲爱好者必入!一口就爱上了,已经三刷这家店了,各种榴莲小吃周边都好绝~

    ✅ 屋里甜汤
    一定不可以错过的一家宝藏甜品店,出品味道新鲜健康✨摆盘也是创意满满,他家草粿也是必点甜品之一,太和我心水啦!

    ✅活潑水产
    环境出片,氛围感满满,海鲜都很新鲜!都是生猛海鲜,现场挑选现点现烤的,强推北纬37度生蚝王、矶烧大元贝

    ✅ 阿娟牛肉店
    来潮汕旅游怎么能不带一包牛肉丸走!现做的肉丸口感Q弹紧实,咬下去还会爆汁,吃了就想回购,本地人超爱,可以全国邮递哦!

    ✅ 跃进里炸腐乳鸡翅
    鸡翅必点,味道咸香可口,刚刚捞起来的猪脚圈好吃到跺脚,酥脆的口感还保留了汁水,对面就是12中草莓冰,赶紧冲吧!

    ✅盛福记潮汕特产
    潮汕特色手信店买特产就选这家!它家种类也太丰富了吧~反沙三味、潮汕三宝、绿豆饼糕点、猪肉脯等都很不错!还可以全国邮递

    🌟一些旅行建议tips:
    汕头真是太舒服了,骑着小电驴沿海溜达,去小公园、西堤公园拍照打卡、广场轮渡看日落、一路逛逛吃吃吹着海风,太惬意啦!
    🚗汕头市区交通
    自驾游/打车出行/共享单车
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    #小众免费打卡地推荐 #城市骑行记 #美食旬味会 #汕头探店 #汕头旅游攻略

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  • 来潮汕就要吃卤鹅
    一下火车就来这家店,人的是太爆满了,跟着本地人吃不会错,不要相信网红店大家们,这家人每天都被本地人排爆
    今天点了挺多的,还打包回家,口味真的不错
    对比了三家,日日香和春梅里还有盛记,最终苏南勤记第一名! 卤味有回香,鹅肉吞入喉咙还有一阵阵回味道,粉肝非常软,刀工太棒了,点赞
    【口味】巨好吃!
    【环境】很棒,干净卫生
    【服务】服务态度好

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  • 火急火燎骑着自行车在汕头朋友推荐下专门去打包卤鹅头做今天的午餐,苏南勤记,每人一个狮鹅头,我要一只大鹅掌,小强这个重口味要了一副饿肝,看到这个鹅肝我就想他也会长大鹅肝吧?老店味道不错,机场午餐有些奢侈。

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  • 到了汕头,一定要试一下鹅肉,好吃地道,淋上卤汁配着米饭一起吃绝了!

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  • 挑战用周末24小时极限吃现潮汕之一TP的也在汕头,轻轻松松一天10顿下高铁,第一顿直奔本地人排队都抢着吃的这个炭火土鸡,在这里的鸡和人都乱中游戏,但是一口下去软糯鲜甜,第一顿就可以用震撼来形容,而且我们是看着基层民港端上桌只要10分钟,真的太绝了。第二家也是离高铁站不远现切现腌现拌的烤牛肉,果然是头牛,跑到潮汕它自然就会变得很好吃。蘸着这个万能酱料和灵魂生蒜,我愿称之为汕头的齐齐哈尔。接着我们半夜饿了这吃龙眼南路,这里超热闹,夜宵想吃什么都有。看网上吃的网红面,其实本地人懂的都知道他家已经在汕头开了十年了,新鲜的声音是那种肥而不腻,先配一颗白粥,再说鲜甜的蟹黄,还有三文鱼、奶牛奶鲜品。第二天一早,我们是跟着附近居民抢走才能看到它是个现切现挤的牛肉丸,感叫汕头牛肉丸的海鸡。你啊,这每天早上七八点就热火朝天,我们打包了几种牛肉丸,墨鱼丸,酒店早饭直接帮我们现煮了,他捡的颗粒分明啊,就满口都是爆汁添香。白天我们是跟着本地人找到的这家专门做炸鸡翅,粉烫都难忘的正宗汕头味,咸香爆汁里面还留着油。我们鸡翅和炸物都点了,这个炸番薯和藕片也是这里的特色。接着我们去旁边点了3碗茄子本地小甜水,跟着他们点了这个纯手工的鸭母碾,它这个鲜甜软糯,有点像大汤圆,里面是黑芝麻和芋泥,我们还点了它是馅煮的香水,一口下去的有甜皮脑袋狂喜这个第7家我有肚子,又去吃了百花漏的非鱼线卤吃头鹅,果然人多,就是要点拼盘才够过瘾,赚钱的意义不过是这一刻的一品吃肉,二品站卤,三品裹着饭,一醋。接着他吃了一下我们从来没吃过的卤水火锅,它这个锅底闻着就很香,里面加了超多的卤料,它这个浓浓的卤汁涮肉,配上一碗满满的沙茶酱,往饭点了。大虾的鹅肝,它这个刷下去捞上来红彤彤的,而且又鲜又香,我觉得爱惨鸡颗卤汁的咸香了。最后走之前一定要再去吃一顿正宗的现切潮汕牛肉火锅,我们发现它这越是新鲜越是简单,浓浓的骨汤配着沙茶酱,满满一碗满香浓郁的嫩肉和Q弹的牛肉丸,真的这套潮汕吃力简直大吃特吃,无畏动力大满足,就是说我已经迫不及待二刷潮汕了

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1-10 / 172条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥76(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 潮汕菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 百花路芙蓉园30幢102号之二
  • 营业时间:营业中 09:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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