大禹●开元(原绍兴大禹开元度假村)

 

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  • 最能勾起乡愁的莫非就是舌尖的思忆,大禹观堂中餐厅禹家大院居于度假村一期的村落之中,门庭高阔,墨池香润,是古式大户大家的建筑格局,庄...

    来自 添喜lucklily 的点评

餐厅介绍

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本店特色美食

烤肉 , 调味牛排 , 臭鲑鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

136路二环南路站

游友点评(83条点评)

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4.8/5分
口味 4.6
环境 4.9
服务 4.8
  • 最能勾起乡愁的莫非就是舌尖的思忆,大禹观堂中餐厅禹家大院居于度假村一期的村落之中,门庭高阔,墨池香润,是古式大户大家的建筑格局,庄持典雅却又不显彰扬。 大厅里原本沉香系的木色里点缀了一些鲜亮的色彩,凭添了时尚的元素。 ⛩包厢中正,红妆的筵席颇显隆重与盛情,席上布景,老藤、酒坛、蟹宠……瓦片上竟然还巧刻着的是今日的菜单。 迎宾头道甜品「老酸奶五彩水果」,上头写着绍兴欢迎您的字样,心意尤显。 桌上的江南锦锈冷味碟、越府三味干果碟十足令人开眼,冷碟和干果四碟一屉,绕席摆满,咸的糟鸭舌、羊肉冻、扎肉冻、熟醉蟹等,甜的有糖粟子、桂花糕 、团糕、香糕、桂花薯等、一次可以尝遍十几个品种的绍兴特色冷味儿。 「绍式农菜大拼盘」集萃了绍兴最经典的八道特色美味:两味安昌古镇的香肠、鲳鱼鱼干、白条鱼干、酱鳊鱼的鱼干、霉千张、霉菜梗。酱鸭。这道菜是饭榔头啊,这八碟热蒸真是我的舌尖挚爱,记忆里的祖母味!比如这霉千张、霉菜梗,不是从小吃惯的人吃起来可能还要有个接受过程,但是对于我来讲就是难遇的儿时味道了,超级下饭! 「原味清蒸大闸蟹」选材是开元集团统一采购的阳澄湖大闸蟹,此时是吃蟹最好的时令啦,膏厚肉实,蘸着浙江醋、就着绍兴酒,阳澄湖的蟹有着特有的清鲜,三两左右的母蟹自是上品。 「姒家年糕炖白条」鉴湖里的有机大白条儿,这一条有12斤重! 「嘎拉头蒸夜开花」这道菜名儿有意思吧,嘎拉头是绍兴当地的一种腌菜,其实还用上了蒲瓜,然后与当地的河虾一起出来的,这个时节这么大个儿的河虾价格不菲,且每一粒河虾的眼珠都突暴清晰,这是河虾烹饪前鲜活的特征,这道菜是典型的绍鲜啦~ 「干锅腊味板栗饭」,这锅饭有讲究,取材秋季当令的板栗,鲜嫩的豌豆,配上香米饭,又选用了酒店自已腊晒的酱肉、香肠一起煲烹,主厨亲自端锅上桌,打开锅盖时香味四溢,分盛到小碗中呈至每一位宾客之前。 「翡翠蟹粉白菜羹」用蟹熬成的汤汁煮的白菜,然后在上面又淋了蟹膏,着以青豆点缀,按位上。 「蟹肉状元汉堡粥」按位上,满满都是小惊喜,掀开汉堡”盖“,下面是热气腾腾的蟹粥,加了蟹膏蟹黄,超级落胃。 最后的「甜品幕斯」,名日“江南水乡”与窗外即景合一,浑然天成的美意了。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 相当满意的一次入住。环境优美,小桥流水乌蓬船,江南水乡的风韵十足。客房宽敞舒适,小复式适合一家三口。餐饮也很精致。更舒心的是服务蛮好的,迎宾帅哥高金兴热情主动,前台和玖咖啡的漂亮美眉耐心细致。我们一大早到了酒店,前台值班经理为了尽早让我们入住,主动为我们升级了房型。总体来说是一家很值得推荐的文化休闲度假酒店。

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  • 口味:4  环境:5  服务:5   
  • 酒店位于会稽山度假区附近,由原先的姒族小村落改造而成,古朴自然,环境优美,亲子房上下两层的格局,还有会客空间,既不影响各自的休息,又能享受假期的欢乐时光,由于每间房型的区别,面积也各有不同,入驻期间凭前台的铜板可以免费乘坐酒店内的乌蓬船绕酒店一周,船只数量较少,需要等候,从大禹陵搭船回酒店的话,比步行节约很多时间,大约只需5分钟即可到达酒店船码头,但是要支付船只相应的费用,不赶时间的话不建议这种方式由景区回酒店,当然爬山爬累了,泛舟回酒店还是很暇意的。早餐质量还是不错的,看见有服务生时不时的添加食物,并且保持盛器的清洁,这一点很多酒店其实不能完全做到,时刻保持,值得表扬,看评论有人反应酒店服务生态度生硬,我倒是觉得他们都挺热情的,唯一遗憾的是酒店内中餐厅只有一个,中午去晚了很多菜品都没有了,上菜速度也不是很快。总体来说,秉承了开元一贯的宗旨,令人满意。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 这家酒店的环境给人的整体感觉就是古色古香,很是古朴和安逸,我们全家都非常喜欢这里。酒店周围的环境很好,酒店的房间都很大,大概有100平米,有些房间还有院子,有些房间可以看到小河,非常有特色,而且私密性也很好。这里的各项设施也都很好,非常棒的一次入住体验。 酒店的整体服务很棒,工作人员都很热情,酒店里的乌篷船是免费乘坐的,可以游河,很是放松和惬意。这里还有许多的茶馆,可以全家一起看看书,喝喝茶。 这里的自助早餐也很丰富,也很具有绍兴的特色。这里的服务也是超级的好,服务员很热情也很贴心,会主动介绍周围的景点和设施。

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  • 口味:4  环境:5  服务:5   
  • 大禹开元是以江南水乡民居风格为主题的高级度假村,原为大禹姒姓家族后裔居住的村落,酒店没有破坏原有的格局,沿河展开,小桥流水、古街、石巷相映成趣。我们到达那天正好下雪,白墙黑瓦配上雪景,好似一幅江南水乡雪景图。

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  • 餐厅外部环境非常好,小桥流水人家,还有乌篷船。住在酒店吃在酒店,可以不出门逛两天,喝喝茶,散散步,放松身心,非常适合家庭度假。

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  • 大禹开元酒店真的不错啊,就是设施有点陈旧,但整体真的不错啊,多次住在这里吃在这里,环境服务都很好,希望设施能从新改造一下

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  •   人均消费:250元
  • 大禹开元的风景秀丽,整个古镇改成的一期平成街,原汁原味地保留着江南水乡的风情。在这里,有的只是恬静美好,面对着青山碧水锦鲤,丰富的早餐,人可以放松一下心情~

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  • 非常具有古典美的地方,小桥流水,安静古朴。早晨起来逛逛,感觉很好,非常有特色。住的二期亲子房,非常惊喜,房间里就是个小小游乐场,孩子开心得不得了。在度假村的餐厅吃的晚饭,口味不错。

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  •   人均消费:400元
  • 环境优美的度假酒店,坐落在大禹陵附近,面积很大,水系纵横,中式风格,特别适合家庭度假!值得推荐!

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1-10 / 83条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥250(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜
  • 电 话: 0575-88298888
  • 地 址: 越城区 二环南路1988号
  • 营业时间:24小时营业

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