紹兴宴高端绍兴菜(解放路店)

SHAOXING BANQUET

5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 好吃地道有面子,请客吃饭绍兴宴。
    绍兴宴是绍兴一家高端绍兴菜,全包房设计私密度极高无论是二人约会或是商务宴请都很合适。每家包房都设计的很有绍兴特色,包房外全程都有服务员贴心一对一服务,在这里吃饭,味道好,服务佳,真的是除了贵,没毛病。
    大龙虾姿造:点了一个大龙虾姿造,服务员表示这道菜必须新鲜制作,现在就去拿货,要我们稍许等一会。大龙虾上来以后手脚还会动,果然很新鲜,没有选择把龙虾肉烫锅里吃,直接生吃,味道果然鲜甜无比,剩下的龙虾做了椒盐处理,味道也很好,又香又入味,那一锅涮龙虾肉的金锅后来用来烫蔬菜了,味道也是极其出色,鲜美的不得了。
    越贡绍什锦:是绍三鲜的升级版,有点改良版绍兴菜的意思。我吃起来像粤菜的海鲜汤泡饭。里面食材比传统绍三鲜更加丰富有海参,虾,鱼丸,猪肚,鲍鱼等,吃起来非常鲜美,一碗下午胃里暖暖的。
    绍兴醉蟹:戴着手套拿起一个醉蟹,酒香四溢,闻一闻都让人沉醉。一口小酒、一口丰腴饱满的蟹黄,鲜甜的蟹肉,真的是齿颊留香,萦绕不绝。
    印糕:绍兴很多家餐厅都做印糕,别的不说,绍兴宴的印糕比起同门师弟寻宝记,那可是好吃一大截啊。香甜软糯的印糕,里面是香甜的豆沙和芝麻馅,乘热吃非常美味,细腻绵密的内馅多吃也不会腻,不知不觉就吃完了。
    最后买单1200多,没有服务费,包厢也没抵消,最主要菜品好,服务佳,还是觉得很值得的。
    不过吃下来总觉得他们家融合创意菜偏多,口味上相对传统偏咸的绍兴菜来说比较讨喜,想吃传统绍兴菜的可以不用考虑这个地方了,还是去小绍兴吧。 #景观餐厅 #一口就过瘾的美食 #尝一尝地道老字号 #给你看看我的超级假期

餐馆信息

  • 地        址: 鲁迅中路与解放路交叉口(鲁迅铜像旁)
  • 标        签: 其他江浙菜 江浙菜
  • 电        话: 0575-85171677
  • 营业时间: 全年 10:30-14:00,16:30-21:00
餐馆介绍:

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