沈阳万豪酒店·臻厨全日自助餐厅

Shenyang Kitchen

沈阳万豪酒店·臻厨全日自助餐…点评(22条点评)

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4.3/5分: 口味 4.4; 环境 4.6; 服务 4.5

hi绿野仙踪

☁️臻厨全日餐厅位于沈阳万豪酒店的39层，提供自助早午晚餐，是云端上的自助餐厅喔。

餐厅的面积非常大，色调采用金色与高级咖啡色，简约时尚风，分区鲜明，由厨师在开放式厨房现场烹饪。落地窗可以俯瞰城市美景，所有的照明亮度都由计算机控制，跟随光照度而渐变。

全新升级之后，餐厅增加了自助火锅、特色胡椒猪肚鸡、意式前菜、日式串烧等。
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🍲火锅自助
多款汤底，其中贵州红酸汤锅、猪骨浓汤锅、藤椒牛油汤锅是主厨特制汤底。鲜切牛羊肉、去骨羊腿肉、文昌鸡、小黄牛等多款手切鲜肉，搭配海鲜、菌菇、黄喉、鸭血、时蔬，十余种蘸料，沸腾冬日，放肆开涮。

🥘特色菜系
最受欢迎的就是特色胡椒猪肚鸡和片皮鸭，热菜还有土耳其风味烤翅、鸡肉配蔓越莓、香煎龙利鱼、芝士烤扇贝、干炸黄花鱼、烤南瓜、粉丝煲、豉汁蒸排骨、不辣羊蹄等，新增鸡肉串、鱼饼、掌中宝、鱿鱼须等冷串。

🇮🇹意式前菜
三文鱼鸡蛋塔、法式鸡肉鸭肉、司康饼配芝士、烤茄子配芝士无花果，每一种都小巧精致；油浸三文鱼、圆椒、干葱、蘑菇、番茄、大蒜等小菜，搭配时蔬、水果、红豆粒、面包丁，加入各种酱汁，体验一盘精致的DIY。

🍣日料区
海鲜数量庞大，三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、素鲍鱼、章鱼、西鲮鱼籽刺身，大虾、老虎蟹、扇贝青口贝翡翠螺等多种贝类，新鲜海鲜带来独特的清新甘甜，多款寿司、手握和小菜，搭配各种酱汁。新增的日式串烧共有三种。

🥩铁板烧区
低温慢烤羊排、低温烤牛肉，有嚼劲儿且汁水充盈，还有炭烤鱿鱼串、蒜香烤扇贝、土耳其烤鸡肉、烤盘肠。

🍜汤品和主食
银耳雪梨红枣汤、银耳木瓜汤；多口味意面和通心粉、现场制作各种中式面条和麻辣烫。

🍰甜品区
甜品脑袋当然最喜欢甜品区啦，黄油蛋糕、提拉米苏、树根蛋糕、榴莲慕斯都是整块蛋糕，而非切片，还有多款烤面包，以及重磅的DIY巧克力喷泉❗️

榴莲慕斯是用榴莲作为果肉，切开时可以拉丝，味道超级浓郁。旁边是榴莲拿破仑和榴莲蛋糕卷，实现榴莲蛋糕自由，真是榴莲忘返喔。

另一侧是一整排的小西点，高颜值又小巧，很是精美。

冰淇淋有抹茶、草莓、芒果、香草和巧克力味，还有冰淇淋甜筒和华夫筒，还可以DIY加入棉花糖和巧克力豆豆。

🍹饮品区
酒水饮料无限畅饮，我喝了卡布奇诺、葡萄汁和西柚汁，果汁有果肉的，超级好喝。

🍊水果区
水果区有各种新鲜水果和果切。

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2023-12-20 有用（0）