李连贵熏肉大饼(黑山路店)

Lilianguixunroudabing (heishanlu)  

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  • 传统面食制作技艺(李连贵熏肉大饼制作技艺),吉林省四平市传统技艺,国家级非物质文化遗产之一。清光绪21年(1895年),李连贵在吉林省梨...

    来自 荷里尤张宪 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

熏肉 , 大饼 , 大拉皮 , 肉沫蛋花汤 , 素烩汤 , 老式锅包肉 , 熘肝尖 , 炝炒莲白 , 传统锅包肉 , 熏酱双拼 , 溜肉段

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(19条点评)

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4.4/5分
口味 4.2
环境 4.2
服务 4.2
  • 传统面食制作技艺(李连贵熏肉大饼制作技艺),吉林省四平市传统技艺,国家级非物质文化遗产之一。

    清光绪21年(1895年),李连贵在吉林省梨树县小镇上开了一家经营熟下货的酒店,字号是"兴盛厚",一位经常光顾"兴盛厚"的老中医给他出了一个主意:"要使煮肉够味儿,须如此这般,保你生意世代兴盛。"随后,老中医交给李连贵一张纸单,上面列了九味中药。李连贵按老中医的药方如法炮制,煮出的肉果然芳香四溢,从此远近闻名。因为经营量太大,为了便于保存,又采取熏烤方法,这样使得熟肉的风味更加别具风味。配上用煮肉汤调酥的大饼,二者浑然一体,顾客交口称赞,"兴盛厚"的字号渐渐被"李连贵熏肉大饼"所取代,后来就改换了招牌,叫"李连贵熏肉大饼店"。

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  • 不具体展开了,总之是一次不错的🍴用餐体验,有机会还会再来不具体展开了,总之是一次不错的🍴用餐体验,有机会还会再来

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1-10 / 20条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥60(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    东北菜
  • 电 话: 86538886
  • 地 址: 长江北街93号
  • 营业时间:休息中 09:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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