枣玛露脊骨汤·烤肉(西塔总店)

4.7/5分
口味 4.7
环境 4.7
服务 4.8
  • 在西塔一共有两家枣玛露,这家是总店,另一家离它并不远。脊骨汤也是西塔的代表菜品之一,我是姗姗来迟,终于来拔草脊骨汤了。
    『环境』进入餐厅的时候,有一段长长的走廊,这一段走廊既是装饰,又是等位的地方。走廊很长,并不宽,只能容纳两个人并肩行走。这条走廊很有一种穿越感,两侧装饰成了民居的样子,这些木屋掩映在竹林中,就像是穿越到了古代朝鲜一般。屋檐上悬挂着门铃和小彩灯,其实这里都是等位区,正中间有一只巨大的兔子和一只毛茸茸的大熊。大兔纸高举冰淇淋,是一个塑料的,而大熊则是一个毛绒玩具。有它们在,就算是等位也不会觉得无聊,可以和它们尽情地拍照合影。走廊尽头挂着宫灯,直通餐厅。餐厅的吧台被小彩灯装饰着,彩灯闪烁着,还挺好看的。向内走去有一个透明的包房,外观被装饰成星星的形状,估计等星星彩灯亮起来会更好看。餐桌的头顶上都有朝韩风格的装饰品,最里面还有两个半透明的包房。另一侧有三间木制的包房,拉开拉门,脱鞋进入,里面有桌洞和极具朝鲜风格的餐桌,很喜欢这个氛围。
    『土豆脊骨锅』今日的主角,虽说是小份的,其实锅也不小了。汤底和酱料都是提前调制好的,因此无法去辣。脊骨搭配土豆、金针菇、苏子叶、芹菜、南瓜片,脊骨真的很好吃,土豆和青菜要多炖一会儿才能入味,汤很辣,喝了一口直接把我辣咳嗽了。
    『拌猪皮』想不到拌猪皮竟然是辣的,不过还是挺好吃的,就是对我来说太辣了。
    『海鲜葱饼』韩餐里我最喜欢吃的主食就是海鲜葱饼,每一片葱饼里都有鱿鱼,蘸取蘸料更加美味。
    『小菜』小菜里最喜欢吃的就是鸡蛋饼、牛板筋和辣椒土豆,辣白菜和辣萝卜也是甜辣口的。
    『冰鲜草莓』不只是颜值好看,冰冰凉凉的草莓又甜又解暑。
    『米酒』一坛米酒的量还是蛮大的,酸酸甜甜的很解辣。

餐馆信息

  • 地        址: 北市场街道安图北街12号甲(供暖公司旁,长兴宝膳斜对面)
  • 标        签: 韩国料理 韩国烤肉 其他韩国料理
  • 电        话: 024-31317122,024-23411819
  • 营业时间: 周一至周日 10:00-22:00
餐馆介绍:
不同于一般韩餐,这家餐厅主打的是脊骨土豆汤,每一块脊骨肉都沁透了汤汁,肉质口感软硬适中。最赞的是它的汤汁,喝下去的时候,首先冲击味蕾的是咸鲜,然后有一点点恰到好处的微辣,配以淡淡的苏子叶味道,让人忍不住喝了一口又一口。

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